Om du är en trädgårdsmästare som tycker om en utmaning och får glädje av att odla din egen mat från grunden, då är det rätt för dig att spara frön från aubergine. Följ riktlinjerna nedan och odla dina egna läckra auberginer varje år.
Hur man sparar auberginefrön
Det viktigaste att komma ihåg när det gäller att spara frön från aubergine är att börja med öppna pollinerade växter. Öppen pollinering är pollinering med vind, insekter, fåglar eller andra naturliga orsaker. Om du använder frön från en hybridaubergine, det kommer inte att fungera. Titta på växtetiketten på behållaren eller fråga någon på plantskolan om du har en öppen pollinerad växt.
När du samlar auberginefrön, odla endast en typ av aubergine i ett givet område. Detta beror på att auberginer som korspollineras producerar genetiskt variabla frön och möjligen oätlig frukt året efter. Håll din speciella auberginevariant minst 50 fot (15 m.) från alla andra typer av auberginer för att säkerställa att du får samma sort.
Samla auberginefrön
Vänta tills auberginen är övermognad och oätlig innan du börjar samla auberginefrön. Auberginen ska se matt och ofärgad ut. Övermogna lila auberginer blir bruna eller bruna medan vita och gröna auberginer får en gulaktig nyans. En övermogen aubergine är vanligtvis hård och skrumpen.
Skiva upp auberginen och separera fruktköttet från fröna. Lägg fröna i en skål med vatten och skölj bort fruktköttet. Sila fröna, klappa dem torra och sprid ut dem på en bricka för att torka inte mer än två frön tjocka.
Tips om hur du sparar auberginefrön till nästa år
Det finns ett antal viktiga tips för att spara auberginefrön som du måste följa om du vill att livskraftiga frön ska planteras nästa vår. Se till att fröna är ordentligt torra innan du förvarar dem. Ställ dem på en sval plats utanför solen där luftfuktigheten kan hållas mellan 20 och 40 procent. Torkningsprocessen kan ta två till fyra veckor.
Efter att du lagt fröna i en burk för vintern, se efter att det byggs upp fukt i burken. Om du ser burken svettas, dina frön är för blöta och riskerar att bli mögliga och oanvändbara. Tillsätt några kiselgelkapslar eller annat torkmedel omgående för att spara blöta frön. Om du väljer att inte förvara dem i en burk, du måste hitta ett sätt att skydda dina frön från insekter. Tänk på en robust plastpåse med dragkedja i det här fallet, men se till att fröna är helt torra.
Om du någonsin har undrat hur man sparar auberginefrön, du vet nu att det inte är särskilt svårt. Du behöver bara skydda din öppna pollinerade aubergine från korspollinering, skörda när fröna är mogna, och torka ordentligt. Det är kul! Din aubergine växande självständighet ligger precis framför dig.
