Odla ananas i tropiska eller nästan tropiska trädgårdar. Ananas kan växa inomhus om det är varmt och det finns mycket ljus.
Ananasplantan är kort och kraftig. Den växer 2 ½ till 5 fot lång och 3 till 4 fot bred vid mognad. Den har remliknande blad som är tandade med nålspetsar.
Den ovala till cylindriska ananasfrukten är faktiskt många små frukter som smälts samman. Ananas är en sammansatt frukt.
Ananasens stjälk förlängs vid blomning. Ett litet huvud av lila eller röda blommor bildas i spetsen av stjälken. Blommorna pollineras av kolibrier. Individuella frukter bildas från varje blomma; blommorna går sedan samman för att bilda en konisk formad sammansatt frukt som kan vara så stor som 12 tum lång och nästan lika bred i omkrets. Fruktens inre är saftigt och köttigt; dess kärna är den långsträckta stjälken som bar blommorna till att börja med.
Det vaxartade yttre skalet på ananasen kan vara mörkgrönt, gul, orange-gul, eller rödaktig när frukten är mogen. Köttet varierar från nästan vitt till gult. Frukt kan väga från 1 till 10 pund eller mer.
Ananas skördas vanligtvis med en vass kniv; frukten skärs bort från stjälken och plantan nedanför.
Att skala och dela en ananas, Skiva av bladbladen i toppen och ställ ananasen på stjälkändan. Skiva frukten i fjärdedelar på längden och skär bort den centrala kärnan. Köttet av varje kvart skärs bort från svålen med en stor vass kniv. Tärna eller tärna köttet och servera.
Ananasen är infödd i södra Brasilien och Paraguay.
Det botaniska namnet på ananasen är Ananas comosus .
Bästa klimatet och platsen för att odla ananas
- Ananas är tropiska eller nästan tropiska växter. Ananas växer bäst där temperaturen ligger mellan 65° och 95°. Ananas tål svala nätter men tillväxten kommer att bromsas.
- Långvarig kyla och minusgrader kommer att fördröja mognad och göra frukten surare. Ananas kommer att skadas allvarligt vid 28°
- Ananas odlas utomhus i södra Florida, södra Kalifornien och Hawaii i USA.
- Plantera ananas i full sol; ananas mognar inte bra i halvskugga.
- Plantera ananas i kompostrik, sandig blandjord. Jorden måste vara väldränerad; ananas växer inte i fuktig jord.
- Ananas föredrar ett jord-pH på 4,5 till 6,5.
Pollinering av ananas
- Ananas blommor pollineras av kolibrier.
Ananas avkastning
- En ananasplanta bär vanligtvis ett huvud eller frukt, ibland två.
Avstånd ananas
- Space ananas efter deras storlek vid mognad.
- Ananas kan bli 2 ½ till 5 fot långa och 3 till 4 fot breda. Ananasblad är spetsade så ge växten plats.
Plantera ananas
- Förbered en planteringsplats i full sol som är skyddad från en rådande bris eller vind. En vägg i söderläge som kan samla och utstråla solvärme är en bra plats på kallare platser.
- Arbeta ner väl ruttnad kompost eller gödsel i jorden.
- Höga jorden om den inte är väldränerad.
- Ställ en marktäckare av svart plast över planteringsbädden; skär ett X i plasten för att plantera ananas. Plast marktäckare kommer att värma jorden, bevara markfuktigheten, och reflekterar värmen till växten.
- Gräv ett hål igen hälften så djupt och dubbelt så brett som växtens rötter. Tillsätt en kopp universalgödsel till botten av hålet.
- Ställ in plantan i hålet så att jordmärket från plantskolans kruka på stjälken är på ytan som den omgivande jorden. Sprid ut rötterna åt alla håll.
- Fyll igen hålet med hälften inhemsk jord och hälften åldrad kompost eller kommersiell organisk planteringsblandning; fast i jorden så att det inte finns några luftfickor bland rötterna. Vattna i jorden och skapa en blygsam jordbassäng runt basen av växten för att hålla vatten vid vattningstidpunkten.
- Efter plantering, vattna ordentligt och gödsla med en högfosforhaltig flytande startgödsel.
- Ser Fortplantning nedan för mer information.
Behållare som odlar ananas
- Ananas är lätt att odla i behållare. Välj en behållare 24 tum bred och djup.
