Medan vi ofta tänker på örter i termer av matlagning, är de också ett utmärkt verktyg för att hålla din flock frisk. Amy Fewell delar tips och specifik örtinformation för att hjälpa dig att läka sår och skydda dina kycklingar.
Ägg och örter. Foto av författaren.
Holistic Living
Vi började vårt hembygdsäventyr 2010 när vår son fick diagnosen barndomsastma. Naturläkemedel och naturläkemedel uppmuntrade oss alla att leva tillbaka till landet och vi lade snart till kycklingar, ankor och andra djur till vårt hem. Första året tänkte jag inte så mycket mer än grunderna för att föda upp vår boskap. Men när jag äntligen fick det där "aha!" I det ögonblick då vi borde föda upp vår boskap lika holistiskt som vi föder upp oss själva, visste jag att livet skulle förändras för alltid för oss.
Örter
Att föda upp boskap holistiskt innebär helt enkelt att vi väljer örter och naturläkemedel framför kemiska alternativ. Vi använder örter i sin råa form (torkade eller färska) i tinkturer, salvor och till och med eteriska oljor. Örtmedicin är avgörande för att förebygga sjukdomar och sjukdomar. Vi använder först och främst örter för att hålla vår flock frisk, snarare än att försöka fixa dem när de redan är sjuka. Vi kan förhindra att problem uppstår genom att leva ett holistiskt och växtbaserat sätt att leva på ladugården, precis som vi gör i vårt hem.
Vår friskaste flock någonsin
Vi har nu en av de friskaste flockarna (och andra boskap) som vi någonsin har haft, och det är allt tack vare några enkla, förebyggande växtbaserade metoder.
Det större hembygds- och bakgårdskycklingsamhället är fortfarande ganska splittrat om användbarheten av örter i fjäderfähälsan. När jag blev intresserad av att föda upp våra kycklingar holistiskt gick jag flera örtmedicinkurser som fokuserade på vetenskapen bakom örtmedicin. Kurserna stärkte mitt val att lägga till örtmedicin till min boskapsskötsel. Örtmedicin, särskilt som förebyggande medicin, är inte bara hörsägen, eller något som en bloggare har tagit upp eller slumpmässigt googlat. Det finns gedigen forskning och jag har blivit en uttalad förespråkare för holistisk djurhållning.
Ägg och lavendel. Foto av författaren.
Förebygga sjukdomar med örter
Kycklingar kan vara ganska sköra hälsomässigt. De är ofta mer mottagliga för sjukdomar än andra boskap på ditt hem, så det är av yttersta vikt att upprätthålla deras hälsa.
Det är alltid bättre att förhindra enkla infektioner, som humlefot, eller avvärja en mer komplex luftvägssjukdom än att åtgärda en befintlig sjukdom. Eftersom det egentligen inte finns några snabba örtlösningar, måste du planera mer med örter för att få en frisk flock. När sjukdom uppstår kommer behandlingsperioderna att vara långsamma och skonsamma, och du måste vara mycket uppmärksam. Herbalism är fortfarande det bästa alternativet när du behandlar dina djur holistiskt, men vet bara att det kan ta lite längre tid än modern medicin.
Här är ett exempel. När du märker att ett av dina djur har tarmparasiter är det förmodligen för sent för örter att behandla problemet effektivt. Inre parasiter är extremt aggressiva och svåra att bli av med utan kemisk behandling. Även om det är möjligt att bli av med dem med örter, kan dina djur bli för stressade innan örterna börjar fungera effektivt. Det är därför man använder antiparasitära örter som förebyggande åtgärd är mycket effektivare och lättare för dina djur än att försöka behandla parasiter efter att de har invaderat.
Jag förespråkar inte att modern (kemisk) medicin överges när man arbetar med sina djur. Det finns definitivt tillfällen då du borde använda moderna mediciner för att snabbt behandla din boskap. Kom bara ihåg att du arbetar med tama djur som många inte behåller några av de genetiska helande egenskaperna som deras vilda förfäder hade. Herbalism är ett billigt och effektivt sätt att hålla din flock frisk och undvika kostsamma medicinska behandlingar.
Några av örterna och godsakerna kan du mata dina kycklingar. Foto av författaren.
Införliva örter i fjäderfäuppfödning
De två enklaste sätten att införliva örter som förebyggande medel och behandlingar är genom foder och vatten. Du kan göra en torkad örtblandning (eller ge färsk) för att införliva i din kycklingfoderranson varje morgon. Eller så kan du göra en örtblandning (torkad eller färsk) för att lägga till kycklingens vatten varje dag. Du kan blanda och matcha alla örter som anges i den här artikeln.
Dry Herb Mix
Här är en av mina favoritblandningar av torra örter:
Du kan torka din egen eller köpa torkade örter i lösvikt. Örter från co-ops och hälsokostbutiker är ofta färska och lätta att hitta i de mängder du behöver. Blanda ihop lika delar av
-Timjan
-Oregano
-Echinacea
-Vitlök
-Citronmeliss
-Brenässla
Blanda en kopp av örterna i kycklingarnas dagliga foder (eller åtminstone ett par gånger i veckan). Jag rekommenderar inte att du försöker lagra örtblandningen med pellets eller smulor i din foderförvaringsbehållare eller -behållare, eftersom örterna tenderar att filtrera till botten och aldrig nå dina kycklingar. Använd torkade örtblad istället för pulver; kycklingarna kan lätt hacka upp bladen, men inte pulvret.
örtte
Du kan placera färska eller torkade örter direkt i dina kycklingars vattenbehållare. Fåglarna kommer att dricka vattnet och knapra på löven när de driver ut ur behållaren. Se till att byta vatten dagligen, skölj ur behållaren noggrant och lägg till nya örter så att de inte ruttnar.
