Hur man odlar rädisor
Rädisor är snabba och lätta att odla och är ett gott tillskott till sallader och rostade grönsakstallrikar. Vissa rädissorter mognar under en säsong, medan andra övervintras och producerar frö under den andra säsongen.
Tid för plantering
Plantera rädisor utomhus så snart som jorden kan bearbetas, tidigt till mitten av våren och tidigt på hösten. Du kan plantera var 3-4 vecka för en kontinuerlig skörd under hela säsongen.
Avståndskrav
Så frön ½ tum djupt i rader med 2-3 tums mellanrum.
Dags för groning
3-12 dagar
Särskilda hänsyn
När du odlar ettåriga rädisor för frö, öka avståndet till 4-6 tum mellan plantorna i rader 24 tum från varandra. När du odlar tvååriga rädisor för frö, öka avståndet till 12-18 tum mellan plantorna i rader med 24-48 tums mellanrum.
Vanliga skadedjur och sjukdomar
Rädisor kan påverkas av loppbagge, kålfluga och sniglar.
När och hur man skördar
Snabbmogna sorter kan skördas på så lite som en månad efter plantering. Skörda när löven är 6 tum höga. Dra försiktigt i basen av stjälken för att få bort rädisor från jorden.
Äta
Rädisor ingår ofta i salladstallrikar eller rostade grönsaksrätter.
Lagra
Rädisor kan förvaras i kylen i ungefär en vecka.
Så sparar du Rädisfrön
Att odla rädisor för frö innebär vissa utmaningar för frösparare. Rädisor korspollinerar lätt, så du måste se till att isolera din rädisor från andra rädisor, inklusive vild rädisa.
Livscykel
Ettårig eller tvåårig, beroende på sort
Rekommenderat isoleringsavstånd
Separera sorter med 800 fot till ½ mile.
Rekommenderade befolkningsstorlekar
För att säkerställa livskraftiga frön, spara frön från minst 5 plantor. När du behåller en sort under många generationer, spara frön från 20-50 plantor. Om du sparar frön för genetiskt bevarande av en sällsynt sort, spara frön från 80 plantor eller fler.
Utvärdering av fröns mognad
Rädisans frukter spricker inte upp vid mognad och kan lämnas att torka på fältet utan rädsla för att splittras. Frukter ska skördas när de blir bruna och spröda. I de flesta områden sker detta mellan för- och sensommar.
Skörda
Fruktgrenar kan klippas när de mognar eller alla på en gång, när ungefär två tredjedelar av planteringen är frömogna. Även om det inte är ett bekymmer att förlora frön till splittring, kan frökvaliteten minska om baljor lämnas i fältet för länge efter mognad. Efter att de har klippts ska de mogna fröstammarna fortsätta att torka på radskydd eller landskapstyg på ett skyddat ställe. Att tröska är lättast när baljorna är helt torra, vanligtvis efter en till fem dagars torkning.
Rengöring och bearbetning
Rädisfrön splittras inte, så deras frön måste extraheras med en metod som är mer kraftfull än att tröska för hand. I liten skala kan växter tröskas genom att placera det skördade materialet på en fälla eller i en stor behållare och trampa på den tills siliquerna går isär. Rädisskidor kanske inte släpper sina frön lätt även när de bryts upp, och det kan vara nödvändigt att krossa frukter helt under tröskningen. I större skala kan växter placerade mellan två presenningar köras över med bil eller lastbil. Rädisafrön är i allmänhet mycket tyngre än agnarna och är lätta att rengöra genom att sålla och vinna.
Lagring och lönsamhet
När de förvaras under svala, torra förhållanden kan rädisfrön förväntas förbli livskraftiga i sex år.
