Välkommen till Modernt jordbruk !
home

Vilka grönsaker att så och odla i februari i ett tempererat klimat

När februari kommer börjar solljuset gradvis öka. En del av er kanske fortfarande har snö på marken (och det har jag också), men det betyder inte att du inte ska starta frön, även om det betyder att du gör det inomhus eller i ett växthus.

Slutet av februari är den rätta tiden för de flesta tempererade klimatträdgårdsmästare att starta sina frön till kallhärdiga växter. Du kan börja så växter som är frostbeständiga inuti modulbrickor, medan sommargrödor som paprika, auberginer och chili också behöver en tidig start i ett uppvärmt område.

Tänk på att dessa rekommendationer är inriktade på svalt-tempererade klimatzoner:zonerna 6 till 9. Om du är på den kallare sidan, skjut upp dina såddar ett par veckor. Om du är i zon 9 är det säkert att starta dina plantor redan i mitten av februari.

Vad man ska så i februari

Här är en omfattande lista över alla grönsaker du kan börja så i modulbrickor, under skydd:

  • Sallat
  • Spenat
  • Persilja
  • Koriander
  • Vårlök
  • Lök
  • bondbönor
  • Ätor för skott
  • Tidig kål
  • Calabrese
  • Brysselgroddar
  • Grönkål
  • Rädisa
  • Kålrabi
  • Betor

Så alla dessa från mitten av februari till slutet av februari. Om marken är tinad och bearbetbar kan man så en del frön direkt också, eftersom de har förmågan att gro i mycket låga temperaturer. Detta beror dock på ditt klimat, och jag har funnit mer framgång (i zon 6B) genom att helt enkelt starta de flesta av mina plantor i modulbrickor.

Här är ett exempel på vad som kan sås direkt :

  • Persilja
  • bondbönor
  • Vitlök

Dessa tre växter är exceptionellt kallhärdiga och gror vid mycket låga temperaturer, även om det kan ta ett tag.

I slutet av februari är det också dags att starta dina värmeälskande växter, eftersom de behöver minst 8 veckor för att mogna, och du kan alltid kruka på dem och plantera dem vid ett senare tillfälle. Tänk på att dessa växter inte är frostbeständiga - detta har två skäl.

För det första vill du inte sätta igång dem för tidigt, eftersom dina plantor blir för stora innan risken för frost är över. Och för det andra, om ditt växthus eller polytunnel fortfarande kommer under minusgrader, kan det vara en bättre idé att ha odlingslampor inomhus för dessa sommargrödor :

  • Peppar
  • Auberginer
  • Chili

Alla växter som listas här kan sås vid ett senare tillfälle, som i början eller mitten av mars. Detta är bara en riktlinje för de tidigaste datumen för en fantastisk skörd som möjliggör successionsplantering.

Vilka frön bör du inte starta i februari

Såvida du inte har en stor uppvärmd polytunnel eller ett växthus (vilket är ovanligt bland hobbyträdgårdsmästare) bör du vänta innan du startar dina tomater . De växer och kommer ikapp exceptionellt snabbt, så det finns ingen anledning att starta dem i februari.

Jag börjar odla mina tomater utomhus så sent som i april i zon 6B eftersom mitt senaste frostdatum är i början av maj. Detsamma gäller för gurkor , som jag sår vid ett ännu senare tillfälle.

Andra frön som du inte borde börja med den här tiden på året är morötter och palsternacka . Dessa rotfrukter är mycket känsliga för omplantering, och det är ingen bra idé att så i moduler, eftersom deras långa pålrötter kommer att förvrängas

Sår morötter och palsternacka direkt i februari är inte heller att rekommendera. Även om de kan gro vid temperaturer så låga som 40-46 F (5-8 C), är marken fortfarande frusen i februari. Vänta ytterligare några veckor för att öka deras chanser att gro.

Resonemangen bakom att starta dina frön tidigt

Om du arbetar i trädgården i ett svalare klimat står du förmodligen inför en kortare trädgårdssäsong. Kombinera det med en liten trädgård där du inte har lyxen att lämna några upphöjda sängar tomma, och det är vettigt att vilja få ett försprång i februari.

Att ha plantor redo att gå i marken i mitten av mars (och hela tiden för den delen) innebär färre luckor mellan dina plantor, fulla upphöjda bäddar och en riklig skörd.

De kallhärdiga plantorna är snabba att etablera, vilket förkortar tiden till sin mognad jämfört med att starta frön direkt i jorden. Transplantations "chocken" gör dem mer robusta i längden.

Modulbrickor är ett mycket effektivt sätt att göra detta på, och speciellt för en liten trädgård tar de väldigt lite utrymme inuti ditt odlingsområde, vilket sätt du än väljer att ställa upp. Faktum är att jag planterar hela min trädgård med lite mer än ett dussin brickor (72 celler) och några krukor för värmeälskande växter som blir större i storlek.

Du kanske inte har möjlighet att odla din paprika, aubergine och chili just nu, och det är okej om du köper dem från din lokala plantskola. Att starta dem senare från frö kommer inte att ge dig mycket av en skörd, eftersom de behöver minst 2 och 1/2 månad för att mogna och producera frukt efter att ha transplanterat dem i din trädgård.

Några anteckningar om groning

Även om de flesta frön inte behöver någon form av ljus för att gro, behöver de mycket värme under de första dagarna fram till groningen.

Det är därför det är bäst att förvara dina plantbrickor eller krukor i ett varmt och ventilerat utrymme i huset så att de åtminstone håller sig i rumstemperatur tills fröna gror.

Kalla grödor och sommargrödor har olika behov vad gäller grobarhetstemperatur. Du behöver en 50-68° F (10-20° C) temperaturintervall för svala grödor och 68-79° F (20 -26° C) jordtemperatur för varma grödor. Du kan uppnå detta genom att hålla alla dina krukor och brickor i ett rum, men börja dina värmeälskande grödor ovanpå en värmematta.

Om du inte har en värmematta kan du vara kreativ med att hålla dina varma frön närmare en värmekälla inne i huset, samtidigt som du är försiktig så att jorden inte torkar ut.

Vissa frön reagerar snabbt på värme och gror inom ett par dagar, medan andra kan ta upp till en vecka eller mer.

Efter att fröna har grott är det dags att se till att plantorna har tillräckligt med ljus för att växa. Du kan uppnå detta genom att använda odlingslampor eller flytta dem utanför till polytunneln eller växthuset.

Du bör dock vara medveten om att februari ofta är mulet, ljuset fortfarande är knappt och att temperaturerna fortfarande är låga. Om du inte har en grogrund (en högbädd fylld med färsk hästgödsel) inuti din polytunnel eller växthus för att värma upp dina plantor underifrån, kommer deras tillväxt att bromsas upp.

Att ha en installation av odlingslampor i ditt hem kan vara en stor fördel för att få ett försprång med trädgårdsarbete.

Februari är bra för att starta lök från frö

Att starta lökfrön i slutet av februari kommer att resultera i en skörd av stora löklökar. Dessa lök är utmärkta för förvaring och håller bättre än lök som odlats från set, men de tar lång tid att mogna, varför det är bäst att så dem nu eller i början av mars.

När du startar din lök, kontrollera dina fröpaket, eftersom det finns olika sorters lök beroende på deras syfte:lök som odlas för sina gröna och lök som odlas för lökar.

Lök växer exceptionellt bra vid flera sådd, eftersom lökarna trycker isär varandra. Så 4 till 6 frön för löklökar och 8 frön för vårlök.

Löksatser sås bäst från mitten av mars till mitten av april, eftersom de har en tendens att bulta under sommarmånaderna. De kan också sås under de sena höstmånaderna, och du kan skörda dem följande vår.

Sluta tankar

Med en så kort växtsäsong är det vettigt att maximera ditt odlingsutrymme genom att plantera två grödor i rad i samma upphöjda bädd. Att starta några av dina frön i februari gör det möjligt.

Tror dock inte att du absolut måste göra det. När jag först började trädgårdsarbete hade jag bara ett par tunna kallramar och förlitade mig mycket på trädgårdsfleece för att hålla mina plantor varma. Jag flyttade fram alla mina startdatum med några veckor och fick fortfarande en fantastisk skörd.

Att ha en liten trädgård tvingar oss att experimentera och tänja på gränserna för traditionell odling för att förlänga vår odlingssäsong, och vi kommer aldrig sluta lära oss om vad vi kan förbättra.


Plantering
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk