Klättrande grönsaksväxter: Att odla dina grönsaker är inte bara ett bra sätt att få färska, välsmakande mat och det är också bra för din fysiska och mentala hälsa. Med höger val av klätterväxter , Endast fantasin sätter gränser. Här är några av bästa klättrande grönsaksväxter som kommer att ge dig rikliga skördar, utan att ta för mycket värdefull plats.

En guide till att klättra på grönsaksväxter

En klätterväxt är en växt som klättrar upp i träd och en annan typ av höga föremål. Klätterväxter är en av de intressanta, men också en mycket eftersatt grupp växter. Nu, låt oss gå in på detaljerna om klättrande grönsaksväxter.

Typer av klättrande grönsaker till spaljé

Det finns tre stora typer av klättergrönsaker ;

• Tendrilers
• Twiners
• Scramblers

Att känna till skillnaden i deras växande tendenser kan hjälpa dig att välja rätt stödstruktur.

Klättrare kan klassificeras trädgårdsmässigt på flera sätt enligt deras sätt att fästa på stöd (deras växtsätt), vars grundläggande typer är:

Tvinna stjälkar – De flesta klättrare tillhör denna typ av kategori, mjuka unga skott krullas helt enkelt när de kommer i kontakt med stöd.

Luftrötter – Flera växter som murgröna, Virginia rankor, krypande fikon använder luftrötter som fäster vid stödets yta, dessa växer inte i spiral och kallas för "självhäftande" växter.

Hooked klättrare – Växter som stödjer sig på andra växter eller strukturer med krokar, eller prickar som björnbär.

rankor – Tvinnade trådliknande segment utvecklade av växten på blad eller stjälkar som endast används för klättring, som i vinrankor.

Typ av strukturer stöder klätterväxter

Du kan använda staket, väggar, valv, och verandor. Men var försiktig, klätterväxter kan bli tunga så se till att stödsystemet är hållbart.

Fördelar med klätterväxter

Klätterväxter är ett vackert tillskott till trädgården och ger djup till enkla trädgårdsutrymmen. De ger skugga under varma sommardagar. När man skördar dessa växter inomhus, fördelarna är;

• Minskad stress och ökad känsla av välbefinnande
• Förbättra luftkvaliteten
• Minska bakgrundsljudet

Hur man planterar de klättrande grönsaksväxterna

I allmänhet, Du bör plantera en ny klättrare 11 tum till 17 tum bort från basen av din stödstruktur så att vattnet kan nå roten på din växt. Beroende på vilken typ av klätterväxt du odlar kommer att avgöra hur du bryr dig och vilken typ av struktur du kommer att använda för att stödja den.

Några av de klättrande grönsaksväxterna

Nasturtiums

Nasturtiums är inte bara vackra att titta på och de är också ätbara (och ganska läckra). Förutom de peppriga kronbladen, växtens unga blad är ätbara. Dessa snabbväxande växter kan blomma inom bara 4 veckor efter plantering. De klättrande nasturtium är en vinstockssort som kan nå upp till 6 fot. I likhet med andra sorter, den ger färgglada, ätbara blommor som är idealiska för att dekorera sallader, soppor och även desserter. Träna dem upp spaljéer, och låt dem spilla över balkongräcken.

Nasturtium är en av de godaste grönsakerna och den är känd för sin unika smak. Varje del av denna Nasturtium grönsak är ätbar. Dock, växtblad är den mest smaksatta delen. De kännetecknas främst av sin behagliga peppriga och en senapsliknande smak.

Nasturtium används vanligtvis i sallader. Fastän, det finns många andra hälsosamma användningsområden för denna beundransvärda grönsak som inkluderar medicinsk användning. Nasturtium är känt för sin snabba tillväxt och den kan mogna och mogna först på 6 veckor. Nasturtium kan helt enkelt odlas i behållare. Det är en delikat grönsak, det är bättre att odla det i krukor än att odla det direkt i trädgårdar. Förutom, Nasturtium växer i behållare gör att du kan använda den för dekoration eftersom det är en mycket dekorativ växt.

Ätbara och dekorativa, Nasturtium är främst kända för sina välsmakande, färgmättade blommor och livfulla sköldformade blad som har en behaglig pepprig och senapsliknande smak. Bra för salladsdekoration, det är lätt att odla i krukor. Nasturtium sprider sig och utvecklas i snabb takt när de väl planterats och börjar blomma inom 4 till 6 veckor.

Tomater

Dessa är några av populära sorter av klättergrönsaker , och du kan odla både busk- och vintomatsorter på ett litet utrymme. Båda sorterna kan tränas för att växa upp en vägg eller spaljé. Om du har ont om plats, sikta på körsbärs- eller druvtomater istället för fullstora.

Du bör inte missa Odla babymajs i behållare .

Några av de bästa tomatsorter för en vertikal trädgård är;

Tidig flicka Bush – Denna kraftigt skördande sort som är idealisk för områden med kort växtsäsong. Dessa tomater kan mogna inom 62 dagar under rätt förhållanden.

Stor kille – En aromatisk, kraftigt skördande busksort som gärna producerar i bur eller längs en spaljé.

Tomat Burgess klättring – en vintomat som kan nå cirka 20 fot. Och den producerar stora, djupröda tomater.

Honung druva – En högavkastande körsbärstomat och denna växt producerar klasar av söta, röda tomater.

Malabar spenat

Malabar spenatväxt är en kraftig klätterväxt som behöver en spaljé eller annat stöd. Och det kommer snabbt att gå om andra växter. Malabar spenatväxt är mycket prydnadsväxt och är lätt att träna upp till en spaljé. Vissa växtsorter har röda stjälkar. Malabar spenat odlas normalt på ett torn, staket eller tipi stil spaljé. Fyra spaljerade växter kommer att uppta ett utrymme på cirka 18 tum (45 cm) i kvadrat vid mognad.

Klassad som tropiska fleråriga Malabar-spenatväxter trivs i mildare klimat. Rödstammad Malabar är en produktiv sort. En lättodlad, klipp-och-åter-vinrankan växer snabbt, når upp till 4 fot i höjd, producerar attraktiva glänsande gröna blad med röda stjälkar.

Malabar spenat är också känd som Ceylon spenat eller klättringsspenat. Malabar spenatväxter växer i Indien och i hela tropikerna, främst i det fuktiga låglandet. Medan de mörkgröna växtbladen liknar spenatens, detta är en växt av vinstockar som trivs i varma temperaturer, till och med över 90 F. (32 C.) Svala temperaturer får Malabar-spenatplantan att krypa. Malabarspenat odlas som ettårig men växer som en perenn i frostfria regioner.

Malabar-spenatrankan kommer att växa snabbt under sommarens hetta till hösten. Den kommer att dö ut på vintern, men ofta faller växtfröna (om de lämnas på vinstocken) till marken och spirar följande vår. Du kan samla fröna och plantera dem nästa vår om du vill.

Du kanske också gillar Odla sötpotatis i krukor .

Luffa (Luffa)

Luffa, (släktet Luffa) är också känt som svampkalebass, eller traspumpa, ett släkte av sju arter av årliga klättrande vinstockar av kalebassfamiljen (Cucurbitaceae). Luffa vinstockar är stora aggressiva klättrare med slingrande rankor och gula blommor. De avlånga frukterna är grönaktiga när de är unga och blir halmfärgade med ett skört skal när de mognar. Luffaplantorna är köldkänsliga och kräver en lång växtsäsong för att frukterna ska mogna. Fröna blötläggs eller skärs (d.v.s. skrapas med en kniv eller fil) innan plantering för att uppmuntra groning.

Detta kan vara ett ovanligt val för grönsaksodlare eftersom Luffa är mer känd som en naturlig svamp. Dock, Luffa kalebasser ger ätbara, mångsidiga grönsaker som kan ätas råa, som en gurka, eller kokta, som squash. Bäst odlas i varmare klimat, Luffa är ett intressant tillägg till vilken stor behållare som helst. Se till att plantan är i väldränerad jord och har tillräckligt med stöd.

Chayote

Chayote-växten är en vinstock som producerar en ljusgrön till vit, tillplattad-päronformad frukt som smakar som en squash med nötsmak. Vinstocksliknande stjälkar växer från en knölrot och når upp till 50 fot långa. Växtbladen är håriga och liknar lönnlöv; han- och honblommor bärs på samma vinstock. Unga skott, och frukten, och mogna knölar är ätbara. Chayote-växter kan odlas i en behållare, men avkastningen kommer inte att vara signifikant. Odla chayote i en behållare cirka 24 inches djup och det är en kraftig klättrare och en spaljé eller stöd bör placeras i behållaren vid plantering.

Om du missar detta: Odla Palak från frön .

Ett annat ovanligt tillägg till trädgården, vinväxten chayote producerar päronformade, ljusgröna frukter som liknar pumpor. Chayote-växten trivs när den vuxen fäktas eller spaljeras. Du kan producera denna sort i subtropiska till måttligt svala klimat utan alltför mycket problem. Om du bor i ett kallare klimat, det behöver lite mer vård. Plantera chayote i en stor kruka och ta den inomhus på hösten, eller erbjuda någon form av varmt vinterskydd.

