Foderbaljväxter är växter som tillhör ärtfamiljen (Fabaceae). ) och inkluderar alfalfa, klöver, vicker och trefoils. Vi gillar dem eftersom de hjälper till att ta ut kväve ur atmosfären och fixera det i våra jordar. De är ett verktyg som vi kan använda för att öka fertiliteten och foderproduktionen utan tillsats av konstgödsel. Baljväxters kvävefixerande superkraft är verkligen ett resultat av bakterier som baljväxter värd i sina rötter. Dessa bakterier, kända som rhizobia, invaderar roten och