Betesbruk:fleråriga eller årliga foder?

En av de frågor som betesbönder ofta ställer är vad typ av foder kommer att växa bra på deras gårdar eller vilken passar bäst för deras boskap? Det är förmodligen ingen överraskning att det enkla svaret är "många av dem!" i motsats till en eller två ettåriga. De flesta betesbönder bör därför sträva efter så mycket fodermångfald som möjligt, pröva olika arrangemang och kombinationer. När flera arter är närvarande kommer mångfalden och konkurrensen mellan dem att bygga betesmarkens motståndskraft. Olika arter kommer att kunna frodas under olika förhållanden och djur kommer bättre att klara av oväntade händelser som en utdragen torka eller kraftigare regn än normalt. I allmänhet kommer de största fördelarna från fleråriga arter, eftersom de kan växa igen efter att ha klippts av en maskin eller betas av djur. När de är välskötta kan och kommer fleråriga betesmarker att ge utmärkt produktion. Ju större variation av perenner i dina betesmarker, desto bättre näring och chansen att den håller under växtsäsongen, vilket hjälper till att diversifiera din besättnings diet utan att kostnaderna ökar avsevärt.

Vilken art ska man använda?

En idealisk fodervall bör inkludera tre huvudkategorier:gräs, baljväxter och forbs. I allmänhet ger baljväxter proteiner (som är byggstenarna för djurtillväxt) och ökar den totala smältbara näringsämnen (TDN). Gräs levererar mest energi via kolhydrater (socker). Forbs (vissa kända som ogräs), ger vitaminer och viktiga föreningar. Var försiktig med giftiga växter som djur kanske inte är medvetna om. Att etablera foderarter kan vara så enkelt som att sända dem i en betesremsa (för hand eller med maskiner) precis innan djuren ska flyttas till en ny remsa eller betesmark. På så sätt kan djur kort gå runt remsan eller hage för att främja kontakt med fröjord och stimulera bättre groning. Kom ihåg att baljväxter behöver några speciella förberedelser (d.v.s. inokulering) för maximal nytta (se nästa inlägg och kolla det här faktabladet). Ettåriga eller tvååriga foderarter kan ge fodertillskott till betande djur i tider då vissa fleråriga betesmarker minskar produktionen. En praxis som kan användas är att skjuta upp eller reservera delar av fleråriga betesmarker för senare under säsongen och dra nytta av den bulkenergi och näring som ettåriga foderarter tillhandahåller. Generellt sett, i nordost, är ettåriga växter bäst under mitten till sensommaren, för att övervinna torrperioder och under hösten för att förlänga betessäsongen (se fig. 1).

Vanliga foderarter för nordost

Ettåriga foderarter under varma årstider som fungerar bra i nordost är pärlhirs, Sudangrass och Sorgum. Brassicas kan också läggas till mixen. Ettåriga växter kan sås ner runt mitten av juni - om vädret tillåter - och betas eller klippas 30 till 45 dagar senare, vilket ger bulkfoder (ibland två styckningar) i tider då det inte finns mycket foder tillgängligt. Samtidigt kan denna praxis ge en andningspaus eller ytterligare vila till befintliga fleråriga betesmarker som kan behöva extra tid för att återhämta sig helt för det sista betet på hösten. Höstens årliga spannmålsfodergrödor som triticale, havrekorn och vete kan ge spannmål och betesändamål. För mer information om ettåriga växter i nordost, besök UVM NW Crop and Soils Program.

Rekommenderade foderarter under den kalla årstiden är:timotej, fruktgräs, brom, festulolium, rågräs, hög och ängssvingel (tabell 1). En viktig påminnelse om högsvingel:Högsvingel kan infekteras med en endofytsvamp som kommer att frigöra en alkaloid som skulle skydda växten. Det kan dock leda till att djur drabbas av svängeltoxicos vilket gör dem mottagliga för värmestress. Värmestress kommer att få djur att hitta en sval plats i hage (t.ex. skugga, damm) vilket minskar sitt betesintag och producerar mindre. För att minimera detta kanske du inte vill ge dina djur bara svängel utan en bra blandning av foder. En hel del information om artens egenskaper, förvaltning och anpassning finns på sidan UVM Crops and Soils.

Tabell 1:Lista över några vanliga foderarter som är lämpliga för nordost.

Hämta-meddelanden?

• Gå försiktigt och observera betesmarker och öva dynamisk skötsel under rotation, efter behov;
• Bli perenn, diversifier. Uppmuntra fleråriga betesmarker eftersom de ger de mest värdefulla resurserna och bara behöver solsken, vatten, näringsämnen och tillräcklig vila efter att ha betas eller maskinklippts;
• Inokulera dina baljväxter;
• Undvik att plöja.