Hallon är kanske den ömtåligaste frukten. Detta gör dem till ett bra val för hemodling och färskplockning. Nyss skördade hallon går snabbt från mogna till övermogna. Det är svårt att hitta dem helt rätt på marknaden; de bör ätas inom en eller två dagar efter plockning, annars bör de frysas för senare användning.
Hallon finns i en rad olika färger – röda, svart, lila, och gul-guld. Det finns två typer av hallon när det kommer till skördetid - sommarskördsorter och höstskördarsorter. Om du planterar några av båda, du kan förlänga skörden för dessa söta frukter.
Bästa klimatet och platsen för att odla hallon
- Plantera hallon i full sol. Fruktutbytet kommer att minska om hallon planteras i delvis sol eller skugga. (I mycket varma sommarområden, du kan plantera hallon där de får lite eftermiddagsskugga.)
- Välj en plats där det finns gott om luftcirkulation men borta från en konstant bris eller vind.
- Undvik att plantera hallon på en blåsig plats; vind kan skada käpparna.
- Plantera inte hallon där andra hallon eller björnbär har vuxit under de senaste åren; jordburna sjukdomar som Verticillium vissnesjuka eller krongall kan finnas kvar i jorden där hallon har vuxit nyligen. Plantera borta från vilda björnbär.
- Plantera inte hallon där björnbär eller andra tornbär, tomater, potatisar, paprika, auberginer, eller rosor har växt; dessa växter delar sjukdomar med hallon.
- Plantera i väldränerad, lerig jord. Lägg till åldrad kompost eller kommersiell organisk planteringsblandning till jorden och vänd den till 12 tum innan du planterar. Plantera inte hallon i vattensjuk jord.
- Hallon föredrar ett jord-pH på 5,5 till 6,5. Om jorden är alkalisk, försura jorden för att förhindra kalkinducerad kloros.
- Om jorden är sandig, tillsätt mycket åldrad kompost och organiskt material för att bibehålla fukt.
Att välja rätt hallonväxt
- Hallon finns i flera färger:guld eller gula hallon och röda hallon är tåliga och söta; svarta hallon är smakrika men inte tåliga och mottagliga för sjukdomar; lila hallon är mellan röda och svarta.
- Hallon kan delas in i sommarfruktande och höstfruktande (även kallat ständigt bärande). Sommarbärande hallon blir höga och behöver stöd; höstbärande hallon är kortare och kan odlas med eller utan stöd.
- Röd, svart, och lila bär kan vara sommar- eller höstbärande; guld eller gula sorter tenderar att frukta på hösten.
- Sommarbärande sorter frukt på fjolårets käppar. Höstbärande sorter frukt på årets käppar. Att veta vilken du odlar är viktigt när beskärningstiden kommer.
- Hallon kan köpas barrota eller i burkar. Varje planta kommer som en enda käpp - var inte orolig.
- Välj ett år gamla vilande växter med mycket rötter. Om du köper barrotsväxter, leta efter små vita knoppar på rötterna; nya skott eller socker kommer att växa från dessa knoppar.
- Se till att välja certifierade virusfria växter; virusinfektion är den vanligaste hallonsjukdomen.
- Hallon är självfertila, så att du bara kan plantera en sort.
Avkastning och hur mycket man ska plantera
- Sommarbärande hallon kommer att producera 4 till 6 pund frukt per varje 3-fots sektion av rad.
- Höstbärande hallon kommer att producera 2 till 3 pund frukt per varje 3-fots sektion av rad.
Mellanrum hallon
- Utrymme hallon röda och gula hallon 2 fot från varandra i rad; de kommer att fylla det öppna utrymmet om ett eller två år.
- Utrymme svarta och lila hallon 3 fot från varandra.
- Utrymme hallonrader en till två fot från varandra.
Plantera hallon
- Plantera hallon på våren eller hösten. På våren, vänta tills efter den sista frosten med att plantera.
- Plantera sommarbärande hallon i en rad och höstbärande hallon i en separat rad; detta kommer att göra beskärning mycket, mycket enklare. Sommarbärande och höstbärande växter beskärs olika. (Se avsnittet om beskärning.)
- Sätt upp dina stöd innan du planterar. Hallon odlas vanligtvis på en stolpe och spaljé. (Se utbildning nedan för hur man ställer in en stolpe och trådspaljé.)
- Blötlägg barrotsväxter i kompostte i 20 minuter före plantering.
- Gräv en dike dubbelt så djup och dubbelt så bred som växternas rotklumpar; eller gräv ett hål dubbelt så brett och djupt som den enskilda plantans rotklump. Hallon planteras inte djupt; rötter kommer att vara endast cirka 3 tum eller så djupa vid planteringstillfället.
- Tillsätt en blandning av 2 koppar kelp och 1 kopp benmjöl i hålet före plantering.
- Ställ växterna i diket eller hålet så att växtens krona är i nivå med den omgivande jorden; begrav inte kronan.
- Fyll igen diket eller hålet med hälften inhemsk jord och hälften åldrad kompost eller kommersiell organisk planteringsblandning. Se till att stelna i jorden så att det inte blir luftfickor runt rötterna.
- När anläggningen är på plats, skär toppen av käppen på cirka 10 tum över marken; gör ditt snitt precis ovanför en nod. Denna beskärning vid planteringstillfället kommer att få käppen att växa kraftigare när våren kommer. När nya groddar kommer upp runt den ursprungliga käppen på våren, skär ner den ursprungliga käppen till marken; de nya skotten kommer att växa snabbt.
- Lägg ett lager av åldrad kompostkompost eller bladmögel längs raden eller runt växten för att skydda rötterna.
- Mulch hallon planterade på hösten för att förhindra frost från att lyfta växter ur jorden.
Behållare som odlar hallon
- Hallon kan odlas i behållare, men deras spridningsvana och taggar kan vara problematiska i begränsade områden.
- Kortare höstbärande sorter kan vara det bästa valet för containerodling.
- Välj en behållare som är minst 12 tum bred och djup med bra dränering. Använd en ekologisk krukblandning.
- Plantera två eller tre käppar tillsammans i en enda behållare
- Plantera om hallon varje år när plantorna är vilande.
Hallonvård, Näringsämnen, och vatten
- Håll jorden jämnt fuktig under hela växtsäsongen; undvik att blöta lövverket; vattenstänk kan sprida svampsjukdomar.
- Vattna två gånger i veckan i varmt väder när bären göds och mognar.
- Mata hallon med en balanserad organisk gödsel på senvintern för att främja tillväxt och frukt under den kommande säsongen. Mata hallon åldrad kompost under hela säsongen — kompost med åldrad kompost.
- Hallon har grunda rötter; skydda grunda rötter med en tjock kompost av åldrad kompost. Mulch kommer också att hålla nere ogräs och sakta ner avdunstning av markfuktighet.
- Mulch ett tjockt lager åldrad kompost minst två gånger om året.
- Skydda hallon från fåglar när bären mognar; placera plastnät över växterna.
- Om bär fortfarande finns på plantan när höstfrosten hotar, drapera flytande radskydd över växterna.
Träning Hallon
- Ge hallon stöd. Spaljéhallon så att de är lätta att skörda, och käppar och bär utsätts för luft och solljus; detta kommer att minska sjukdomen.
- En spaljé av trådar sträckta mellan stolparna kommer att räcka för att hålla käppar från marken. Sträck kablarna med ett till två fots intervall mellan stolparna som sitter stadigt i marken. Sätt kablarna på 2 fot, 3 fot, och 4 fot över marken. Använd 7-fots stolpar som är 2½ djupa. Knyt käpparna till tråden
Beskärning av hallon
- Alla hallonsorter beskärs inte på samma sätt.
- För höstgröda och ständigt bärande hallon, skär alla gamla käppar till marken när de är färdiga med frukt.
- För sommarbärande röda hallon som ger frukt på tvååriga käppar, skär bort gammalt brunt, fruktproducerande käppar efter skörd. Lämna de unga, nya käppar för att producera frukt följande sommar. På senvintern, ta bort de minsta käpparna och lämna tre till sex stadiga käppar.
- Svarta och lila hallon producerar frukt på sidogrenar som växer från äldre käppar. Beskär bort käppar som har gett frukt strax efter att frukten skördats (på sensommaren). Klipp av de växande spetsarna på nya käppar när de är 3 till 4 fot höga; detta kommer att få dem att växa sidogrenar som senare kommer att bära frukt. Under den vilande perioden, ta bort de minsta käpparna på växten och lämna 4 till 6 stadiga käppar per 1 fot rad. Skär bort spinniga sidogrenar och trimma återstående sidogrenar tillbaka till 8 till 10 tum långa; dessa kommer att bära frukt nästa sommar.
