Introduktion till att odla Chayote Squash:
Följande detaljer handlar om Odla Chayote Squash / Chow Chow grönsak.
Bland alla grönsaker är Chayoten en av de äldsta grönsakerna som har sitt ursprung och håller på att odlas. Det är en ätbar grönsak. Den tillhör Cucurbitaceae familj. Det vetenskapliga namnet på Chayote är Sechiumedule . Chayoten är också känd päron squash, christophine, pipinola, grönsakspäron eller cho-cho. På 1700-talet, de spreds över hela Karibien och Sydamerika och sedan in i Europa, Afrika, Australien och Asien. Chayote-växten har sitt ursprung i Centralamerika. Det är en flerårig vinstock. Det är en ettårig växt vars naturliga livsmiljö är i det tempererade klimatet. Den trivs väldigt bra i svala områden också. Varje del av Chayote kan konsumeras. Chayoten kan också användas för medicinska ändamål.
Egenskaper för Chayote Squash:
- Vinrankan av Chayote-växten når upp till 30 fot i längd; strukturen på stjälken ska krullas av rankorna.
- Bladen är breda, grundflikiga blad som är 5-8 tum långa.
- Blommorna på Chayote-växten är små i storlek och färgen är ljusgrön.
- Det finns vissa skillnader i han- och honblommor, manliga är blekgula till färgen och honorna är grönaktiga i färgen. Blommorna är icke-produktiva.
- Frukten är 6 tum lång, räfflade, päronformad och färgen på Chayote är grön.
- Fröna som finns inuti frukten är tillplattade och släta.
Egenskaper för Chayote:
- Egenskaperna är uppmätta för 100 gram Chayote.
- Energin i Chayote är 19 kcal.
- I Chayote är kolhydraterna närvarande 4,51 g.
- Fetthalten närvarande är 0,13 g.
- Proteininnehållet i den är 0,82 g.
- Vitaminerna som finns i Chayote är vitamin B 6, C-vitamin, Vitamin E och vitamin K.
- Mineraler som finns i Chayote är zink, Magnesium, Järn, Kalcium, Kalium och fosfor.
Sorter/sorter i att odla Chayote Squash:
Chayote de Caballo:
- Det är nära relaterat till eller ser ut som original Chayote.
- Denna sort kommer under den vilda varianten av Chayote.
- Ibland är den slät i konsistensen.
- Dessa kan lagras under lång tid.
- Den kan hybridiseras med den vanliga Chayoten.
Chayotillo:
- Det är en sjukdomsresistent sort och är även korsad med den vanliga Chayote.
- Den genetiska strukturen skiljer sig från den vanliga Chayote.
- Hybridiseringen är inte möjlig mellan andra arter.
Cabeza de Chango:
- Det är en ovanlig art.
- Den växer i en liten stad Oaxaca i Mexiko.
- Denna sort relaterar något till Chayote de caballo.
- Genetiken skiljer sig från den vanliga Chayote.
- Den tål inte hög luftfuktighet.
- Hybridiseringen av denna sort är oförenlig med vanliga Chayote.
Jord- och klimatkrav för att odla Chayote Squash:
Jorden för att odla Chayote bör vara väldränerande. Jorden som har mer oolitisk kalksten kan användas för att ge bättre avkastning. Jordens pH-värde bör vara 6,0-6,8 för att odla Chayote Squash-växter. Chayoten kallas alltid för en tropisk växt, växten Chayote kan frodas i låglandet, men framgångsrik tillväxt kan bara ses i tropiska områden. Temperaturen, som krävs för Chayote-växten är 27˚C – 29˚C. Grödan behöver starkt solljus för tillväxt.
Markberedning och plantering för att odla Chayote Squash:
Innan marken förbereds ska ogräs och stenar avlägsnas från marken. Mark bör förberedas väl genom att blanda gödsel med jord. Grunda hål bör förberedas på 1 kvm breda och avståndet mellan hålen bör vara 3 m mellan kullar och rader. Nu ska marken förses med den organiska gödningen för att göra jorden bördig. 3 fruktfrön ska sås i en kulle, lämnar 1/3 av fröet exponerat. Under regnperioden bör plantering göras så att mycket bevattning inte krävs.
Förökningsmetod för att odla Chayote Squash:
Chayote-växtens förökning sker av fröna. Fröna gror vanligtvis inuti frukten som är helt mogen. Faktiskt, det är vanligt att låta frukten gro, men vissa tar bort det för att äta det som en frukt.
Gödsel och gödslingsmetod i att odla Chayote Squash:
Den organiska gödseln bör vara i form av hönsgödsel eller komposterad gödsel. Medan plantans sidoberedning, basalgödsel @ 3-5 ton per hektar bör appliceras. Trippel 14 eller trippel 16 bör appliceras @ 2 säckar per hektar eller som ett alternativ bör organiska gödselmedel appliceras för god tillväxt och utveckling av grödan. Jorden bör också höjas för att täcka och stödja basen av växterna och även för att applicera gödningsmedel för dem.
