Det är svårt att ge en definitiv "6" stora grupper, eftersom gårdar och jordbruksmetoder varierar så mycket. Men här är en uppdelning av vanliga grödkategorier med några exempel:
1. Spannmål/korn: Det här är häftklamrarna!
* vete: Bröd, pasta, spannmål
* ris: Stapelmat i många delar av världen
* majs: Foder för boskap, biobränslen, mänsklig mat (majsbröd, tortillas)
* havre: Havregryn, djurfoder
* korn: Öl, djurfoder
2. Baljväxter: Viktigt för deras kvävefixerande egenskaper.
* sojabönor: Olja, proteinkälla, djurfoder
* ärtor: Ätbara ärtor, torkade ärtor, djurfoder
* bönor: Torkade bönor, gröna bönor, njurbönor, etc.
* linser: Soppa, grytor, sallader
3. Rotgrödor: De odlade under jorden ger ofta stärkelsefulla kolhydrater.
* potatis: En häftklammer för många kulturer, som används i otaliga rätter
* Sötpotatis: En populär källa till vitaminer och fiber
* morötter: En mångsidig grönsak, ätit rå eller kokt
* rödbetor: Kan ätas rå eller kokas, används också för sockerproduktion
* rovor: Ofta äts som en rotgrönsak, även om de gröna också är ätliga
4. Frukt och grönsaker: En mångfaldig kategori!
* frukt: Äpplen, apelsiner, bär, druvor, meloner, etc.
* grönsaker: Tomater, paprika, lök, broccoli, blomkål, bladgrönsaker, etc.
5. Oljefrö: Dessa odlas för oljan de producerar.
* canola: Används för matolja och biodiesel
* solros: Olja för matlagning och andra användningar, frön som mellanmål
* rapeed: Olja för matlagning och industriella ändamål
* lin: Linfröolja (används i färger och lack)
6. Fodergrödor: Används för att mata boskap.
* alfalfa: Ett högt proteinhö
* klöver: En annan vanlig höskörd
* gräs: Timothy, Fescue, Orchard Grass, etc.
* sorghum: En torktolerant fodergröda
Viktiga anteckningar:
* Regional variation: Det som anses vara "stort" varierar beroende på plats. Vissa områden är specialiserade på bomull, andra i tobak, andra i sockerrör.
* Grödrotation: Många gårdar använder grödrotation för att upprätthålla markhälsa, så blandningen kan förändras från år till år.
* Specialgrödor: Det finns många andra grödor som odlas, från blommor till örter till medicinalväxter.
Låt mig veta om du vill lära dig mer om någon specifik kategori!
