Om du är ny på trädgårdsarbete, kanske du tänker på att plantera frön som något som du bara kan göra på våren. Men med en noggrann planering kan du odla din egen mat året runt – och det innebär att du planterar frön långt in på sommarmånaderna.
Det är inte för sent!
Här är 20 grönsaker som du fortfarande kan tänka dig att odla från frö i år.
1. Sallad
Sallat kan odlas i stort sett året runt, speciellt om du kan ge dina växter lite extra skydd under vinterhalvåret. Det viktigaste att komma ihåg är dock att det finns olika sorters sallad:lösblad, cos/romaine, smörhuvud och isberg.
Det finns olika sallat inom var och en av dessa typer som lämpar sig för odling vid vissa tider på året. Hela sommaren kan du plantera lösa bladsorter och njuta av en snabb skörd om en månad till sex veckor.
På försommaren kan du fortfarande plantera många sallad av cos/romaine-typ som kommer att mogna innan säsongen är slut, och senare på sommaren kan du plantera vintersallat som överlever vintern med lite skydd.
Här är vår guide till att odla snittsallad.
2. Raket
Om du gillar lite variation i dina sallader, så är rucola en annan bladgrönsak som kan planteras under sommarmånaderna. Detta, som lösbladssallat, ger en snabb skörd inom ett par månader, och kan också skäras och kommer igen.
3. Rädisor
En annan snabbväxande gröda som du fortfarande kan så under hela juni, juli och augusti är rädisor.
Även dessa kan ge en skörd före slutet av växtsäsongen. Var noga med att så i tur och ordning, så att du kan njuta av rädisor under en längre period, och lämna en planta för att blomma – inte bara kan du samla fler frön att plantera nästa år, du kan också äta de läckra fröskidorna när de bildas.
4. Vårlök
Du kan så vårlök i juni eller juli för att använda som små vårlök senare på säsongen, eller så i augusti för en övervintrande gröda som kan skördas på våren.
När din vårlök växer, tunna ut växterna – men släng inte de du tunnar ut, använd dem i dina sommarsallader.
5. Zucchini &Summer Squash
Du kanske vill slingra dig om du vill odla zucchini och sommarsquash i år. Men om du lyckas så dessa på försommaren, före slutet av juni, bör du ändå få en givande skörd i slutet av året.
Du kan ge dina zucchini och squash lite extra tid genom att ge dem skydd innan de första frostarna senare på året.
Du kan förlänga din växtsäsong genom att odla zucchini i krukor och flytta till en varmare plats för att förlänga växtsäsongen.
Relaterad läsning: Hur man lämnar pollinerad squash på 30 sekunder
6. Runner Beans
I juni och juli hinner man också rikta så löparbönor dit de ska växa. Se till att du ger dem stöd för att klättra upp. Du kommer att bli förvånad över hur dessa vinväxter "springer" upp sina stöd under en solig sommar.
7. Franska bönor
Franska bönor kan också fortfarande direktsås på en solig plats eller i en polytunnel. Även om du kanske inte har tid att tillåta dessa att bli full mogna för torra bönor, bör du få en värdefull skörd av gröna bönor innan säsongen är slut.
8. Ärtor
Människor tenderar att tänka på ärtor som en vårgröda i kallt väder. Men du kan också så ärter successivt under hela juni och juli för en senare skörd. Även senare på sommaren kan du så ärtor för att använda som ärtskott – ett läckert tillskott till en sallad och fortfarande kan pressa i sig en skörd av skabb.
Ärtsorter som lämpar sig för övervintring kan också sås i september och oktober för att ge en tidig skörd på våren.
9. Morötter
Morötter kan också sås under hela våren och sommaren, från februari till början av juli. Överväg att odla babymorötter för en snabbare sommar- eller höstskörd, och huvudgröda morötter att lagra under vintermånaderna. (Eller förvandla dem till läckra kylskåpsgurka!)
Du kan gallra ut dina morötter som sås i juni eller juli och äta de små morötter du är tunna.
10. Rödbetor
Rödbetor kan också sås i juni och juli och ätas som babyrödbetor till sallader om ett par månader. De kan också odlas till mognad och lyftas i oktober för vinterförvaring och användning under de kallaste månaderna.
11. Rovor
Rovor kan sås hela sommaren. Så tidiga rovor genom juni för små rovor för sallader etc., och huvudgrödor i juli och början av augusti för att ge en användbar vinterskörd.
12. Chard
En julisådd av mangold gör att dina växter kan övervintra och ge en värdefull, läcker bladgrönt när tillväxten återupptas på våren. Du kan också plocka några unga blad till sallader senare denna säsong.
13. Pak Choi (&andra asiatiska gröna)
Pak choian och andra asiatiska grönsaker kan också sås under hela året. I juni finns det fortfarande tid att odla för i år, och i juli och augusti kan du så för övervintring och njuta av din skörd nästa vår.
14. Cikoria
Detta är en av de tåliga, bladgrönsaker som kan odlas i augusti eller till och med början av september och kommer att ge dig en hälsosam bladgrönsak under hela hösten och kanske till och med fram till jul.
15. Kål/Grökål
Så grönkål och vinterkål i juli och dessa kommer att se dig genom vintermånaderna och fram till det "hungriga gapet" nästa vår.
16. Blomkål
Blomkål kan vara lite svårare att odla, men du kan så dina blomkålar där de ska växa i juni eller juli för att skörda på vintern, så länge du ger dem skydd mot frosten senare på året.
17. Kolrabi
Denna grönsak som ser främmande ut växer snabbt och kommer att trivas i de kallare temperaturerna i slutet av sommaren och därefter.
Du kan äta bladen från denna brassica och kommer sannolikt också att kunna skörda små kålrabbi i golfbollsstorlek innan vädret blir för kallt.
18. Groddar broccoli
Suggspirer broccoli i juni eller juli och du får en skörd av småhuvuden tidigt på våren nästa år.
19. Spenat
Spenat tenderar att bulta om den sås i början eller mitten av sommaren, men så några vintersorter i augusti eller början av september och du kan skörda löv lite i taget under hösten och vintern, så länge du ger dem skydd mot frost.
20. Julpotatis
Under sommaren kan du också överväga att plantera lite potatis i krukor. När dessa skyddas från frost med en klocka eller polytunnel, eller placeras i ett växthus, kan de ge dig nypotatis till din julmiddag.
Så det är inte för sent att komma igång med att odla dina egna grönsaker i år! Varför inte ge det ett försök?
