Är du på humör för en mängd olika sallat med en unik färg, form, och det är välsmakande? Då behöver du inte leta längre än Djävulens tunga röd sallad, en distinkt färgad, lösväxande sort som är utsökt äts ung eller helt mogen. Fortsätt läsa för att lära dig mer om att odla salladsväxten "Devil's Tongue".

Vad är Devil's Tongue Red Salat?

Ursprungligen uppfödd av Frank och Karen Morton på Wild GardenSeed, salladssorten känd som "Devil's Tongue" består faktiskt av flera rader av visuellt lika men genetiskt olika sallad, vilket resulterar i en sort som är stark mot sjukdomar och andra problem.

Mogna sorter är nästan identiska, den enda utmärkande faktorn är fröfärg, med några i vitt och några i svart. The Devil's Tongue salladsväxt är uppkallad efter sin röda färg och långa, äggstocksform, båda är ovanliga för romska sorter.

Växten bildar lösa huvuden av långa, avsmalnande blad som börjar en nyans av ljusgrönt och snabbt rodnar till en djup röd som sprider sig från kanterna nästan hela vägen till växtens hjärta. Dessa huvuden växer vanligtvis till en höjd av sex till sju tum (15-18 cm.).

Hur man odlar Devil's Tongue Sallad

Devil's Tongue salladsväxter växer bäst i kallt väder, vilket också är då de uppnår sina djupaste nyanser av rött och, som sådan, de är idealiska som vår- eller höstgröda. Så frön som du skulle göra med vilken sallad som helst, direkt i marken antingen så snart jorden är bearbetbar på våren, eller sen sommar för höst- och vinterodling.

Frön kan också startas inomhus fyra till sex veckor före transplantation. Det tar 55 dagar för plantorna att nå mognad och, medan de är utmärkta plockade ungar för babygrönt, de är särskilt bra om de får växa till sin fulla storlek.

När plantorna skördas mogna, bladen har en behaglig smörig konsistens och hjärtan, när de är öppnade, är saftiga i smaken med en vacker blandning av rött och grönt pigment.