För örter som är hårda - som rötter, bär och bark - är det bäst att göra ett avkok istället för ett te. Ett avkok görs genom att koka örterna i 10 minuter istället för att bara blötlägga dem i vatten. Blad och mer ömtåliga örter kan förvandlas till ett te genom att dra dem i 10 minuter i varmt vatten.
Havregryn
Om du inte vill, eller inte kan, ge dina fåglar örter dagligen, finns det ett par andra sätt att dela kosttillskotten med dem. Örthavregryn är en trevlig behandling en gång i veckan att erbjuda din flock, men du vill inte ge den till dem dagligen eftersom det kan orsaka diarré. Du kan koka ihop en sats havregryn och lägga till örter, frön och melass för ett brett spektrum av näringstillskott.
Herbal anti-parasitisk tinktur
Du måste planera i förväg för att göra en tinktur, eftersom de behöver 4 till 6 veckor för att mogna, men när de väl är gjorda finns den koncentrerade vätskan till hands när du behöver den. Tinkturer tillverkas traditionellt med alkohol som flytande medium för att extrahera näringsämnena från örterna. Du kan dock använda glycerin istället. För specifik information om att göra och varningar om att använda tinkturer, se min bok The Homesteader's Herbal Companion.
Mina 5 favoritörter för en frisk flock
Här är några av mina favoritörter att införliva i din flocks örtkur. Även om det finns en uppsjö av örter du kan använda, är dessa örter för alla som precis har börjat.
Astragalus (Astragalus membranaceus )
Astragalus är mest känt för att stimulera immunförsvaret och är en av de mest välgörande örterna du kan erbjuda dina kycklingar. Faktum är att en studie gjord 2013 visade att astragalus hjälpte till att förebygga fågelinfluensa hos vissa fåglar och begränsade sjukdomens varaktighet hos andra.
Astragalus cicer eller kikärtsmjölk. Getty Images
Som en antiinflammatorisk kan astragalus hjälpa kycklingar att anpassa sig till stress; det är också ett antibakteriellt och antiviralt medel som kan hjälpa till med generaliserade luftvägsinfektioner.
Om du letar efter en kraftfull ört som hjälper till att förebygga (och vid behov behandla) andningsproblem och stärka immuniteten i din flock, håll denna ört till hands hela tiden.
Clendula (Calendula officinalis)
Calendula officinalis . Del av tusenskönafamiljen Asteraceae , ofta känd som ringblommor. Getty Images.
Många trädgårdsmästare och hönsskötare på bakgården har redan detta växande i sina trädgårdar. Calendula är en naturlig antiinflammatorisk och hjälper till att främja mag-tarmkanalens hälsa. Men ännu viktigare, den är full av omega-3, vitamin E och K och B-komplexa vitaminer. Detta betyder att dina äggulor kommer att få en djup, rik-orange färg, full av nödvändiga näringsämnen och omega-3 för din egna kropp!
Oregano (Origanum vulgare)
Oregano i trädgården, Foto av författaren.
Vissa kommersiella kött- och äggproducenter har gått över till att regelbundet erbjuda oregano och timjan i sitt kycklingfoder istället för kemikalier och antibiotika. Detta borde ge dig något direkt! Oregano är ett naturligt antibiotikum och antibakteriellt, och det avgiftar kroppen, hjälper till med andningshälsa och hjälper reproduktionssystemet.
Sage (Salvia officinalis)
Vi tänker ofta på salvia när vi lagar husmansrätter, men salvia är en fantastisk ört för dina kycklingar när de lever och mår! Viktigast av allt, det hjälper till att behandla virus- och svampinfektioner och förhindra dem också. Det hjälper också till med matsmältningen.
Salvia är en vintergrön underbuske och en medlem av mintfamiljen Lamiaceae . Getty Image.
Salvia är rik på vitamin A och C, och B-komplexa vitaminer, och är också en stor källa till betakaroten.
Timjan (Thymus vulgaris)
Timjan är min favoritört genom tiderna. Vi använder den med varje enskilt djur på vårt hem. Timjan är naturligt antiparasitisk och antibakteriell. Örten hjälper också andningsorganen, lindrar infektioner och är full av omega-3 som stöder hjärnans och hjärthälsa. Timjan är också rik på vitaminerna A, C och B6, såväl som fibrer, järn, riboflavin, mangan och kalcium.
Timjan. Getty Images.
Aktuell forskning
Forskningsområdet för växtbaserade kosttillskott och fjäderfähälsa är relativt nytt. Men det finns fler och fler lovande och väl undersökta studier som dyker upp i den vetenskapliga litteraturen. Några andra örter som du kanske tycker om att ge dina kycklingar är vitlök (bra för allmän hälsa och hjälper till att hålla kvalster och löss borta) och brännässlor (håller borta parasiter och är bra för andningshälsa).
Höna med kycklingungar
Det finns också många vilda ätbara örter du kan erbjuda dina kycklingar regelbundet, inklusive portulak, rödklöver och groblad. Den underbara världen av örter och kycklinghållning kolliderar och går hand i hand mer än vi kanske inser.
Amy Fewell är en författare, homesteader och grundaren av Homesteaders of America. Hon är författare till The Homesteader's Herbal Companion och The Homesteaders Natural Chicken Keeping Handbook. Hon bor vid foten av Blue Ridge Mountains i Virginia, där hon och hennes familj holistiskt och naturligt föder upp sin boskap, trädgårdar och minihem! Du kan följa hennes göromål på The Fewell Homestead.
