Om du någonsin har njutit av en kopp Earl Grey-te, du känner till aromen och smaken av bergamottapelsinfrukten. Ingen vet säkert var denna citrus kommer ifrån, men idag växer den bara i odling. Odlare producerar bergamottolja från fruktskalen för att användas som smaksättning och ingrediens i parfymer och cologne. Var du än odlar citrus, du kan odla det unika bergamottapelsinträdet.
Vad är ett bergamott apelsinträd?
Bergamiasorten av Citrus aurantium är vad som är allmänt känt som bergamott eller bergamottapelsin. Dess ursprung är mystiskt men kan vara en korsning mellan citron eller citron och syrlig apelsin. Den har varit känd och odlad i Medelhavet i åtminstone några hundra år.
Bergamott är vintergrön i varma, torrt klimat, som Medelhavet. Den kan också odlas i tropiska områden. Elfenbenskusten är ett centrum för odling. Träden växer upp till 40 fot (12 m.) men hålls vanligtvis mycket mindre. Bladen liknar dem på ett citronträd och frukterna är gula. Förvänta dig inte att det här trädet ska ge dig något som en apelsin; frukterna är mycket syrliga.
Bergamottapelsinextraktet som kallas bergamottolja är den främsta anledningen till att detta träd odlas på några platser runt om i världen. Den doftande oljan har använts i Köln sedan 1600-talet. En olja kan också göras av blommorna för att producera orange blomma vatten.
Odla och ta hand om en Bergamottapelsin
Även om du kommer att få ett bättre resultat med användbar frukt från ett citron- eller apelsinträd, Bergamottapelsinodling kan vara givande på sitt sätt. Du kommer förmodligen att vara den enda personen du känner som har en.
Klimatet ska vara varmt, antingen tropiskt eller subtropiskt, vått eller torrt men med milda vintrar. Det är möjligt att odla bergamott från frö, men den växer också bra från sticklingar om du känner någon annan med ett träd.
Följ allmänna riktlinjer för citrusträd när du tar hand om en bergamottapelsin. Välj en solig plats skyddad från vinden och ge 12 till 24 fot (3,6 till 7,3 meter) utrymme från andra träd. Ge mycket vatten när rötterna etablerar sig, och använd ett balanserat gödningsmedel regelbundet under de första åren eller tills det börjar bära frukt. Beskär och forma trädet efter behov, vartannat år eller så.