Bevattningsmetoder för att odla Chayote Squash:
Chayote-växten kräver mer vatten. Planteringen bör göras på en sådan plats där vattnet är rikligt och det är konstant bevattning utan vattenproblem. Anläggningen bör underlättas på ett sådant sätt att den bör ta emot minst 1000-2000 liter på ett år. I fall av vattenloggning, det bör finnas en anläggning för att dränera vattnet så snart som möjligt. Grödan bör odlas under regnperioden så att det inte skulle vara några problem för bevattning. Under sommarsäsongen, Mängden vatten som ska bevattnas är vanligtvis hög.
Blomning och fruktsättning i växande Chayote Squash:
Blomningen och fruktsättningen sker på ett naturligt sätt. Frukterna faller ner när de är mogna och blir helt ruttna vissa dagar. Fruktens frö utvecklar inte rötter och börjar gro som andra fruktgrödor. Frukten ska skäras från trädet och frukten ska förvaras på en fuktig och mörk plats för att utveckla nya knoppar och nya löv från den.
Chayotefrukten har stor förmåga att gro och den börjar av sig själv utan någon speciell plats för groning. Till exempel:Om du lämnar frukten i varm temperatur, efter några dagar börjar det möra skottet och börjar växa. När plantan är klar når stammen 20-25 cm av sina rankor.
Interkulturella metoder för att odla Chayote Squash:
Ogräsbekämpning: Ogräsbekämpning på fältet hjälper också till att avskräcka andra skadedjur på fältet. Nedanstående åtgärder kan användas för ogräsbekämpning.
- Innan vi planterar plantor för att döda det växande ogräset måste vi använda herbiciderna före uppkomsten.
- Gräset som finns runt grödan ska dödas, men det borde inte skada grödan. Vi bör välja herbiciderna på det sättet.
- Växelbruk är också till hjälp.
- Ogräset kan också tas bort manuellt.
- Innan plantorna börjar spridas använd kontaktherbiciderna vid behov.
Avlövning: Vi bör ta bort alla gamla och torkade löv var tredje månad. Detta gör att trädet producerar unga och aktiva blad som är till hjälp för växternas tillväxt, för ljus mottagning och god matproduktion. De växter som är infekterade med sjukdomar eller andra virus bör avlägsnas.
Kompostering: De växter som är oönskade kallas ogräs. Mulching av basen av växterna kan kontrollera ogräs och behålla markfuktigheten.
Spaljering: Växtrankan ska bindas med tråd så att rankan växer och rotutvecklingen också blir bra.
Åtgärder för att bekämpa skadedjur och sjukdomar i odling av Chayote Squash:
Skadedjuren som angriper Chayote-växten är Plant Bug, Spindelkvalster och vita flugor.
Bekämpningsåtgärder för skadedjur:
- Dessa bör kontrolleras genom att använda sprinklerbevattning för att blöta plantorna.
- Det kan också kontrolleras genom att ta bort de skadade frukterna.
- För att minska de vita flugorna, löv som är angripna ska skäras.
- Skadedjuren kan bekämpas genom att upprätthålla korrekt sanitet och ogräsrensning.
Sjukdomarna som infekterar Chayote-växten är mestadels virala till sin natur.
Kontrollåtgärder för sjukdomarna:
- Sjukdomarna kan bekämpas genom att använda sjukdomsfritt plantmaterial.
- Genom att ta bort de infekterade delarna och växterna runt växterna minskar också intensiteten av sjukdomen.
- Rätt hygien och sanitet kan också vara till hjälp.
Skördetekniker för att odla Chayote Squash:
Skörden bör göras en gång i veckan. Vi bör skörda frukterna som är len i konsistensen och inte fibrösa. Skörden bör alltid göras tidigt på morgonen. Så, att morgontemperaturerna blir låga och frukterna också färska.
Efterskördningstekniker i att odla Chayote Squash:
Lagring: Efter att ha skördat dem. De ska rengöras och förvaras i ett kallt förråd där temperaturen är 9˚C – 12˚C och luftfuktigheten hålls på 90 % i 6 veckor innan de visar symtom på skrumpning. Ytterligare låga temperaturer kan orsaka gropbildning och brunfärgning av frukten.
Urval: Frukterna bör skördas tidigt på morgonen på grund av låga temperaturer, om inte bör frukterna förkylas med vatten vid 0˚C. Innan de lagras kommer de att graderas efter deras storlek, Färg, utseende och hälsa. Färgen blir olivgrön och de verkar släta utan ryggarna.
Förpackning: Frukterna är individuellt förpackade i polyetenpåsar, så att det inte finns någon ansamling av vattenånga och frukttranspiration. När de transporteras till de kommersiella marknaderna bör de packas i lådor.
Utbyte vid odling av Chayote Squash:
Antalet frukter som skördas per vinstockar är 75-600 och det beror på sorten av Chayote. Den genomsnittliga avkastningen för Chayote på en hektar mark är 120, 000 ton på ett år.
Biprodukter från att odla Chayote Squash:
Honung: Honungen är en av biprodukterna som utvinns från Chayote-blommorna. Honungs- och hanblommorna är flitigt besökta av honungsbin och de har 10 körtlar i vilka rikliga mängder nektar kan lagras och vissa människor som känner till detta tror att det är en av de bästa honung som utvinns från växterna.
Fiber: Användningen av fiber är i rep och i vävning. Fibern kan extraheras från de gamla stjälkarna.
Vin: Vinstocken från denna gröda används för bete för boskap.
