Varför jag odlar för frihet i sökandet efter min egen enkelhet.
Enheten
Som jag kan föreställa mig att det är för många småbönder, är Michael Pollans tankesätt ovan det som fick min man och mig att längta efter denna livsstil och söka efter enkelhet i livet.
Det är nästan den senaste modeflugan just nu verkar det som:att komma tillbaka till jorden och veta var maten kommer ifrån. Faktum är att American Farm Bureau Federation säger att "millenniegenerationen (människor i åldern 34 och under) inkluderar 257 454 bönder.
Mer än 20 procent av alla bönder är nybörjare (i verksamhet mindre än 10 år)." Om du frågar mig tycker jag att det är ganska enastående.
Vad min man och jag gör mer specifikt än att bara odla för friheten är hushållning. Om du inte har hört talas om homesteading, då är jag glad att du läser detta. Homesteading är kort sagt handlingen att återgå till ett enklare sätt att leva; det är verkligen det ultimata sökandet efter enkelhet.
I verkligheten är det helt enkelt hur våra farföräldrar och förfäder levde. Jag påminner mig själv om att "att leva helt enkelt inte alltid är enkelt, men alltid värt det" och upprätthåller hoppet om att det var så det var för våra morföräldrar och föräldrar före dem.
Målet
Samtidigt som vi söker efter enkelhet, arbetar vi också för att utveckla en sorts frihet från vardagens liv och rörelse genom jordbruk.
Vi lär oss att överleva på den säsongsbetonade skörden av vårt land och ge tillbaka till jorden som har gett så mycket till oss. Att berätta om mina misslyckanden, segrar och utvecklingen av en ständig lust att lära mig är något jag längtar efter att dela med alla som vill lyssna.
Lead-Up
Emerson och jag har ingen jordbruksbakgrund. Förutom att ha en liten kvadratmeter trädgård på college och vara runt lätt trädgårdsarbete när vi växte upp, var vi omedvetna om hur jordbruksvärlden snurrade.
I början visste jag inte ens att jag sökte efter enkelhet. Vi stängde vårt hem i januari 2016, flyttade februari 2016, 2 och hoppade in med huvudet först.
Det fanns ingen "kännedom" om hur man föder upp ankorna och kycklingarna vi fick, och om jag ska vara ärlig så var jag rädd för kycklingarna! Det var den första segern jag gläds åt – att komma över min rädsla för kycklingar.
Vi lärde oss snabbt att koloniuppfödning av kaniner i Florida inte var den bästa metoden och att döden inte alltid var i vår kontroll.
Lärdomarna av förlust
Utan att förlora lektioner lärde vi oss snabbt lektioner av förlust. Det första djuret vi förlorade var en liten brud påsk 2017. Mamma höna kläckte den här ungen helt själv och övergav den till slut.
Kycklingen fick loppor och lopporna dödade den. Att se min man hålla detta söta, känsliga djur i en varm handduk när det bleknade var svårare än jag någonsin hade kunnat förvänta mig.
Det kändes den dagen att mitt sökande efter enkelhet skulle bli det svåraste äventyret av dem alla. Ändå lärde jag mig att loppor är farliga och att alltid ha en reservplan för mammahöns som kläcker ungar.
Naturen visade snart att jag inte hade kontroll. Sedan dess har jag förlorat en flock på 14 kycklingkött till ett okänt rovdjur och 6 kit (bebiskaniner) till gnagare.
Tuppar kommer att slåss mot varandra till deras död för att etablera en alfahane. Att slakta ett djur är ett offer att aldrig ta lätt på, och att beskära vinrankor mycket väl kan vara slutet för mig.
Jag har hållit ut och inget av dessa nederlag har fått mig att sluta; Jag är nästan säker på att inget kommer att göra det.
Prestationerna; Misslyckanden
Jag startade den här bloggen för att sprida ordet att den här livsstilen är en av de bästa för inte bara en själv utan för miljön. Hembygdsbruk innebär handlingar som att odla, göra, baka och konservera din egen mat. Homesteading innebär att du går upp och går ner bredvid solen.
Jag har blivit en lugnare och mer uppskattande person sedan jag påbörjade denna resa till ett enkelt sätt att leva. Det finns en ovanlig känsla av uppskattning du utvecklar från möjligheten att arbeta med marken varje dag. Mitt sökande efter enkelhet är inte över än, men jag hittar mer av det varje dag.
Vi buteljerar vår egen kombucha och arbetar för att odla vårt eget kött, grönsaker och frukter för personlig konsumtion året runt. I höst hoppas jag kunna lära mig konservera mat i form av konservering och göra kaninkorv!
Jag har behållit drömmar om en CSA eller en gemensam trädgård för att ge färska, säsongsbetonade, lokalt odlade produkter till mina grannar och samhället.
Söket efter enkelhet
Denna vackra delstat Florida är fylld av lokala bönder, trädgårdsmästare och hembygdsgårdar. Om du vill minska ditt koldioxidavtryck samtidigt som du ökar näringsvärdet i din mat, kan du hitta en lokal CSA genom att gå till LocalHarvest.org. Kom ihåg folk, "Att leva helt enkelt är inte alltid enkelt, men det är alltid värt det."
Det här är ett samarbetsinlägg! Jag inbjuder dig att besöka mina medbloggare och andra deltagare i detta inlägg.:
- Annie @ 15 Acre Homestead
- Julia @ Julias dagliga tips
- Kristi @ The Stone Family Farmstead
- Marla @ Organic 4 Green Livings
- Frank @ My Green Terra
- Candy @ Candys Farmhouse Pantry
- Rosie @ A Green and Rosie Life
- Valerie @ Leva mitt drömliv på gården
- Shawna @ Home Grown Self Reliance
- Joyce @ Natural Bliss Podcast-blogg
- Joy @ Bean Post Farmstead
