Förra hösten började vi dela Jonathan och Maryann Connors övergång från en heltidsdrift i stalldrift till betesbaserad mejeri. De två första artiklarna behandlade målen och beslutsprocessen bakom deras förändring, och hur de designade och byggde nya körfält, stängsel och bevattningssystem. Så här gick den första våren. Nu sa Jonathan till mig att om vi bara skrev om hur perfekt det hela gick, skulle det bli en tråkig artikel och du skulle förmodligen bli misstänksam. Så för att hålla det intr