Dill är en årlig, självsådd växt med fjädergröna blad. Det används oftast i soppor och grytor eller för inläggning. Dill ogräs är lätt att odla — så här!
Om du planterar dill för betning, plantera med några veckors mellanrum in på midsommar för att säkerställa en konstant tillförsel när skörden börjar!
För att skapa en permanent lapp av dill, låt några av växterna blomma och frö varje år – du har gott om tidig dill för att starta säsongen.
Dill lockar nyttiga insekter som getingar och andra rovinsekter till din trädgård, och är en värdväxt för larven hos den svarta sväljsvansfjärilen.
Plantering
När ska man plantera dill
- Dillfrön bör sås direkt i trädgården (dill sätter ner en pålrot, så som morötter, den transplanterar inte bra) efter att hotet om frost har passerat på våren. Se lokala frostdatum.
- Jordtemperaturen bör vara mellan 60 och 70ºF (15 och 21°C) för bästa groningsresultat. Plantor bör dyka upp inom 10 till 14 dagar.
- Plantera dill varannan vecka fram till mitten av sommaren för att säkerställa en konstant tillförsel in på hösten.
Att välja och förbereda en planteringsplats
- Plantera i full sol.
- Välj en plats som har väldränerande jord som är rik på organiskt material. Jordens pH bör helst vara mellan svagt surt och neutralt.
- I din trädgård, plantera dill bredvid kål eller lök, men håll det borta från morötter. Lär dig mer om sällskapsplantering.
- Se till att skydda dill från starka vindar, eftersom den lätt kan blåsas omkull.
Hur man planterar dill
- Så dillfrön cirka 1/4 tum djupt och 18 tum från varandra.
- Efter 10 till 14 dagar, unga dillväxter bör dyka upp i jorden. Vänta ytterligare 10 till 14 dagar, tunna sedan ut plantorna till cirka 12 till 18 tum från varandra (om de inte redan är tillräckligt väl åtskilda).
Kolla in vår video för att lära dig mer om fördelarna med att odla dill i din trädgård:
Vård
Hur man odlar dill
- Vattna växterna fritt under växtsäsongen, se till att de inte torkar ut för mycket.
- För att säkerställa en säsong lång färsk tillgång av dill, fortsätt att så frön med några veckors mellanrum. För en längre skörd, låt inte blommor växa på växterna.
- Om dill tillåts gå till frö och jorden inte störs för mycket, fler dillplantor kommer troligen att dyka upp nästa vår.
Skadedjur/sjukdomar
- Bladfläck och då och då några andra typer av svampblads- och rotsjukdomar
Rekommenderade sorter
- "Fernleaf" dill är en kompakt sort som fungerar bra i behållare och är inte benägen att bulta.
- 'Bukett' är en större sort som ger mycket frön.
- 'Mammut' är en annan hög sort och anses vara en av de bästa för betning och andra kulinariska användningar, som i potatissallader, gurksoppa, och fiskrätter.
Skörd/Lagring
Hur man skördar dill
- Så snart växten har fyra till fem blad, du kan börja skörda. Skörda äldre löv först. Nyp av bladen eller klipp av dem med en sax.
- Om du har många växter, du kan ta hela stjälkar.
Vett och visdom
- För sötare andetag, tugga dillfrön.
- Om du odlar din egen dill och gurka, du kan göra dillgurka!
Recept Dill och potatis kakor Snabbt och enkelt Kylskåp Dill Pickles Dillade gröna bönor Matlagningsnoteringar
Många älskar att göra dillgurka med sin färska dill. Lär dig hur med våra tips och recept på dillgurka eller vår video om att göra dillgurka. Du kan även lägga till dill som smaksättare i otaliga recept.