Pole Beans

Pole beans behöver lite träning på en stolpe eller spaljé, men det gör dem lättare att skörda. Polbönor kräver väldränerad jord och massor av organiskt tillsats för att producera en stor skörd. Full sol situationer är att föredra i temperaturer som är minst 60F. Pole beans behöver minst en tum vatten per vecka och får inte torka ut men tål inte heller fuktig jord.

Dessa pålitliga, produktiva klättergrönsaker är otroligt enkla att odla. Som en effekt, pole beans är en vanlig del av de flesta vertikala trädgårdar. Det är också känt som löparbönor, de är lyckligast i ett milt klimat. Se bara till att ge ett stabilt stöd, mycket ljus, och mycket vatten. Det sista gäller särskilt i en vertikal trädgård; småskalig plantering kan göra att växter torkar ut snabbt.

Några av sorter av polbönor att träna upp en trädgårdsvägg är;

Scarlet Runner – En pålitlig sort som når upp till 12 fot och de karmosinröda blommorna är också ätbara om du inte kan vänta på att bönorna ska utvecklas.

Svartfröiga Blue Lake – når cirka 8 fot i höjd, denna trådlösa, kraftfull sort odlas för sin utmärkta smak.

Ärter

Dessa produktiva klättergrönsaker växer lyckligt längs spaljeringen, ledningar, eller någon annan stödstruktur.

Alla typer av klättrande ärtsorter kommer att trivas i en vertikal trädgård. Som sagt, några av de mest populära sorterna är;

Kalifornien Black-Eyed Peas – En kraftig vinstock som inte behöver för mycket uppmärksamhet. Det tar inte lång tid att mogna i cirka 75 dagar. Om du inte kan vänta, baljorna kan plockas unga och ätas som snapsbönor.

Sugar Snap - En söt, tidig sort som kan växa upp till 5 fot.

Svenska “Blue Pod Capucinerare ” – En äkta djuplila arvsärta ger sötdoftande blommor. Denna sort kan producera upp till 6 fot i höjd, och dess baljor kan antingen plockas unga, som snöärtor, eller får utvecklas.

Gurkor

Alla gurksorter är klättergrönsaker som de kommer att trivas i en vertikal trädgård. Se bara till att gurkplantorna har tillräckligt med stöd när deras frukter utvecklas. Om du har begränsat utrymme, dvärgsorter är vägen att gå.

Några av bästa gurkvarianterna för en vertikal trädgård är:

Marketmore 76 – Detta ger mörkgrönt, enhetliga gurkor upp till 9 tum långa.

Mexikansk sur gurka (Melothria scabra) – Det här är en liten, produktiv variation. Dess citronsmakande frukt påminner om minivattenmeloner till formen och dessa är utmärkta för inläggning.

Lång engelsk "Tasty Green" – En burpfri sort, den kraftiga vinväxten producerar söta gurkor.

Humle

Att träna klättring av grönsaker uppför trädgårdsväggar och spaljering är en enkel och effektiv lösning om du har ett begränsat utrymme. Att ta bort dina grödor från marken hjälper dig inte att få ut det mesta av ditt utrymme men, låta luften cirkulera din gröda, kan förhindra att skadedjur och sjukdomar slår till.

Squash

Vissa typer av squash klättrar, och kräver betydligt mer utrymme i din trädgård än busksorterna. Om du inte har gott om plats, träna klättrande squash att växa vertikalt uppför en spaljé eller annan typ av stödsystem. Du kan plantera klättrande squash i rader eller kullar. Om du planterar i rader, plantera minst 2 frön per fot.

När plantorna har kommit fram, ta bort överflödiga växter så att du har en squashplanta var tredje fot. Använd trädgårdssax eller beskärningssax för att klippa plantorna du tar bort vid jordlinjen. Om du bestämmer dig för att använda kullemetoden, plantera cirka 6 frön i varje kulle. Och när plantorna väl har grot, ta bort alla utom två. Plantera squashfröna 1 tum djupt, eller till ett djup som är dubbelt så stort som fröet. Om du planterar plantor, gör hålet i jorden dubbelt så brett som rotklumpen och plantera plantorna på samma djup i jorden som de är i behållaren.

Kalebasser

Det finns många kalebasser som klättrar i naturen till exempel, en ås kalebass, flaska kalebass, bitter kalebass, murgröna kalebass, och spetsig kalebass osv.

Det är allt folk om information om klätterväxter. Du kanske är intresserad av Hur man pollinerar grönsakskalebasser för hand .