Hur man odlar chickory

Den här guiden om hur man odlar cikoria innehåller allt du behöver veta om att plantera cikoria och ta hand om cikoriaplantor.

Cikoria är en örtliknande växt som trädgårdsmästare odlar för både rötter och blad. Den älskar svalare temperaturer, vilket är anledningen till att den är idealisk för odling både under våren och hösten. Lätt att odla och full av hälsofördelar, cikoria är en växt som kan ge smak till din meny och dekoration till din trädgård. Titta på de här tipsen för att odla cikoria och se varför det är en växt du bör lägga till i din trädgårdsserie i vår eller höst.

Hur man odlar cikoria

Hur man odlar cikoria från frö:

Använd näringsrika torvkrukor eller planteringsbrickor för att få igång dina cikoriafrön. Du bör använda näringsrik och löst packad jord för bästa resultat, och hitta ett odlingsutrymme som får minst 6-8 timmars full sol per dag. Beroende på ditt klimat vill du starta dina cikoriaplantor inomhus 6 veckor innan säsongens sista frost. Även om cikoria klarar av kallare temperaturer, kommer den inte att klara sig om den står inför frost.

Även om cikoriaplantor vanligtvis planteras 6 tum från varandra, behöver du inte oroa dig för överfulla cikoriafrön. Du kan alltid packa in dem närmare och sedan tunna ut dem när de växer, och lämna de starkare att transplanteras utomhus. Håll dina torvkrukor och brickor fuktiga under odlingsprocessen och förbered dig för transplantation när hotet om frost har passerat.

Hur man transplanterar cikoriaplantor:

Du kan plantera dina cikoriaplantor (antingen från frön du började inomhus eller från plantor som köpts) när hotet om frost har passerat. Temperaturerna bör nå konstant 75 grader eller högre för att nå framgång.

Plantor bör planteras 8-10 tum från varandra. Om du vill plantera dem i rader, bör raderna vara minst 2 fot från varandra. De gillar en del av full sol men klarar sig bra med lite skugga. Dessa växter gillar att hållas svala, så vattna dem ofta (2 tum per vecka) och lägg kompost runt basen.

Hur man odlar cikoria i behållare:

Som de flesta bladgrönsaker kan du odla cikoria i behållare. Detta är idealiskt om du arbetar med begränsat trädgårdsutrymme. Du bör ge gott om utrymme när du planterar cikoria i krukor, så använd rymliga krukor som erbjuder minst 12-18 tum i bredd och djup per planta.

Det är ännu viktigare att krukan du använder har ordentlig dränering eftersom cikoria inte gillar mosig jord. Att borra ytterligare hål i botten av blomkrukan kan vara idealiskt och kan hjälpa till att hålla jorden fuktig men inte lerig. Även om du använder en behållare, bör du fortfarande hysa idén med kompost för att hjälpa till att hålla rötterna svala och fuktiga.

Hur man tar hand om cikoriaplantor:

Cikoriaväxter älskar kväverikt gödselmedel, så om du vill ge dina växter lite plocka upp mig, rekommenderas denna typ av utfodring. Du kan mata i början av säsongen och igen i mitten av säsongen. Denna kväveboost hjälper till att hålla cikoria i blom.

Du kan stöta på skadedjur, som kaniner, ekorrar, bladlöss och skalbaggar. Om det verkar som att något äter på din cikoria, rekommenderas en livsmedelssäker skadedjursspray. Du kan också prova naturliga lösningar som att plantera den nära skadedjursavstötande örter.

Om du bor i ett område som inte får regelbundet regn per vecka, se till att din cikoria får minst 2 tum vatten per vecka. Om temperaturerna blir exceptionellt höga, vattna oftare.

Hur man skördar cikoriablad och rötter:

Du kan tekniskt sett skörda cikoriablad när som helst under växtsäsongen. Om du väntar i 60 dagar från plantering kan bladen bli bittra. Klipp helt enkelt av bladen från cikoriaplantan för att skörda. Skölj och använd.

Om du vill skörda roten av cikoriaplantan, vänta tills bladverket ovan jord är cirka 5 tum högt. Du kan sedan dra roten från marken precis som du gör en morot. Dra försiktigt från stammen och borsta sedan roten för att ta bort smuts och skräp.

Cikoria är bäst när den avnjuts färsk och kan bli bitter eller tappa smak helt om den förvaras. Använd cikoria i recept precis som du skulle göra med sallad, kålrot eller grönkål.

Tänk på dessa tips om hur man odlar cikoria och se varför så många människor älskar denna friska växt!