Michelle Bolt håller en uppstoppad buffel i sitt vardagsrum en hel, inte bara ett monterat huvud. En stor buffel kan slå sex fot i höjd och tio i längd. En genomsnittlig buffel väger 2, 000 pund. Bolts taxidermi ligger prydligt inbäddad bredvid soffan där hon och hennes man tittar på TV, ryggen ungefär i höfthöjd. Bolt behöver knappt luta sig för att få tag i en tofs av dess toviga man. Den här lilla buffeln är inte en trofé, en märklighet, eller en bebis – den är fullvuxen. Buffy var Bolts

Main Avenue är en besöksmagnet och den stora paviljongen lockar folkmassorna, men det finns mer i Chelsea än fantastiska utställningsträdgårdar och obefläckade växtutställningar – det finns shopping också! De utställare som ger oss lockande produkter att köpa eller eftertrakta lägger lika mycket kraft på sina montrar. Växthusleverantören Alitex hade stilfullt klädt inredningen av deras imponerande stora växthus i Ickworth så att besökarna kunde hämta lika många idéer från deras Chelsea-monter s

Nu på sitt tredje år, AgTech Innovation Competition presenterad av Farm Credit Services of America (FCSAmerica), var värd för fyra agtech-start-ups som presenterade sina lösningar för en skara deltagare i Iowa Power Farming Show. Krista McDonlad, chefsstrategichef för FCSAmerica förklarar, Vi tror att om vi kan få ihop producenter och branschledare och människor som är intresserade av ag-innovation, att riktigt positiva saker kommer att hända för framtiden för vår bransch.” De konkurrerande

Perdue Farms och Tyson Foods har kommit överens om att betala en förlikning på 35 miljoner dollar förra veckan utan att erkänna något fel. Prisfastställelseprocessen mot Pilgrims Pride, Sanderson Farms och Koch Foods är fortfarande under behandling. Rättegången, inlämnad i Oklahomas federala domstol, hävdar att företagen samarbetat för att underbetala jordbrukare och göra det svårt att förbli ekonomiskt solvent. Stämningen hävdar också att kontraktsodlarsystemet designat av bearbetningsför