av Ira Wallace
När jag växte upp i norra Florida på 1950-talet sådde min mormor alltid frön, varje månad på året. Ungefär en gång i månaden under hela sommaren sådde hon mer gurka, cantaloupe, zucchini och sommarsquash, plus tre olika typer av sockermajs. Där somrarna är varma, fuktiga och långa, sår smarta trädgårdsmästare inte varma årstider bara en gång:vi håller våra kök försedda med färska, produktiva växter i våra trädgårdar hela sommaren.
Att optimera din trädgårdsplan tar tid att lära känna din trädgård. Håll register över hur lång tid det tar för varje gröda att mogna och hur snabbt produktionen avtar. Detta kommer inte att vara detsamma i juni som det är i augusti, så håll goda register för varje plantering. Målet är att ta fram ett trädgårdsschema med första och sista planteringsdatum för varje gröda.
Trädgårdsmästare i djupa södern kommer att vilja ta en planteringssiesta :en paus från plantering under den varmaste, torraste delen av sommaren, från mitten av juli till augusti. Räkna tillbaka från det genomsnittliga första frostdatumet för att bestämma när du ska göra din sista sådd.
Här är en snabbguide för att planera dina sommarträden:
Sockermajs: Varför plantera 3 olika sorter av sockermajs? Att välja sorter med olika mognadstid sprider ut din skörd. Du kan plantera en enda majssort en gång i veckan, eller så kan du plantera 3 olika sorter (som mognar med en veckas mellanrum) bara en gång. Då behöver du bara så en gång i månaden, eller när sista skörden är 2-3 fot hög, för kontinuerliga skördar hela sommaren. Vår sista plantering här i centrala Virginia är i mitten av juli:90 dagar före första frosten är en god marginal.
Snapbönor: Gör en ny sådd av snapsbönor när plantorna från föregående sådd utvecklar sin andra uppsättning riktiga löv (eller när de "spretiga" plantorna börjar "stå upp".) Vi sår bönor varannan till var tredje vecka hela sommaren, och slutar 50-60 dagar före den genomsnittliga första frosten. Var beredd på att använda radskydd för att skydda din sista skörd från frost.
Sommarsquash och zucchini: Så ny sommarsquash och zucchini ungefär en gång i månaden fram till juli, med början 2 veckor efter din genomsnittliga senaste frost. För din sista sådd, lämna minst 60 dagar innan din genomsnittliga sista frost. Skadeinsekter är generellt sett värst för dessa grödor under de varmaste månaderna, så sen sådd har faktiskt en fördel. Du kan hålla växterna täckta med radskydd tills blommorna börjar öppna sig, och när du avslöjar växterna för att möjliggöra pollinering kommer vädret att ha svalnat och skadedjuren har vanligtvis släppt. (Vi finner att Tromboncino sommarsquash av moschata-typ faktiskt är tillräckligt tålig för att vara produktiv hela sommaren, så vi behöver inte plantera rader av denna sort.)
Cantaloupe och myskmelon: Vi finner att att göra 2 planteringar, en tidig plantering efter att risken för frost har passerat och ytterligare minst 90 dagar före sista frosten, är precis rätt för våra behov. Om du verkligen älskar dina meloner kan du sträcka ut säsongen ytterligare genom att starta en tredje, extra tidig plantering inomhus, cirka 3 veckor före den genomsnittliga sista frosten. Odla växterna i spaljéer för att spara utrymme i din trädgård.
Gurka: Vi gör vanligtvis 2 gurkplanteringar, precis som med myskmelon och cantaloupe. Du kan också driva på säsongen med en 3:e extra tidigt transplanterad gröda. Om det är ett problem att spara utrymme, spaljé dina gurkor.
Tomater: De flesta trädgårdsmästare bryr sig inte om tomater eftersom obestämda sorter kommer att fortsätta hålla fram till frost (leta efter sydstatsanpassade arvegods som specifikt nämner denna egenskap). Växterna tenderar dock att producera mindre frukter under säsongen, och produktionen avtar. Om du fortfarande vill ha stora skärmaskiner i slutet av sommaren, prova att starta ett par plantor senare på säsongen, och lämna minst 90 dagar innan din genomsnittliga första frost. (Trädgårdsmästare i djupa södern odlar 2 grödor, en på våren och en på hösten.)
Cilantro: Det är lätt att odla koriander i kallt väder, men i varmt väder håller det inte, så under sommarmånaderna planterar vi koriander en gång i månaden. Koriander har svårt att gro i varm jord, men vi älskar koriander till salsa, så vi ger den extra uppmärksamhet:vi kyler fröet i kylen eller frysen i några dagar, sår fröet på kvällen på en skuggig plats, vattnar det i med kallt vatten, täck sedan jorden med säckväv, kartong eller en skiva i 5-7 dagar tills plantorna kommer fram. (Lyft skyddet omedelbart när plantorna dyker upp, annars kommer gräshoppor och andra insekter att börja frossa i de ömma groddarna!)
Vissa grödor under varma säsonger bör bara sås en gång. Dessa är antingen grönsaker under mycket långa säsonger eller grödor som förblir produktiva även under stress. En plantering av okra brukar räcka för att hålla hela sommaren. Åkermajs (popcorn, mjölmajs, flintmajs och dentmajs) bör endast sås en gång – dessa liktornar med längre säsong behöver mer tid för att torka på örat. Andra grödor som inte drar nytta av ytterligare planteringar inkluderar:roselle , runner beans , vintersquash och pumpor , malabarspenat och jordnötter .
