De här småstora babykålarna är perfekta för plantering i växthus. Njut av brysselkål när den grillas, wokas eller grillas. Dess storlek gör det till ett attraktivt mellanmål. Och ja! Det är verkligen uppkallat efter Bryssel, som är Belgiens huvudstad. Du kommer att bli glad över att lära dig att brysselkål är så lätt att odla i ditt eget växthus.
Brysselkål är en kål i gruppen Gemmifera (Brassica oleracea). Denna gröna bladgrönsak växer till cirka en till två tum i diameter, vilket ger den utseendet av en miniatyrkål. Deras löptid sträcker sig från 78 upp till 150 dagar. Det är en grönsak under sval säsong och ger utmärkt smak när den växer i en trädgård med sval lufttemperatur.
Brysselkål har haft en våg i efterfrågan den senaste tiden. Mycket av det beror på att vi har insett hur fördelaktiga de är för alla. De ätbara knopparna som växten producerar är mycket näringsrika och en stor källa till växtprotein, vitamin A, B, C och K samt kalcium, magnesium, fosfor, kalium och natrium. Brysselkål bär hälsofrämjande föreningar som kallas glukosinolater som hjälper till att förebygga viss cancer. Därför räknas det som en superfood.
Hur man odlar brysselkål i ett växthus
Förutom alla dessa hälsofördelar är det en fantastisk växt att odla i ditt växthus, särskilt på vintern .
Plantering
- Om du vill transplantera dem till din trädgård, sätt igång fröna i en plantskola inne i växthuset ungefär sex veckor innan vårfrostens sista datum.
- Du kan plantera och odla dem i ditt växthus på vintern för de kallare temperaturerna.
- Täck plantskolan med siktat moget gödselmedel en vecka före transplantation.
- Transplantera plantorna med ett avstånd på 12 tum från varandra och vattna dem väl under denna period.
- Du kan också lägga till en organisk kompost tre veckor efter transplantationen.
- Skrapa ofta för att hålla ner ogräs men kom ihåg att inte lossa jorden för djupt.
Saker du bör veta om att plantera brysselkål
Trädgårdsmästare som letar efter en sort som är resistent mot sjukdomar bör välja Jade Cross. Å andra sidan är Valiant-sorten känd för konsekventa och enhetliga groddar.
Mulching håller dem vid en jämn temperatur och förhindrar till och med konstant upptining och frysning, vilket ökar chanserna att ruttna.
Ett annat viktigt tips för brysselkål är att det kräver extra bor än de flesta andra gröna. Använd den aldrig förutom när dina groddar har visat tecken på ihåliga stjälkar och små knoppar. Bli inte frestad att använda mer, eftersom för mycket kan orsaka fler problem.
Se till att utöva växtföljd för att minska förekomsten av sjukdomar. Plantera aldrig i själva området som andra kålfamiljer under de senaste tre åren.
Utsättning är viktigt för att groddarna ska växa upprätt och hindra dem från att böja sig.
Beskär de nedre bladen när du plockar de mogna groddarna från botten för att hjälpa plantan att koncentrera sig på att bli längre och utveckla fler blad och groddar på den övre delen.
Gillar du det? Fäst det!
Välkända Brysselkålshinder
Löss , loppbaggar, larver , och kålrotsmagar är problematiska skadedjur medan klubbrot, vitmögel och dunmögel är de vanligaste sjukdomarna som påverkar brysselkålen.
För kålrotsmagar, skydda dina grönsaker med trädgårdsfleece när de fortfarande är unga. Fleece är en trädgårdsmästares bästa vän. Den släpper in ljus och regn men isolerar mot kyla och förhindrar skadedjur.
Loppbaggar är små skalbaggar som kan göra siktar av dina löv. Fleece kommer definitivt att hjälpa. Ge dina växter en eftermiddagsdusch med slangen men inte mitt på ljusa dagen, eftersom de är mest levande då och de gillar aldrig våta tillstånd.
Plocka eventuella gulnande eller blåsta groddar och lämna aldrig några löv hängande på jorden som lockar sniglar .
Skyddade trädgårdar som i ett växthus har sällan klubbrot, den kan bara penetrera genom infekterade transplantationer eller genom att kliva i en infekterad mark. Det kommer att resultera i dvärgtillväxt, särskilt om de infekteras som plantor. Du kommer att se några utsmetade löv som kommer att försvagas.
Vattningsbehov
Vattna brysselkålen väl under alla tillväxtstadier. Efter transplantation, applicera minst två tum vatten varje vecka.
Den största delen av att upptäcka hur man odlar brysselkål i ett växthus är vattning. Vattna ordentligt vid tidpunkten för plantering och transplantation vid roten. Arbeta aldrig med högtryck då de nya bladen fortfarande är ömtåliga. Att odla brysselkål kräver konstant vattning under hela växtperioden. Håll jorden fuktig, men undvik att bygga stående vatten för att förhindra sjukdomar.
Markkrav
Det är alltid ett rimligt drag att förstå alla detaljer du kan angående din jord. Så förbered bara en pH-mätare eller jordtestverktyg.
Brysselkål trivs i rik, väldränerad jord som är rik på organiskt material. Det optimala markens pH är 6,8 även om grödan tål något högre pH. Sura jordar främjar klubbrot, vilket är en skrämmande sjukdom som de flesta trädgårdsmästare oroar sig över. Var noga med att kombinera kalk för att få ett pH på cirka 6,8.
Tjock och rik jord är de grundläggande behoven för tätt packade brysselkålgrönsaker eftersom den främsta orsaken till slarv är lös, impotent jord. Kom ihåg att ge näring till jorden, inte växten själv. För mycket kväve kommer att skapas mycket löv, men groddarna blir små och färre.
Belysningskrav
Välj en lagom solig plats för din brysselkål. De kräver minst sex timmars dagsljus. Tja, ju fler desto bättre. Speciellt växthussatser erbjuder utmärkta förhållanden, särskilt om de möjliggör optimal belysning.
Skörda
Brysselkål är normalt redo för skörd när deras små huvuden får en fast grön färg och nästan två tum i diameter eller ungefär lika stor som en valnöt. Skörda genom att vrida groddarna tills de lossnar från plantan. Den kan knäppas av med fingrarna eller skäras av med ett slipat blad.