- Ananas kan odlas inomhus i en varm, starkt upplyst plats.
Ananasvård, Näringsämnen, och vatten
- Håll jorden jämnt fuktig för bästa fruktproduktion. Ananas tål torka, men fruktavkastningen kommer att lida.
- Mata ananas var fjärde månad med ett högt kvävegödselmedel; ett gödningsmedel formulerat för citrus kommer att fungera. Magnesium hjälper till att öka fruktvikten.
- Ananas kan ta in näringsämnen genom sina blad; använd en utspädd fiskemulsion eller bladspray med sjögräsextrakt.
- Mulch runt växter med åldrad kompost för att bevara markfuktigheten och skydda grunda rötter.
- Ananas är frostkänsliga; täck växter med en växtfilt eller sätt upp en ram runt växten och täck ramen med genomskinlig plastduk om frost hotar.
Skörda och lagra ananas
- Det tar 18 till 32 månader för en ananas att bära mogen frukt.
- Det är svårt att säga när en ananas är mogen; storlek och färgförändring är inte pålitliga indikatorer på mognad.
- "Ögonen" eller fjäll som löper längs med ananasen kommer att få en ljus ljusgrön färg när frukten är mogen.
- Mogen frukt kommer att göra en matt, fast ljud när du slår av ett finger. Omogen frukt kommer att göra en ihålig duns.
- Ananas fortsätter inte att mogna efter skörd.
- Mogen frukt kan skäras från växten med en vass kniv; en del frukt kommer att bryta sig loss från växten med ett vridande ryck.
- Frukt håller sig i två eller tre veckor vid 45°F.
Förökning av ananas
- Ananas förökas genom vegetativ tillväxt. Här är alternativen:smuts som uppstår från stjälken under frukten kan skäras bort och planteras om; sossar som kommer från bladens axlar kan separeras och planteras; kronor som växer från toppen av frukter kan skivas bort och planteras (se nedan); ratoons eller "ungar" som växer från den underjordiska delen av stammen kan separeras och planteras om.
- Sugar som växer från bladax eller ungar som växer nära basen av växten kan separeras och planteras i fuktig jord. Suckers och valpar kommer att ta cirka 18 månader att bära frukt.
- Kronor för omplantering kan vridas eller skäras från toppen av frukten. Ta bort något av fruktköttet och låt sedan kronan torka i två dagar. Ta bort den nedre, yttre blad från kronan för att avslöja ½ till 1 tum av stjälken. Ställ in kronan i lätt jord och fäst jorden runt kanterna. Håll jorden lätt fuktig tills rötter bildas. Växter som odlas från kronor kommer att ta cirka 24 månader att frukta.
- Plantera om rotade kronor cirka 2 tum djupa. Plantera suger och glider 3 till 4 inches djup.
Ananas problem och kontroll
- Mealybugs kan livnära sig på saften av löv; tvätta växten med en stark spray vatten eller spraya med insekticid tvål flera gånger.
- Lila eller rödaktiga blad indikerar att växten behöver matas.
Ananas sorter att växa
- "Hej" :en kompakt version av 'Smooth Cayenne'; 2 till 3 pund; producerar få suger eller halkar.
- "Kona Sugarloaf" :söt och läcker utan sur smak; vitt kött; liten kärna; 5 till 6 pund; cylindrisk form.
- "Natal Queen" :delikat mild smak; skarp konsistens; gyllengult kött; 2 till 3 pund; lagras bra efter mognad.
- 'Pernambuco' ('Eleuthera') :söt, smältande smak; blekgult till vitt kött; 2 till 4 pund; för färskt ätande.
- "Röd spanska" :aromatiskt och smakrikt kött; ljusgult kött; stor kärna; 2 till 4 pund; fyrkantig form; frukt bryts lätt av.
- "Smooth Cayenne" :rik svagt sur smak; saftig; 4 till 10 pund; cylindrisk form. Denna sort säljs ofta i livsmedelsbutiker.
Också av intresse:
Ananas:Grunderna i köket
Hur man odlar bananer
Hur man odlar guava
Hur man odlar mango
Hur man odlar papaya
Hur man odlar Cherimoya
Hur man odlar passionsfrukt
Hur man odlar Feijoa Strawberry Guava
Hur man odlar citrus
Hur man odlar loquats
