Du kanske undrar om en tomat som kallas "dvärg" verkligen är värd att satsa. Om rankorna bara blir några meter höga, behöver du verkligen oroa dig för att spaljé den som om du skulle spaljé en obestämd tomat i full storlek?
De flesta dvärgtomater behöver satsas innan de når mognad och börjar ge frukt i full storlek. En tomatbur eller växtpåle kommer att räcka för att dvärgtomater inte ska gå sönder eller böjas och hjälper också till att hålla frukten i luften - borta från sniglar och andra skadedjur.
Läs vidare för att lära dig lite mer om dvärgtomater och för att förstå varför du inte bör avstå från att satsa dessa behållaresorter.
Att satsa dvärgtomater är ett måste
Ja, dvärgtomater är mindre och mer hanterbara än vanliga tomater, men även de minsta dvärgtomater tjänar på att staka. Du kan komma undan utan att satsa de betydligt mindre mikrodvärgtomater, men du kommer definitivt att vilja satsa dina dvärgtomater. Även om namnet "dvärg" antyder miniatyrväxter, kommer frukterna fortfarande att vara i full storlek, några av de större skärmaskinerna väger lite drygt ett halvt kilo!
Steve Piskor, trädgårdsmästare och Pennsylvania-certifierad trädgårdsodlare, förklarar exakt varför det är en bra idé att staka dvärgtomater från början:
“De flesta av de dvärgtomater som föds upp är obestämda […] Även om dessa plantor inte är alltför stora vid mognad, bör man överväga att staka eller hålla plantorna i bur när de är unga. Detta kommer att ge det nödvändiga stödet om växten ger stora fruktskördar när den mognar.”¹
Spara dig själv från att behöva göra en extra trädgårdssyssla under den hektiska säsongen och förbered dina dvärgtomater med en spaljé från dag ett. Ett tomatspaljésystem ser inte bara bättre och mer organiserat ut, utan att lyfta bort frukten från krukjorden eller marken hjälper till att förhindra sniglar och andra skadedjur från att komma till frukten innan du gör det.
Etiketten "dvärgtomat" kan antyda ödmjuka vinstockar och magra frukter, men beroende på sorten kan du sluta med mer än några biffar eller skivor på händerna - och du vill inte att de ska gå till spillo.
Satsa dina dvärgtomater för att få ut det mesta av dina växter från midsommar till frost. Ditt spaljeringssystem behöver inte vara något komplicerat – håll det enkelt med en tomatbur eller en träpåle. Lyckligtvis innebär den kompakta storleken på de flesta dvärgtomater att trädgårdsmästare bara behöver satsa sina plantor en gång – dessa sorter kommer inte att växa ur sitt stödsystem som tomater i full storlek alltid gör.
Vad gör en dvärgtomat unik?
Dvärgtomatsorter är i genomsnitt mellan två och fyra fot höga, beroende på sort, så om du satsar dina plantor på lämplig höjd kommer de inte att växa ur sin ursprungliga spaljé.
Unik tillväxtvana
Du kanske redan förstår skillnaden mellan bestämda och obestämda tillväxtmönster, men för dem som inte gör det är tomater genetiskt utformade för att sluta växa när de når en viss storlek, medan obestämda tomater kommer att fortsätta växa och producera frukt tills vinrankorna är dödad av frost.
Mogna dvärgtomater blir ungefär lika höga som bestämda tomater, men de slutar inte växa. Dvärgsorter växer kontinuerligt, som obestämda tomater, men vinrankorna växer så långsamt att de bara blir mellan två och fyra fot långa, med fruktklasar tätt intill varandra, som sett obestämda sorter.
Dvärgtomater tenderar att ha tjocka stammar och starka stjälkar från plantstadiet, eftersom plantan behöver en stark grund för att hålla upp fullstor frukt på en diminutiv vinstock.
Mångfald genetik
De flesta dvärgtomater började som hybrider som var resultatet av att antingen korsade arvegods eller hybrider med en annan tomat som innehåller dvärggenen. Många dvärgsorter har avhybridiserats genom åren genom öppen pollinering, och vissa dvärgar är på väg att bli erkända som arvegods under kommande år!
Det finns en annan delmängd av dvärgtomater med en ännu mindre statur – de bedårande mikrodvärgarna. Per definition växer mikrodvärgar aldrig längre än 12 tum, och vissa sorter är ännu mindre. Alla mikrodvärgsorter producerar körsbärstomater, eftersom det är allt de små växterna tål att stödja.
Dvärgstomatprojektet
Dvärgtomater är en unik trädgårdsgrönsak som bara blivit mer mainstream på senare år. Liksom många arvegods, utvecklades dvärgtomater som lösningen på ett vanligt problem - en kärlek till färska tomater men inget utrymme att odla de vilda och otympliga vinstockarna.
Förädling och odling av dvärgtomater tog verkligen fart med lanseringen av en frivillig baserad ideell organisation, The Dwarf Tomato Project, ledd av North Carolina-baserade Craig LeHoullier och Australien-baserade Patrina Nuske-Small.² Nu har organisationen introducerat nästan 100 sorter till världen, vilket gör dvärgtomatsfrön mer tillgängliga för alla.
Ta hand om dvärgtomater
Dvärgtomater, förutom deras uppenbart mindre storlek, är inte så mycket annorlunda än vanliga tomater. Deras kompakta storlek gör dvärgar perfekta för trädgårdsskötsel i containers, och deras diminutiva vinstockar är faktiskt lättare att ta hand om än vanliga tomater, samtidigt som de fortfarande ger fullstor frukt.
Odla dvärgtomater i behållare
Dvärgsorter kan odlas i trädgårdsbäddar eller ett växthus, men de flesta odlare föredrar att plantera dvärgtomater i behållare - det här är sorter som trots allt har fötts upp för trädgårdsskötsel.
Krukor på fem gallon är perfekta för att odla dvärgtomater – plantera en planta i varje, och se till att satsa de unga plantorna! Även om dvärgtomater är kompakta växter producerar de fortfarande frukt i full storlek och drar nytta av det extra stödet från en tomatbur eller påle.
Dvärgtomater trivs också i högbäddar eller planteras direkt i trädgården. Var noga med att välja en planteringsplats för dina dvärgtomater som får full sol - minst sex, helst åtta timmar direkt solljus per dag.
Tomater, oavsett om de är i full storlek eller kompakta dvärgversioner, behöver bördig jord för att producera frukt. Innan du planterar, berika din jord eller odlingsmedium med kompost och ett balanserat gödningsmedel för att säkerställa att dina dvärgtomater har alla de näringsämnen de behöver för att bära utsökt frukt.
Om du odlar dvärgar i behållare, lägg till ett gödselmedel med långsam frisättning i krukjorden varje gång du stöter upp dina tomater till en större kruka. Ett annat alternativ är att applicera ett vattenlösligt gödningsmedel direkt på jorden varannan eller var tredje vecka.
Vattna djupt, men sällan. Tomater – oavsett storlek – gillar inte att sitta i blöt jord för länge. Undvik att blöta lövverket när du vattnar dvärgar, eftersom det öppnar dörren för bladsjukdomar och skadedjursangrepp.
Skörda dvärgtomater
Dvärgtomater finns i tidiga och mellansäsongsvarianter, med de tidigaste dvärgtomater – mikrodvärgarna – som bär frukt på så lite som 50 dagar. De flesta mellansäsongens dvärgtomater mognar på 60-75 dagar och producerar frukt i full storlek ungefär samtidigt som vanliga tomater.
Slutsats
Dvärgtomater är perfekta för trädgårdsmästaren som inte har så mycket utrymme, eller för alla som älskar tomater men vill odla sorter som är lite lättare att hantera än vanliga obestämda vinstockar. Oavsett dina skäl till att odla dvärgtomater, gör det till en punkt att satsa dem tidigt så att du kan njuta av deras tunga frukter utan oro.
Resurser
¹ Piskor, Steve. "Dvärgtomater sparar utrymme och smakar fantastiskt." Penn State Extension , Pennsylvania State University, 11 februari 2020, https://extension.psu.edu/dwarf-tomatoes-save-space-and-taste-great.
² "Vårt projekts berättelse." Dwarf Tomato Project , GeneratePress, 2018, https://www.dwarftomatoproject.net/about/.
