Välkommen till Modernt jordbruk !
home

Odla tomater

Att välja tomatsorter kan vara förvirrande eftersom det finns så många, så använd vår tomatväljare för att hjälpa dig välja det bästa för din trädgård. Vår artikel "Lär dig tomattermer" förklarar några grundläggande (men viktiga) tomattermer, såsom hybrid, indeterminate vs. determinate och VFN (sjukdomsresistens). Det är en bra idé att odla en rad sorter, inklusive minst en eller två sjukdomsresistenta typer, eftersom tomater av alla grönsaker tenderar att vara mest mottagliga för sjukdomar.

Hur man planterar och tar hand om tomater

  • Tomater går på värme; plantera på senvåren och försommaren utom i zon 10, där de är en höst- och vintergröda.
  • För att komma igång med odlingen kan du plantera startplantor istället för frön. Välj unga tomatplantor från Bonnie Plants®, ett företag som har tillbringat över 100 år med att hjälpa trädgårdsmästare att odla sina bästa trädgårdar.
  • Avägna en utmärkt, solig plats åt att odla tomater. Tomater behöver minst 6 till 8 timmars sol för att få fram sina bästa smaker.
  • Du måste staka, spaljé eller bura de flesta tomatplantor för att hålla dem från marken. Bestäm en stödplan innan du sätter ut dina växter och lägg sedan till det stödet direkt efter plantering.
  • Ge varje planta tillräckligt med utrymme att växa. Rymd robusta, långvinade, obestämda sorter cirka 3 fot från varandra. Grovare bestämda växter kan odlas 2 fot från varandra. Förbättra planteringsområdet genom att blanda in några centimeter av högkvalitativ trädgårdsjord, som åldrad kompostberikad Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil, med det översta lagret av befintlig jord. Om du odlar i behållare behöver du minst en 24-tums kruka för en obestämd sort, eller en 18-tums kruka för en bestämd sort. Se till att fylla behållare med förstklassig krukblandning, som Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix, för bästa tillväxt.
  • Tomater tar upp näringsämnen bäst när jordens pH varierar från 6,2 till 6,8, och de behöver en konstant tillförsel av större och mindre växtnäring. För att ge nödvändiga näringsämnen, blanda ett gödselmedel med kontinuerlig frisättning med kalcium, som Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, i jorden när du förbereder planteringshålen. Fortsätt mata under växtsäsongen enligt etiketten. Detta kommer att hjälpa till att skydda frukten från röta på blommorna, ett problem som kan uppstå när plantan inte får i sig tillräckligt med kalcium.
  • Samtidigt, blanda i 3 till 4 tum kompost, som ger mindre näring och hjälper till att hålla fukt och gödningsmedel i jorden tills det behövs av växterna.
  • För att odla en riktigt stark tomatplanta rekommenderar vi att du begraver två tredjedelar av stammen när du planterar. Detta avgörande steg gör att plantan kan gro rötter längs den nedgrävda stammen, så att din planta blir starkare och bättre kan hitta vatten i en torka. Observera att denna djupplanteringsmetod endast fungerar med tomater (och tomatillos), inte andra grönsaker.
  • Omedelbart efter plantering, vattna plantor för att hjälpa dem att bosätta sig i dem.
  • Du kan kombinera snabbt mogna sorter med speciella säsongssträckningstekniker för att odla en tidig gröda, men vänta tills den sista frosten har passerat för att plantera tomater från huvudsäsongen.
  • Täck marken med 2 till 4 tum kompost för att minimera ogräs och hjälpa till att hålla jorden jämnt fuktig. Halm och strimlade löv är fantastiska kompostmaterial för tomater.
  • Vattna regelbundet, sikta på minst en tum fukt per vecka (genom regn eller vattning), mer på sommaren. Känn jorden; om den översta tummen är torr är det dags att vattna.

Hur man felsöker tomatproblem

  • När sommaren blir varmare har vissa tomater problem med att sätta frukt. Ha tålamod, och du kommer att börja se små gröna tomater igen när nätterna börjar svalna. Skörda under tiden mogna tomater omedelbart för att lindra stressade växter från deras tunga börda. Om du bor i ett område där sommartemperaturerna vanligtvis är på 90-talet, var noga med att välja några värmetoleranta tomatsorter, uppfödda för deras förmåga att sätta frukt under höga temperaturer.
  • Om sommartorka är vanliga i ditt område, eller om du har en tendens att glömma att vattna, använd blötläggningsslangar, droppbevattning eller andra torkborttagningstekniker för att bibehålla jämn markfuktighet. Detta hjälper inte bara till att förhindra spruckna frukter, utan hjälper också till att hålla blommorna i schack. (Fuktuationsfluktuationer kan minska mängden kalcium som växten kan ta upp, vilket kan leda till röta på blommorna.)
  • Fukt väder skapar idealiska förhållanden för svampsjukdomar som tidig spöke, vilket gör att mörka fläckar först bildas på de nedre bladen. Se till att ta bort eventuella ohälsosamma eller sjuka löv under hela säsongen. Senblomma är en mer förödande sjukdom som dödar växter snabbt; det enda sättet att kontrollera det är att skydda sig mot det genom att spraya bladen med en godkänd svampdödande medel som klorotalonil eller koppar, och att hålla trädgården ren från växtrester.
  • Du vill också vara på jakt efter skadedjur. I mitten av sommaren, till exempel, äter stora gröna larver som kallas tomathornmask tomatblad och skadar ibland frukter. En eller två hornmaskar kan göra en växt bladlös på kort tid! Ta itu med skadedjur så snart du upptäcker dem.
  • På sensommaren kommer växter som började producera tidigt på säsongen att visa tecken på utmattning. Med bara en liten ansträngning kan du förlänga livslängden på de sorgliga tomatplantorna genom att beskära bort vissna löv och grenar. Följ sedan upp med flytande växtfoder och behandlingar för bladsjukdomar eller insekter, om det behövs.
  • Kolla in vår artikel om Tomato Quirks för mer felsökningsinformation

