Ett växthus kan förvandla ditt höstträdgårdsarbete, särskilt i kallare regioner. Genom att skydda mjuka grödor förlänger den växtsäsongen och ger ett försprång på vinter- eller vårskördar.
September är det perfekta fönstret för att plantera en mängd olika grödor i kallt väder – oavsett om du arbetar med ett uppvärmt eller ouppvärmt växthus kan du blanda snabbväxande "snabbgröna" med mer långlivade sorter som frodas in i nästa säsong.
Genom att plantera en blandning av snabbväxande växter och växter som går långsamt över vintern får du skördar på hösten, tidig vinter, sen vinter och tidig vår. I mildare klimat kan även ett ouppvärmt växthus stödja grönsaksproduktion året runt.
Bladgrönt är det klassiska valet för vintervänliga trädgårdar, men många andra grönsaker och örter frodas i kallare temperaturer. Nedan finns 13 noggrant utvalda växthusgrödor från september som kommer att hålla din trädgård produktiv långt in på vintern.
Kohlrabi ‘Purple Vienna’
Snabbväxande lökar som ger en söt, krispig smak. Idealisk för plantering i september.
Botaniskt namn: Brassica oleracea var. gongylodes 'Purple Vienna'
Solkrav: Full sol
Höjd: 10"–12"
Hårdhetszoner: 2–11
Kohlrabi trivs i temperaturer på 55–75°F (13–24°C). Dess söta, nötaktiga smak gör den till en perfekt källa till vitamin C. Skörda hela växten efter sådd, sedan kan du använda topparna till sallader, soppor eller grytor.
Rädisa "fransk frukost"
Snabbskördad rädisa med delikat, pepprig smak.
Botaniskt namn: Raphanus sativus "fransk frukost"
Solkrav: Full sol till halvskugga
Höjd: 3"–4"
Hårdhetszoner: 2–11
Denna arvegodssort, populär sedan 1800-talet, växer snabbt och tolererar varmare temperaturer bättre än många rädisor. Sudda var 2–3:e vecka för att hålla en jämn höst-vintertillgång.
Beet ‘Robin’
Söta, babyrötter som motstår bultar.
Botaniskt namn: Beta vulgaris 'Robin'
Solkrav: Full sol
Höjd: 15"–17"
Hårdhetszoner: 2–11
"Robin"-betsrötter är möra, röda och naturligt söta, vilket gör dem idealiska för tidig skörd. Gröna är också ätbara och näringsrika. Deras bultmotstånd säkerställer produktivitet även om temperaturen stiger.
Morot ‘Danvers 126’
Söta rötter som trivs i svala växthusförhållanden.
Botaniskt namn: Daucus carota 'Danvers 126'
Solkrav: Full sol
Höjd: 6"–7"
Hårdhetszoner: 2–11
Denna arvegodsmorot är uppskattad för sin ljusa orange färg och enhetliga form. Det kan ta upp till 20 dagar att gro, så tålamod är nyckeln. När den väl etablerats ger den söta, skarpa rötter långt in på vintern.
Rova "White Lady"
Klar på bara 30 dagar med mjuka gröna.
Botaniskt namn: Brassica rapa 'White Lady'
Solkrav: Full sol till halvskugga
Höjd: 2"–5"
Hårdhetszoner: 2–11
"White Lady" kålrot växer snabbt och producerar ätbara grönsaker vid sidan av roten. Direkt så och håll jorden konstant fuktig för att undvika vedartade stjälkar. Skörda inom 30–60 dagar för fräschör på babystadiet.
Grönlök "Tokyo Long"
Arvsugga för milda stjälkar hela säsongen.
Botaniskt namn: Allium fistulosum ‘Tokyo White’
Solkrav: Full sol
Höjd: 16"–18"
Hårdhetszoner: 2–11
Dessa japanska salladslökar växer snabbt i växthusförhållanden på 55–75°F (13–24°C). Så med några veckors mellanrum för att upprätthålla en jämn tillförsel och skörda i vilket skede som helst för fräsch smak.
