Container eller trädgård, habaneros kommer att trivas...
De kunnigaste värmeälskare odlar sina egna chilipeppar, och måste sällan gå utan den där extra kicken. Det gäller särskilt för några av de hetaste chilipeppar, tycka om habanero , som kanske inte finns i din lokala butik. Om du söker värmen från denna kryddiga chili oftare än de flesta, att odla habanero kan vara ditt bästa val. Nedan, du hittar några enkla tips som hjälper dig att odla dessa chili hemma.
Odla habanero-peppar hemma
Ett av de enklaste sätten att komma igång med att odla paprika är trädgårdsskötsel. En frisk pepparväxt kommer att producera många chili samtidigt, så även en stor, Den peppargalna familjen skulle bara behöva odla två eller tre plantor för att ha rikliga mängder tillgängliga. En containerträdgård skulle rymma precis tillräckligt för att hålla dig mer än nöjd. Det är en fantastisk lösning, speciellt för stadsområden - du kan enkelt odla habaneros även på en balkong genom trädgårdsskötsel.
Det är idealiskt att starta habaneropepparfrön inomhus med fröstartande baljor och din favoritgroningsmetod, överför sedan plantor utanför i en behållare eller direkt till din trädgård. Överför endast växter utomhus när risken för frostskador har passerat för den kalla årstiden i ditt område. Se till att tunna ut plantorna, eftersom många fler groddar kommer att utvecklas än du vill eller behöver utvecklas till växter i full storlek.
Plantor bör ha flera glansiga blad innan de transplanteras till en större behållare eller placeras ute i trädgården. Använd en krukjord avsedd för att odla grönsaker, och tillsätt färsk kompost om det är möjligt. Välj en behållare som rymmer minst tre liter av din krukjord och kompostblandning per planta.
Tips för att framgångsrikt odla habaneroväxter
Det är viktigt att vattna din pepparplanta endast när det behövs. Övervattning kan orsaka problem som rotröta och uppmuntra svampsjukdomar att dyka upp. Vattna djupt, men bara när jorden känns torr en eller två centimeter ner. Ett idealiskt bevattningsschema kommer att bero på många variabler, såsom lufttemperatur, exponering för sol och fukt. Om du ska plantera dina paprika i din trädgård, där de inte lätt kan flyttas efter växlande solbehov, tänk på radskydd som skyddar de lite ömtåliga löven från den fulla solen, växten vill verkligen ge dig de där eldiga, kryddig chili du är sugen på. På molniga dagar, ta bort radskydden.
När ska man plocka habanero paprika
Du kan plocka habaneros när de är gröna, eller vänta tills de är djupare, mörkare färg; ofta röd eller orange, beroende på sort. Medan alla habanero-peppar är kryddiga ( och vissa kryddigare än andra ), Att låta frukten mogna helt innan plockning kommer ofta att förstärka värmen kraftigt. Experimentera med olika plockningstider när din frukt utvecklas för att bestämma den optimala plockningstiden för dina smaker och receptbehov.
Sätt att njuta av dessa chili
Dessa paprika är några av de hetaste som du hittar i det genomsnittliga köket. Det finns många sätt att använda denna värme till din fördel. Du kan använda habanero i soppor, potatisrätter, hemgjord chili, omeletter, och naturligtvis, din alldeles egna heta sås. Du kanske tycker att du föredrar mindre mogna habaneros för vissa recept, och kryddigare, mer färdigmognade för andra.
När du är osäker, fråga din lokala plantskola eller trädgårdscenter om råd om de bästa paprikasorterna och odlingsmetoderna för just din region. Det som fungerar bra i Arizona kanske inte fungerar i New York, och vice versa, men det borde vara möjligt att odla habaneros i de flesta delar av USA.
