En gång en av de viktigaste matkällorna för ursprungsbefolkningen i sydvästra och Sydamerika, tepary beanplants gör nu comeback. Dessa bönor är motståndskraftiga växter. Detta gör odling användbar i låga ökenmiljöer där andra baljväxter misslyckas. Intresserad av att odla tepary bönor? Läs vidare för att lära dig hur du odlar och tar hand om dessa växter.
Vad är Tepary Beans?
Vilda teparybönor är vinväxter som kan bli upp till 3 meter långa, så att de kan klättra uppför ökenbuskar. De mognar snabbt och är en av de mest torka- och värmetoleranta grödorna i världen. tepary bönor växter ( Phaseolus acutifolius ) har nu planterats i Afrika för att mata människor där.
De trebladiga bladen liknar storleken på limabönornas. Skidorna av tepariska bönväxter är korta, endast cirka 8 cm långa, grön, och lätthårig. När baljorna mognar, de ändrar färg och blir en ljus stråfärg. Det finns vanligtvis fem till sex bönor per balda som liknar en liten marinblå eller smörböna.
Odling av Teparybönor
Tepary bönor odlas för sina höga proteiner och lösliga fibrer som annonseras för att hjälpa till med kontroll av kolesterol och diabetes. Faktiskt, Ursprungsbefolkningen i sydvästra USA blev så vana vid denna diet att när nybyggare anlände och en ny diet infördes, människorna blev snabbt offer för en av de högsta frekvenserna av typ 2-diabetes i världen.
Växter som odlas idag är antingen busktyper eller semi-vining. Alternativ för att odla tepary bönor inkluderar:
- Brun Tepary (smakar lite jordigare, används som en torr böna)
- White Tepary (lätt söt smak, används som en torr böna)
Hur man planterar teparybönor
Plantera bönfrön under midsommarmonsunsäsongen. De behöver den första vattenskuren för att gro, men efteråt inte tolerera våta förhållanden.
Så bönorna i en ogräs, beredd bädd i nästan alla typer av jord utom lera. Vattna fröna men vattna därefter endast sporadiskt om växterna uppvisar avsevärd vattenstress. Tepary bönor producerar faktiskt bättre när de utsätts för lite vattenstress.
De flesta sorter som är tillgängliga för trädgårdsmästaren behöver inget stöd. Tepary bönplantor bör vara redo att skördas inom 60 till 120 dagar.
