Älskar du morötter och vill odla dem ekologiskt? I den här artikeln kommer vi att visa dig hur du odlar, planterar, sår, skördar och mer för att få vackra ekologiska morötter i din trädgård.
Morötter trivs i en lätt jord med fin enhetlig konsistens, utan småsten eller hårda klumpar. De odlas bäst på lätt och sandig jord. Jorden måste förberedas noggrant före sådd. Gräv jorden och ös upp alla småsten, och ta bort det permanenta ogräset.
Morötter kan utveckla långa spindelrötter, beroende på sort, så jorden måste vara sådan att rötterna kan växa rakt ner. Om du inte förbereder det ordentligt kommer du att få grenade eller på annat sätt förvrängda morötter.
1. Ekologiskt morotsskydd och plantering
Undvik problemet genom att plantera korta eller medellånga sorter i höga bäddar. Med baksidan av krattan, hacka jorden och forma långa fåror ca 4 tum (10 cm) djupa och 12 till 16 tum (30-40 cm) breda. Så morotsfrön i fårorna, helst sågade då fröna är väldigt små. Det är också bra att installera dropprör för effektiv vattning eftersom fårornas bäddar torkar mycket snabbt.
2. Morotsformer
Det finns morötter av kort, nästan rund rot för odling på de minsta markpartiklarna och långa med spetsiga rötter. Kortrotiga morötter skördas mycket tidigt. De är skonsammare men mindre produktiva än de andra. "Tidiga" medellånga morötter skördas på sommaren eller hösten. "Sena" medellånga morötter och långa skördas på senhösten.
3. Hur man rensar ogräs
Morötter tar lång tid att gro, så ogräs kan ta upp rabatten väldigt snabbt. På grund av detta åtföljs morötter av rösten från en "stökig" grönsakskultur. Det är svårt att beskära ogräs utan att bryta rötterna på morötter. Lösningen på detta problem är "falsk sådd". Förbered jorden som om du skulle så morotsfrön i den, men gör det inte. Vänta tills det regnar och ogräs dyker upp. Så snart jorden är torr, kratta det unga ogräset med krattor. Några dagar senare, när jorden är torr, upprepa samma process och sedan verkligen "så" morotsfröna.
4. Före groning
Vattna morotsfröna med varmt vatten och låt dem dra över natten. Om du har en groddkruka för mungbönor, använd den för att gro morotsfrön i 48 timmar och så dem sedan direkt. Låt dem inte torka.
5. Sällsynt sådd
"Om du sår fröna tjockt kommer du att få en sällsynt skörd. ” Det gäller särskilt när det gäller morötter, vars små frön är svåra att så jämnt i fåran. Det ideala fröavståndet är 5 cm, men du måste så mer för att kompensera för de som inte kommer att gro. För sällsynt sådd, håll fröpaketet högt över en 3 tum (8 cm) bred fåra. Flytta sakta ner i fåran och slå till paketet med fingrarna för att tappa fröet. Så inte i blåsigt väder, eftersom fröna kommer att spridas i trädgården. För att inte överdriva mängden, blanda den nödvändiga mängden frö med torrmalet kaffe . Det är lättare att sprida denna större och mer synliga blandning på jorden än fina frön, och kaffe ska skydda skörden från morotsflugor och andra insekter.
Alternativt blanda fröet med sand att så det jämnt. Du måste tunna ut skotten så att plantorna får tillräckligt med utrymme.
6. Så morötter med lök och purjolök
Dessa växter attackeras av vissa flugor eller nattfjärilar som attraheras av deras doft. Att plantera omväxlande rader av morötter och lök eller purjolök kommer att desorientera och motverka skadedjur.
6.1. En lukt som stöter bort
Att applicera en stark lukt, som kolsvart eller tångpulver, på marken stöter bort morotsflugan.
6.2. Blanda morotsfrön och rädisa
Blanda morotsfrön och rädisa. Eftersom rädisor spirar ganska snabbare än morötter kommer de att markera raderna, så det blir bättre att se var man ska gräva. Du kommer att plocka rädisorna innan morötterna behöver allt utrymme.
Morötter kan också kombineras med aromatiska örter, särskilt koriander, dill och rosmarin. Dessa arter kommer att erbjuda henne delvis skydd mot morotsflugor.
7. Morotsflugeskydd
Morotsflugor, vars larver gör stor skada på morötter genom att borra sina rötter, hittar sin värdväxt flygande ovanför jordytan. Skydda morötterna genom att höja en finmaskig barriär eller agrotextil fäst på ramen cirka två eller tre rader runt grödan. Ramen ska vara högre än växterna, och det är bäst att säkra den med pinnar. Ta bort och förstör infekterade växter omedelbart.
Morotsflugor lägger sina ägg i slutet av maj, så plantera plantor från mitten av juni till början av juli för att undvika infektion.
8. Exakt ogräsborttagning
Att ta bort ogräs från raden av morötter är en extremt känslig uppgift. Det är bäst att sticka med en sticka.
8.1. Klyvda rötter
Morötter kan fuska. Ovanför marken har de stora halsar som lovar mycket, men när det är dags att få upp dem ur marken får man en obehaglig överraskning – roten har slutat växa efter bara några centimeter och följs av nya spindelrötter – kluven. Problemet ligger i jorden. Den klyftade grödan orsakas av ett djupare, kompakt jordlager (en följd av jordbearbetning varje år till lika djup), jorden med dålig struktur med hårda klumpar eller närvaron av otillräckligt nedbruten gödsel. Det kan också orsakas av insekter och andra parasiter som orsakar sjukdomar. Nästa år, gräv jorden djupare och mer noggrant.
9. Morotsgallring
Vänta tills skotten har två eller tre raka blad (förutom hjärtblad) och tunna sedan ut dem. Lämna en planta var 2 tum (5 cm). Spara tid och energi genom att så ogräs samtidigt som du gallrar morötter. Du kan jaga bort kaniner genom att peka ner tändstickorna nära varje morot med huvudet nedåt.
10. Morotsskörd
Om du försöker riva en morot genom att hålla den i bladen kommer du att få löv i handen och rötter i jorden. Innan du skär in, tryck försiktigt ner moroten i jorden för att förstora hålet, bryta de små rötterna som fäster huvudroten i jorden och lätt slita ut plantan.
Vikten av att torka
Efter att du har plockat eller tagit ut morötterna, lämna dem i en dag eller två på markytan för att säkerställa att de kommer att underhållas väl. Denna process, som kallas "torkning", stramar upp huden och är extremt viktig att genomföra innan vinterförvaring av morötter i fällan eller i den kalla källaren. När du har tagit bort morötterna skär du av bladen precis ovanför halsen, vid den punkt där de ansluter till roten.
Lagring av morötter i jord
Det bästa sättet att lagra sena morötter är att lämna dem på vintern i jorden. Om temperaturen sjunker till mindre än -5ºC, kan frost skada dem. Ett visst skydd kommer att ges av ett 5 cm tjockt lager av vissna löv eller halm som fäster på agrotextilier.
Användning av trälådor
Klä en fruktlåda av trä med en grov trasa. Ta bort jord från morötter och se till att inte skada rötterna, men tvätta dem inte. Stapla morötterna i en låda på ett tjockt lager av isoleringsmaterial – kompost, sand, sågspån eller bladhumus. Slutligen täcker du dem med isoleringsmaterial. Förvara lådan där temperaturen konstant kommer att vara mellan 32°F (0º) och 39 °F (4ºC).