- En notering om beskärning vid planteringstillfället:När en ny planta sätts på plats, skär toppen av käppen på cirka 10 tum över marken; gör ditt snitt precis ovanför en nod. Denna beskärning vid planteringstillfället kommer att få käppen att växa kraftigare när våren kommer. När nya groddar kommer upp runt den ursprungliga käppen på våren, skär ner den ursprungliga käppen till marken; de nya skotten kommer att växa snabbt.
Fler hallonbeskärningstips på Hur och när man ska beskära hallon .
Förökning av hallon
- Lyft unga skott och plantera om dem för att skapa nya växter. Gräv upp ett hälsosamt skott eller socker med en trädgårdsgaffel; se till att några rötter är fästa på skottet. Skär bort suget och rötterna från moderplantan. Plantera om den omedelbart i en kruka eller någon annanstans i trädgården; låt inte rötterna torka ut.
- Föröka inte sjuka växter; istället köpa nya certifierade sjukdomsfria växter.
Skörda och lagra hallon
- Plocka hallon när frukterna är mogna. Mogen frukt blir mjuk och kommer bort från växten med liten ansträngning. Till skillnad från björnbär, pluggen eller kärnan blir kvar på plantan när du plockar frukten.
- Omogna hallon kommer inte att mogna av växten.
- Placera skördad frukt i en grund behållare - cirka tre eller fyra frukter djupa - för att undvika att frukten krossas.
- Hallon håller bara två eller tre dagar i kylen. Frys in bär du inte kan använda direkt.
- Något undermogna bär är bättre att laga eller frysa in.
- Mogna bär kvar på busken kommer att ruttna. Detta kommer också att göra att omogna bär som fortfarande finns på plantan mognar långsammare.
Hallonproblem och kontroll
- Spraya växter med kompostte när frukt bildas för att förhindra gråmögel. Spraya tidigt på dagen för att låta plantorna torka inför solnedgången.
- Om mjöldagg eller sockerrörssjukdom var ett problem förra året, spraya växter med kalk-svavel på våren när knoppar börjar bildas.
- Om fruktmaskar var ett problem förra året, spraya planer med rotenon eller pyretriner på våren när knoppar dyker upp.
- Gula mönster på löv eller smuliga bär kan vara ett tecken på virussjukdom. Ta bort infekterade växter från trädgården.
- Orange pustler är ett tecken på svamprostsjukdom. Klipp av sjukdomsblad. Spraya växten med kompostte eller en svampdödande medel.
- Visnesjuka i käppspetsen kan vara ett tecken på käppborrbaggar; ta bort de angripna käpparna eller plantan.
Höst och vinter hallonvård
- Ta bort förbrukade käppar på sensommaren eller hösten efter att skörden är klar.
- Spetsbeskär övervintrande sommarbärande käppar. Ta bort alla höstbärande käppar som just har fått frukt.
- Håll hallonrader och trädgården fria från tappade löv och frukt; dessa kan hysa sjukdomar över vintern.
- Klipp mellan raderna för att hålla hallonen från att krypa ut ur raderna.
- Kratta bort kompostmaterial från växter på hösten; detta kommer att förhindra möss från att häcka under komposten. Efter den första frysningen, kratta tillbaka komposten över växtrötterna.
- Kontrollera bredden på hallonraderna på vintern.
- Beskär käppar på vintern om de inte beskärs direkt efter skörd.
Hallonvarianter att prova
- Kallhärdiga sorter:'Boyne', "Nova", "Nordisk".
- Värmetoleranta sorter:'Dorman Red', "Bababerry", "Södra landet".
- Röda hallon inkluderar "Algonquin", "Chilliwack", 'Canby', 'Arv', 'Meeker', "Newburgh", "September", "Södra landet", "Willamette".
- Svarta och lila hallon inkluderar "Allen", 'Juvel', "Royalty Purple". 'Bristol', 'Svart hök', "Cumberland", 'Munger'.
- Gula (guld) hallon inkluderar:'Fallgold', 'Anne'.
- Höstbärande (även kallade ständigt bärande) hallon inkluderar 'Autumn Bliss', 'Arv', "Caroline", "Höstens skatt", "Belle de Malicorne".
- Sommarbärande hallon inkluderar "Tulameen", 'Meeker', 'Latham', 'Taylor', 'Cascade Delight', "Glenn Fyne", "Glen Fyne", "Glen Prosen", 'Leo', "Fräsjuvel".
Få mer beskrivning av hallonsorter på Hallonsorter .