Hur man skördar och lagrar tomater

  • När tomaterna börjar mogna ändras färgen från levande mellangrön till en ljusare nyans, med svagt rosa eller gult rodnad. Dessa "brytare", eller mogna gröna tomater, kan hackas till salsas, inlagda eller stekas till en krispig aptitretare. Ändå blir tomatsmaker mycket mer komplexa när frukterna mognar, så du har goda skäl att vänta. De exakta tecknen på mognad varierar med sorten, men i allmänhet visar perfekt mogna tomater djup färg men känns fortfarande fasta när de pressas försiktigt.
  • Förvara plockade tomater i rumstemperatur inomhus eller på en skuggig plats utomhus. Kyl aldrig tomater, eftersom temperaturer under 55° gör att de värdefulla smakföreningarna bryts ner.
  • Stötfångargrödor kan frysas, konserveras eller torkas för framtida bruk.

Dina växtetiketter säger att man planterar tomater djupt:två tredjedelar av plantan under jorden. Är det verkligen en bra praxis?

Ja, vi rekommenderar detta eftersom ju mer planta du lägger under jorden, desto bättre rotsystem. Den nedgrävda stammen av en tomatplanta kommer att gro rötter. Detta är dock inte sant för alla grönsaker, bara tomater och tomatillos.

Taggen säger full sol, men i Arizona med temperaturer som når över 100 grader, kommer det att vara ett problem med den här växten?

Vi rekommenderar att du ger dina tomater lite eftermiddagsskugga på sommaren. De behöver lite lättnad.

Vad menas med "mognad uppnås om __ dagar"?

Mognad är antalet dagar från plantering av plantan tills frukten är redo att plockas. Detta varierar lite med väder och region, men "dagarna till mognad" är ett bra sätt att se vad som kommer att vara klart tidigt, mitten och sen säsong.

Vilken storlek bur ska jag använda för mina tomatplantor?

De flesta tomater fungerar bäst med en 5- till 6-fots spaljé, påle eller bur. Köp den största möjliga buren eller gör din egen av armeringstråd. Vinrankorna på obestämda tomater kan bli längre än 6 fot, men låt dem bara klättra upp till toppen och sjunka över och ner om det inte stör dig. Annars kommer du att skörda med en stege!

När växten säger full sol, vad betyder det egentligen?

Full sol betyder ingen skugga hela dagen, men i många fall på sommaren är det för mycket. I varma klimat uppskattar örter och vissa grönsaker lite skugga i mitten till sen eftermiddag.

Är det en bra idé att alltid staka eller bura mina tomater?

Ja. Att satsa tomater hjälper till att öka avkastningen och förhindra röta och sjukdomar.

Kan jag plantera en tomatplanta i en hink på fem gallon på min uteplats? Hur stor ska behållaren vara för en tomat?

Ja, en 5-liters behållare är minimistorleken för en tomatplanta. En behållare bör vara minst 18 tum bred i toppen för en tomat, helst 24 tum för en obestämd tomatplanta. Se också till att din behållare har dräneringshål.

Vad står bokstäverna VFFN för i namnen på dina tomater?

Dessa bokstäver representerar problem som en sort står emot, vilket innebär att den inte bör ge efter för problemet. V=Verticillium vissne, F och FF=Fusarium vissne raser 1 och 2, A=Alternaria bladfläck. N är för nematodresistens; nematoder är ingen sjukdom, de är små ålliknande skadedjur som förstör rötter. Det finns också andra beteckningar som ingår i tomatsorternas beskrivningar i vår online växtkatalog.

Finns det något sådant som nematodresistenta tomatplantor?

Ja, många sorter är resistenta mot nematoder. Leta efter "N" efter namnet, som står för nematodresistens. För att hitta dessa sorter, kolla katalogdelen på vår webbplats. Våra tomatbeskrivningar listar växternas resistens mot nematoder och andra problem.

Bör jag beskära de nedre grenarna på mina tomatplantor? Hur långt borta från marken ska de nedre grenarna vara?

Beskärning är inte nödvändigt, men vissa människor gör det för att hålla jord som kan hysa sjukdomar från att stänka upp på löven; 12 till 18 tum från marken borde göra det.

Är det sant att om man nyper bort blommorna på tomatplantan hjälper den att producera mer frukt?

Det kommer inte att hjälpa produktionen, men det kan öka storleken på tomaterna som finns kvar på vinstocken med lite.

Jag har precis planterat mina tomater och upptäckte att det är för tidigt. Ska jag lägga något över dem för att skydda dem på natten?

Dina tomater ska vara okej om du täcker dem för att skydda dem från frost och kall, stark vind. Låt inte lövverket vidröra locket såvida det inte är ett material som inte lätt överför kyla, som t.ex. limmad polyesterradöverdrag, en kartong eller en filt. Undvik metallburkar eller plast om det inte rör växterna.

Vad gör att tomater blir svarta på botten?

De kallar den blomningens ändröta. Det tros vara orsakat av brist på kalcium och torka stress. Ett sätt att tillsätta kalcium är att kalka jorden. Detta kommer att hjälpa framtida grödor. För att hjälpa den nuvarande grödan, köp en kalciumlösning, som Stop-rot, som du sprejar på plantorna.

Måste jag plantera om tomater varje år, eller kommer plantorna tillbaka när tiden är rätt?

Tomater är ettåriga som dödas av frost. De behöver planteras om varje år.


Plantering
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk