Det här är den tid på året då bönder gillar att lägga ut sina fleråriga betesmarker. . . så att säga . . . och låt deras boskap äta majsstjälkar, även om stjälkarna i allmänhet inte är det som slukas.
Det kan tyckas att betesmajsrester är ganska okomplicerat, men verkligheten är att det krävs en hög nivå av skötsel för att upprätthålla nötkreaturens prestation och vara goda förvaltare av marken.
I ett webbseminarium för förlängning av nötkreatur vid University of Nebraska (FN) förra veckan, tog Mary Drewnoski, en specialist på FN:s nötköttssystem, upp tre vanliga frågor som producenter ställer till henne angående deras betessystem för majsrester. Dessa frågor är:
Hur bestämmer jag beläggningsgraden?Hur länge ska nötkreatur vara kvar på en åker innan de flyttas?När behövs fodertillskott?
Känn dina kor Vårkalvande kor i mitten av dräktigheten har relativt lågt näringsbehov. "Dessa kor kräver bara cirka 11,5 till 12 pund totala smältbara näringsämnen (TDN) och 1,6 pund råprotein (CP) per dag," noterade Drewnoski. "Detta kan mötas ganska enkelt med majsrester eftersom boskapen kan vara selektiv."
När tiden går in i december och januari och kor blir sent dräktiga, tar deras näringsbehov ett stort steg till 14,1 pund TDN och 2,2 pund protein, noterade nötköttsspecialisten. Av denna anledning är det bra att planera och ha färska rester tillgängliga under denna tidsperiod.
Känn dina majsrester Ett skördat majsfält ger kon en mängd olika växtdelar att välja mellan, och var och en har olika näringskoncentrationer (se diagram). Drewnoski förklarade att boskapen först kommer att välja spannmål som fortfarande finns kvar på fältet. Den har både den högsta koncentrationen av TDN och CP.
Nästa föredragna växtdel är skalet eftersom det är välsmakande och har mest TDN av stoverdelarna. Bladen, som ofta äts tillsammans med skalen, bidrar till att ge ytterligare protein, som skalet saknar.
Allt handlar om skalen Kolvar och stjälkar (stammar) ger tillsammans cirka 60 % av restbiomassan men ger lite energi. "Vi vill inte vara beroende av stjälkar och kolvar för att möta näringsbehov, inte ens för en ko i mitten av dräktigheten," sa Drewnoski. "Enligt min mening vill vi flytta kor till en ny åker eller del av åkern när du inte längre ser några skal."
Hur länge nötkreatur kommer att kunna stanna på en åker och hur besättningsgraden kommer att bero till stor del på hur mycket spannmål som producerades utanför åkern. Drewnoski förklarade att det finns en god korrelation mellan spannmålsutbyte och stoverutbyte.
"Min tumregel är att för varje 100 bushel spannmålsavkastning kan jag beta en ko i ungefär en månad," sa Drewnoski. "Det är en grov åtgärd, men det kommer att få dig i bollplanken. Men det finns många vädervariabler, så det är viktigt att veta vad som händer i fältet. Du måste övervaka borttagning av skal.”
Nötköttsspecialisten gav ett exempel på hur man bestämmer en korrekt beläggningsgrad med hjälp av följande exempel på ett 160 hektar stort majsfält som ger 220 bushel per acre (bu/A) för 150 kor.
- 160 tunnland @ 220 bu/A och 150 kor
- 220 bu/A delat med 100 bu =2,2 ko-månader/A
- 160 hektar gånger 2,2 ko-månader/A =352 ko-månader
- 353 ko-månader fördelat av 150 kor =2,35 månader eller 70 dagar
Rekommendationen om en ko-månad per 100 skördade bushel baseras på att endast 15 % av den totala restmängden tas bort, förklarade Drewnoski. Vi måste ta bort rester i denna takt för att behålla den dräktiga vårkalvningskon.
Ibland räcker det inte med rester Kommer tillskott att behövas vid bete enligt dessa rekommendationer?
Drewnoski sa att forskningen visar att inget ytterligare tillskott kommer att behövas om kor som kalvar på våren flyttas när skalet försvinner. Detta förutsätter att dessa är mogna kor och att de inte behöver förbättra body condition score (BCS). Naturligtvis kommer kor alltid att behöva kompletteras med vissa mineraler och vitaminer, särskilt vitamin A, fosfor, koppar och zink.
Dessutom, om vintern är extremt kall och blöt, kommer kor att kräva ytterligare energi för underhåll. Detta kan få dem att förlora BCS, och visst tillskott kommer att vara fördelaktigt.
"Uppfödda kvigor, som fortfarande växer, måste också kompletteras när man betar majsrester," sa Drewnoski. "På våra rekommenderade lagernivåer kommer kvigor som är uppfödda i mitten av dräktigheten att behöva ytterligare 0,5 pund CP per dag, vilket kan mötas med 2 till 3 pund torkade destillationskorn (DDG). Under sen dräktighet kommer dessa kvigor att ha ont om protein och energi. De kommer att behöva 3 till 5 pund DDG eller motsvarande. För de dräktiga kvigorna kanske du vill överväga att sätta in dem med växande kvigor och komplettera på dessa nivåer för båda, tillade hon.
För nötkreatur på majsrester sa Drewnoski att tillskottshastigheten måste bestämmas av din målhastighet för vinst.
Slutligen betonade nötköttsspecialisten att tidig laktation, höstkalvda kor kommer att ha ett mycket högre näringsbehov än vårkalvar. De kommer att kräva 2,9 pund CP och 17 pund TDN per dag. "Det är ganska svårt att åstadkomma på majsrester utan något betydande tillskott," sa Drewnoski.
