Mexikansk (även kallad Texas) dragon (Tagetes lucida ) växer hela våren och sommaren innan den producerar många gula, enstaka ringblommaliknande blommor, men det är bara en bonus eftersom den främsta anledningen till att odla den är för de smaksatta bladen. I varma klimat gör dess anisliknande smak den till ett substitut för fransk dragon, som ofta vissnar i värme. Du kommer att upptäcka att det går under många namn:Texas dragon, falsk dragon, mexikansk myntblomma, vinterdragon, yerba anis, hierba de anis, hierba de San Juan och pericon. Prova att odla mexikansk dragon i en örtagård, rabatt eller behållare. Låt det vara ljuspunkten i din örtagård, som ofta behöver ett uppsving innan sommaren är slut. De upprättstående växterna passar bra med andra höstblommare som ananassalvia. Växter blommar lätt på våren, sedan rikligt på hösten.
Jord, plantering och skötsel
Även om den odlas som ettårig i större delen av landet, är den mexikanska dragonen en halvhärdig perenn i varmare regioner, där den kommer tillbaka kraftigt från rötterna på våren. I klimat där den aldrig dör av frost, håll den trimmad. När du planterar planterar du 18 till 24 tum från varandra.
Växter behöver full sol eller halvskugga och måste ha väldränerad jord. Med tanke på det växer de lätt och utan krångel. Förbättra näringen och strukturen i din befintliga jord genom att blanda några tum av Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil med det översta lagret.
Även om den tål tork, blir dragon fylligare och blommar bäst om den hålls fuktig. Dragon kommer att dra nytta av den näring som tillhandahålls av regelbunden utfodring av växtnäring, såsom Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition (följ anvisningarna på etiketten). Det är värt att notera att om stjälkar faller omkull och nuddar marken kommer de att slå rot, vilket gör att växter sprider sig. Dragon återsås också
Felsökning
Växter besväras inte av de flesta skadedjur, men se till att plantera dem på en plats som dränerar bra, annars kan rötterna ruttna.
Skörda och lagring
Klipp färska kvistar efter behov, med början på våren. Före frost, skörda stjälkarna genom att skära av dem vid basen och låt dem lufttorka på en skärm, eller bunta ihop några vid basen för att hänga upp och ner för att torka.
Användning
Ersätt fransk dragon med mexikansk terragon i lika proportioner. Smaken bryts ner snabbare när den värms upp, så det är bäst att tillsätta den i slutet av tillagningen. Denna ört är en ingrediens i det mexikanska och sydvästra köket.
Min franska dragon verkar inte trivas i vårt nya hem i sydost. Vad gör jag för fel?
Fransk dragon har det vanligtvis tufft i landet med varma somrar och inte så kalla vintrar. Även om den kommer att växa på våren, verkar den sluta växa när vädret blir varmt. Sammantaget är det en mycket mindre växt i söder. En lösning är att ersätta mexikansk dragon. Smaken är väldigt lik, den älskar värmen och du får långa stjälkar toppade med vackra guldblommor på hösten.
