Betor är en mångsidig grönsak under säsongen. De är djupt röda, vita eller gula lökar av olika former. De tål frost och nästan iskalla förkylningar, vilket gör dem till ett utmärkt alternativ för odlare i alla åldrar och en fantastisk långsäsongsprodukt. Låt oss börja med att lära oss mer om denna rotfrukt och hur man odlar rödbetor i ett växthus.
Hälsofördelar med rödbetor
Rödbetor är fyllda med viktiga vitaminer och mineraler men låga i kalorier. De har också medicinska egenskaper. Forskning har bekräftat att rödbetor naturligt kan sänka blodtrycket med upp till 4-10 mmHg under ett intervall på bara några timmar.
De används ofta av idrottare. Den innehåller nitrater som kan bygga styrka i dina celler. Nitrater kan också främja mental hälsa och kognitiv funktion genom att förbättra utvidgningen av blodkärlen och därmed öka blodflödet till din hjärna.
Rödbetor innehåller kostfiber som kan förbättra matsmältningens hälsa. Det förebygger matsmältningssjukdomar som inflammatorisk tarmsjukdom, förstoppning och divertikulit. Fibrerna i rödbetor kan hjälpa till att förbättra viktminskningen genom att minska ditt matbegär och öka mättnadskänslorna, och därigenom minska det totala kaloriupptaget. Om du vill lära dig mer om hälsofördelarna med rödbetor, läs detta.
Gillar du det? Fäst det!
Hur man odlar rödbetor i ett växthus
- Stänk dina frön under varmt vatten i en sil tills de är tillräckligt fuktiga cirka en timme före plantering.
- Om du planterar i rader, se till att hålla varje rad ungefär fyra tum från varandra.
- Toppa fröna med 0,5 till 0,75 tum jord.
- Tunna ut plantorna så att de står 1-2 tum från varandra.
- Gör det från 10 till 14 dagar efter att du sett grodden.
- Tunna plantor efter en månad till cirka fyra tums mellanrum.
Grundläggande markförhållanden
Jorden måste vara rik, lerrik och förstärkt med massor av gödsel eller gröngödsel och kväve för blomstrande rödbetor. Minska aldrig fosfor- eller kaliumfoder eftersom dessa näringsämnen är nödvändiga för kraftig rotökning. Sanningen är att rödbetor älskar kalium. Sikta på pH-nivåer mellan 6,5 och 7,5 någonstans i mitten inom basiskt och surt.
Jorden måste uppnå ett djup på minst åtta tum för att producera bra stora rötter. Ju djupare desto bättre.
Tips om skadedjursbekämpning
Rödbetor är nästan fria från sjukdomar och skadedjur. Även om det har vissa svårigheter är de fortfarande relativt lätta att kontrollera. Det bästa rådet är roterande grödor av betor, mangold och spenat med andra sorters grönsaker för att förhindra sjukdomar.
Ett pålitligt växthuskit förbättrar avsevärt dina rödbetors förmåga att motstå vanliga betälskande skadedjur och husdjur som särskilt tycker om möjligheten att få dina små groddar.
Vattningsbehov
Vattna helt efter sådd så kan matjorden få ett bra blöt men se till att inte vattna för mycket. Övervaka dina rödbetor regelbundet om de behöver vattnas. Försök att gräva i tre tum nära dina rödbetor med hjälp av fingrarna. Det ska kännas något fuktigt. Om det är vattnigt, sluta vattna. Om det är tråkigt, ge dem en lätt blötläggning.
Var försiktig så att du inte tvättar bort jorden. En överliggande sprinkler eller droppbevattning kan enkelt installeras i ditt växthus. Det är ett säkert sätt att få jorden blöt utan att orsaka erosion. Använd den i ungefär tio minuter eller så. Det är tillräckligt länge för att förse dem med det vatten de behöver. Kolla in dessa bevattningssystem för växthus för att ge precis rätt mängd vatten till dina rödbetor.
Gödsla dina rödbetor
Om du odlar ekologiska betor, fungerar kompost, träaska, benmjöl och väl ruttnat gödsel säkert, beroende på jordens sammansättning. Du kan sätta dem i jorden före sådd.
Ljus- och temperaturkrav
Odla rödbetor i ett växthus med öppen, väldränerande jord och soligt läge. Någon tidig morgon eller sen eftermiddagsskugga är bra. Groning kommer att ske inom 5 till 10 dagar i en idealisk växthustemperatur om jorden hålls fuktad men dränerad.
Rödbetor är svalt väder som frodas underbart i milda temperaturer på cirka 60°F, vilket är idealiskt för våren eller hösten. Allt som är kallare än 45°F marktemperatur kan göra att groningen går väldigt långsamt.
Skörda rödbetor
En av de bästa delarna med att odla betor är att skörda dem. Den kan skördas 45 till 65 dagar efter sådd. Om du började med bara ett fåtal betfrön så kommer du överraskande att så två eller till och med tre gånger mer.
