Många trädgårdsmästare undrar om det är möjligt att odla svamp hemma. Dessa nyfikna men välsmakande svampar odlas vanligtvis inomhus snarare än i trädgården, men utöver detta, det är säkert möjligt att odla svamp hemma. Du kan köpa svampodlingssatser, men det är också möjligt att skapa ett eget område för svampodling. Låt oss lära oss lite om hur man odlar svamp.
Att välja en svamp att odla
Svampodling hemma börjar med att välja vilken typ av svamp du ska odla. Några populära val när du odlar svamp hemma är:
- shiitakesvamp ( Lentinula edodes )
- ostronsvamp ( Pleurotus ostreatus )
- vita knappsvampar ( Agricus bisporus )
Köp sporer eller spawn av din valda svamp från en välrenommerad återförsäljare (många kan hittas online). För svampodling hemma, tänk på sporer som frön och lek som plantor. Spawn är lättare att hantera och odla svamp hemma.
Olika svampar har olika odlingsmedium. Shiitakesvamp odlas normalt på lövträ eller lövträ sågspån, ostronsvamp på halm, och vit knappsvamp på komposterad gödsel.
Hur man odlar ätbara svampar hemma
När du har valt vilken svamp du ska odla och har uppnått önskat odlingsmedium, de grundläggande stegen för att odla svamp är desamma. Att odla svamp hemma kräver en sval, mörk, fuktig plats. Vanligtvis, detta kommer att vara i en källare, men ett oanvänt skåp eller garderob fungerar också - var som helst du kan skapa nära mörker och kontrollera temperatur och luftfuktighet.
Placera odlingsmediet i en kastrull och höj temperaturen på området till cirka 70 F. (21 C.). En värmedyna fungerar bra. Placera spawnen på odlingsmediet. Om cirka tre veckor, spawnen kommer att ha "rotat", vilket betyder att filamenten har spridit sig in i odlingsmediet.
När detta inträffar, sänk temperaturen till mellan 55 och 60 F. (13-16 C.). Detta är den bästa temperaturen för att odla svamp. Sedan, täck leken med en tum (2,5 cm) eller så krukjord. Täck jorden och pannan med en fuktig trasa och spraya trasan med vatten när den torkar. Också, spraya jorden med vatten när den är torr vid beröring.
Om tre till fyra veckor, du bör se små svampar dyka upp. Svampar är klara för skörd när locket har öppnats helt och separerat från stjälken.
Nu när du vet hur man odlar svamp hemma, du kan prova detta roliga och givande projekt själv. Många svampodlare är överens om att svampodling hemma ger en bättre smaksatt svamp än vad du någonsin kommer att hitta i butiken.
