Morötter är en favoritrotfrukt eftersom den är så näringsrik. Det är också så enkelt att odla morötter i ett växthus. Det är en tvåårig och sval säsongsgröda som till och med tål frost. De flesta typer är också immuna mot sjukdomar. Vattna bara minst en tum varje vecka och rensa ogräs seriöst så är du klar.
Intressanta fakta om morötter
- Den längsta registrerade moroten hade en längd på 20,5 fot och den tyngsta moroten vägde 22,44 pund.
- Morötter kan ha olika färger:gul, vit, orange, röd eller lila.
- Morötter kan blomma.
- Morötter är jättegamla. För cirka 5000 år sedan var den första dokumenterade moroten. Då användes de för medicin, inte mat.
- Den första burkmaten innehöll morötter.
- Babymorötter är inte en sort av denna växt. De är antingen omogna morötter eller vanliga morötter skurna i små bitar och formade till perfektion.
- De består av 88 % vatten.
- Du kan lämna morötter i jorden hela vintern.
- Råa morötter är inte lika näringsrika som kokta. Forskning visar att de frigör mer näringsämnen när de tillagas, men inte överkoka dem.
- De älskar lite fett (som olja). Fett hjälper kroppen att konsumera karotenoiderna. Vissa av dem omvandlas till vitamin A.
- Om du äter för många morötter kan du få gulaktig hud, även kallad "kartonemi".
Morotsorter
Det finns cirka 20 arter. Här är några av de bästa morotssorterna:
- Nantes typerna är sex till sju tum långa, cirkulära och inte avsmalnade och helt ätbara. De är medelstora, söta och milda och har en krispig konsistens.
- Danvers är en klassisk arvegodsmorot cirka sex till åtta tum lång som smalnar av i slutet, med ett rikt, mörkorange utseende. Denna typ klarar tung jord bättre än andra klasser.
- Lillfinger är en liten Nantes variant av morot med bara fyra tum lång och en tum tjock. Den här är perfekt för plantering i krukor.
- Boleron typ kan motstå de flesta bladsjukdomar. Denna ljusa orange morot är så söt och krispig. Den är ungefär 5 tum lång.
- Thumberlina är en rund som passar till lerjord. Denna mörkorange gourmetmorot är bara 1 till 1 1/2 tum i diameter.
Näringen du får från morötter
- En morot kan ge dig mer än en dags mängd vitamin A.
- Det är en bra källa till fiber.
- De är rika på socker.
- Det är en utmärkt källa till karotenoider, karoten, som omvandlas till vitamin A i kroppen. Det är bra för synen, för att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar etc.
- Ju djupare apelsin moroten är desto mer karoten får du.
- De är låga i kalorier.
- Den innehåller bioaktiva fytonäringsämnen för antitumöraktivitet.
Gillar du det? Fäst det!
Saker du bör veta innan du planterar
Att få rätt frön och förbereda jorden är två viktiga saker du bör göra innan du börjar odla dina egna morötter i ditt växthus.
Morotsfrön
Har du någonsin undrat var morötter kommer ifrån? Om du lämnar dem i jorden kommer huvudena att blomma och bära frön under det andra året. Du kan också välja mellan arvegods och hybridfrön. Heirloom frön är öppet pollinerade. De är typtrogna vilket innebär att du kan bevara dem från en viss växt. Hybridfrön produceras genom att artificiellt korsa två eller flera typer av en viss växt. Det är de som vanligtvis säljs i din trädgårdsbutik i grannskapet.
Morotsjord
Bryt upp dessa klumpar och skapa en luftig jordstruktur. Ta bort stora stenar när du går vidare. Tung och kompakt jord kommer att göra det svårt för plantorna att utveckla starka och djupa rötter.
Morotgödsel
Lägg inte gödsel på din jord. Det är för mycket näringsämnen i den. Det kommer att få morötter att klaffa och skicka ut korta sidorötter. En liten mängd allmängödsel som appliceras en vecka före sådd är tillräckligt.
När är rätt tidpunkt för att så dem
Morötter klarar sig bra i kallare temperaturer. På dagtid bör det vara runt 75°F och på natten, runt 55°F. Därför är det en fantastisk växt som du kan odla i ditt växthus på våren, hösten och vintern. Du kanske inte planerar att odla dem på sommaren eftersom det kan vara svårt att hålla nere temperaturerna, beroende på var du befinner dig.
En enkel steg-för-steg-guide om hur man odlar morötter i ett växthus
Att plantera och odla morötter skiljer sig inte mycket från andra grönsaker men här är en steg-för-guide för dig:
1. Låt oss börja med sådd!
Kratta jorden tills den blir smulig innan du strör ut fröna. Fröna måste sås tunt, vilket kan vara knepigt eftersom de är väldigt små. Täck upp och säkra raderna smidigt. Morotsavståndet bör vara sex tum från varandra. Du kan antingen plantera dem i en större plantering, upphöjd bädd , eller i marken i eller utanför växthuset. Denna potatiskruka kan också fungera utmärkt för dina morötter!
Om du vill så dem i en upphöjd bädd i ditt växthus rekommenderar vi Delta Park Raised Bed Modules eftersom du kan placera dem på båda sidor om ditt växthus och de kommer att ge din morot tillräckligt med djup för att växa sina rötter.
2. Gallring av morotsplantor
Morötter kommer att gro efter två till tre veckor. Eliminera de svagare plantorna. Se till att inte blåsa eller såra bladen och stjälkarna. De kasserade plantorna ska brännas eller grävas ner direkt efter borttagning. Att lämna två till tre tum mellan de återstående plantorna är utmärkt för sund tillväxt.
3. Bevattningsbehov
Din morotsplanta måste hålla fuktig men inte fuktig jord. Låt det inte torka ut efter sådd eftersom fröna kommer att dö. Vattna minst en tum varje vecka.
4. Se upp för morotsskadegörare
En morotsfluga är en vanlig skadegörare för morötter. Den attraheras av morötter av doften av skadade löv. Gallring och skörd på natten är idealiskt för att minska antalet morotsflugor. Uppstramande och vattning minskar också deras antal. Konsekvent vattning och hackning i raderna kommer att göra dina morötter skadedjursfria och starka.
Du kan använda ett fint nät för att linda in plantorna och jorden nära dem. Morotsflugan är ungefär mindre än en halv tum lång, och detta fina tyg minskar risken att den kan lägga ägg i jorden runt din gröda.
Fluglarver kläcks under jordytan och livnär sig på dina morötter, vilket slutar med en sliten produkt eller produkt av låg kvalitet. Gräs och lövkompost kan också avskräcka flugorna eftersom det gör det svårare att lägga sina ägg i jorden.
5. Skörd
Jorden bör lämnas fuktig hela tiden före skörd. Du kanske undrar hur länge morötter behöver växa eftersom du inte kan se dem. Du kommer att märka att löven börjar vissna. Cirka sju till tio veckor efter sådd kan du redan skörda dina egna morötter. Platta till och vattna jorden precis efter skörd.
Se hur lätt det är att odla en morot i ditt växthus? Njut nu av de högsta hälsofördelarna från morötter. Du kan lagra råa morötter i upp till 21 dagar i rumstemperatur, eller cirka två månader vid 39ºF. Du kan äta dem färska eller kokta.
