Upphämtning av gårdslådor vecka två
Efter att ha lärt sig hur systemet fungerar blir det omedelbart en rutinmässig del av vår vecka. Varje tisdag ser vi fram emot att ta reda på vad som finns i veckans CSA farm box-program. Lydia på Cropthorne Farm gör en tavla varje vecka, och det är typ av smart marknadsföring. Redan har vi "box avundsjuka" för hennes kunder som valde Medium storlek. De får några fler saker varje vecka, och mångfalden är övertygande. I vecka två fick vi morötter, gurka, spenat, rädisor och den första av (utan tvekan) många zucchinis. Även om rädisorna var underbara, perfekta och enorma, bytte vi ut dem mot en påse blandad salladsgrönsak från byteslådan. Det här är bara den perfekta mängden grönsaker för två personer, och allt var förbrukat nästa tisdag...
Upphämtning av gårdslådor vecka tre
Kålrabbi och napakål (sui choi) åtföljde rödbetor, en gigantisk sallad och saftig Warba-potatis den senaste veckan. För att hjälpa sina kunder att hantera "utmanande" grönsaker, publicerar Lydia recept i ett veckobrev - återigen, detta är mycket bra marknadsföring för gården och bygger originalinnehåll för sin webbplats. Vi gjorde en liten sats kimchi med kålen och en läcker cole slaw med kålrabbin. Om du inte använder dessa grönsaker regelbundet kan du glömma hur trevliga de är. Plus att allt är så fräscht, det luktar gott och smakar fantastiskt. Än en gång hände det lite avundsjuka för den där Medium Box.
Nöjet fortsätter, och förväntan på varje ny box är helt enkelt mervärdesunderhållning. Vi omprövar våra måltidsplaner för veckan nu och njuter av vårt engagemang med gården. Jag kommer att fortsätta spela in detta allt eftersom och rapportera varannan vecka.