Persilja 'Moss Curled'
Långsam att gro men fortsätter att producera löv.
Botaniskt namn: Petroselinum crispum 'Moss Curled'
Solkrav: Full sol till halvskugga
Höjd: 10"–12"
Hårdhetszoner: 3–9
Persilja trivs i kallare temperaturer. Blötlägg fröna över natten för att påskynda groningen (upp till fyra veckor). Håll jorden fuktig men inte vattendränkt och skörda de yttre bladen regelbundet för att hålla växten produktiv.
Cilantro 'Long Standing Santo'
Långsamt bultande växter för längre skördar.
Botaniskt namn: Coriandrum sativum 'Long Standing Santo'
Solkrav: Full sol till halvskugga
Höjd: 12"–24"
Hårdhetszoner: 2–11
Denna sort av koriander motstår bultar, vilket gör den idealisk för växthusodling. Odla i väldränerad jord, håll konstant fuktig och håll plantorna med sex tums mellanrum.
Engelsk timjan
Torktåliga örter behöver bara vattnas noggrant då och då.
Botaniskt namn: Thymus vulgaris
Solkrav: Full sol till halvskugga
Höjd: 12"
Hårdhetszoner: 4–9
Engelsk timjan föredrar väldränerad, sandig jord och måttliga temperaturer på 55–70°F (13–21°C). Placera plantor 12–18 tum från varandra för att tillåta spridning av mattor. Låt jorden torka något mellan vattningarna för att undvika rotröta.
Vanlig oregano
Föredrar torrare jord med bra luftflöde.
Botaniskt namn: Origanum vulgare
Solkrav: Full sol
Höjd: 18"
Hårdhetszoner: 4–9
Oregano trivs i väldränerad, lätt alkalisk jord vid 55–75°F (13–24°C). Börja från sticklingar eller transplantationer för snabbare etablering, utrymme cirka 12 tum från varandra och vattna sparsamt för att hålla den översta tum av jorden torr mellan sessionerna.
Rosmarin
Bäst odlas i behållare för enkel flyttning.
Botaniskt namn: Salvia rosmarinus
Solkrav: Full sol
Höjd: 2–4 fot
Hårdhetszoner: 8–10
Rosmarin är en perenn med varmt klimat. I kallare regioner, odla den i en flyttbar behållare för att dra nytta av konsekventa växthustemperaturer. Använd sandig, grynig jord och undvik övervattning för att förhindra rotröta.
Broccoli "Belstar"
Värmetåliga huvuden med många sidoskott.
Botaniskt namn: Brassica oleracea var. kursiv "Belstar"
Solkrav: Full sol
Höjd: 20"
Hårdhetszoner: 2–11
’Belstar’-broccoli presterar bra i oförutsägbara höstklimat. Direktså i djupa bäddar eller transplantera plantor med 12 tums mellanrum. Huvud- och sidoskotten ger en längre skörd in på vintern.
Brysselkål 'Silvia'
Skördbara groddar dyker upp efter en lång, jämn säsong.
Botaniskt namn: Brassica oleracea var. gemmifera 'Silvia'
Solkrav: Full sol
Höjd: 20"–24"
Hårdhetszoner: 2–11
Brysselkål behöver en lång växtsäsong. Plantering i september möjliggör skörd i december. "Silvia" erbjuder tidig mognad, sjukdomsresistens och rikliga, välsmakande groddar.
Genom att välja en blandning av snabb skörd och långtidsgrödor kan ditt växthus i september ge en kontinuerlig överskott från höst till tidig vår. Dessa växter kräver inte bara självförsörjning, utan de utnyttjar också den gynnsamma miljökontrollen i ett växthus, vilket säkerställer att din trädgård förblir produktiv även när utomhustemperaturen sjunker.
