Växter har en lång historia av att tjäna regionala gemensamma namn för sina fysiska egenskaper eller unika egenskaper. Ordet "märg" för omedelbart tankarna till det krämiga vita, svampig substans inuti ben. I trädgårdar i Storbritannien och andra länder runt om i världen, "märg" syftar på vissa sorter av sommarsquash, som kallas märggrönsaker eftersom de är 10 till 12 tum (25-31 cm.), oval frukt innehåller en krämig vit, svampigt inre kött omgivet av en hård men tunn hud. Läs vidare för tips om hur du odlar märgväxter i din trädgård.
Märg Squash Plant Info
Grönsaken Curcurbita pepo är den sort av squash som oftast kallas märg. Dock, Curcurbita maxima och Curcurbita maschata är liknande squashsorter som kan säljas under samma vanliga namn. De producerar medelstora till stora växter som kontinuerligt kommer att producera nya frukter under hela växtsäsongen. Den tunga produktionen och kompakta växtsättet hos märggrönsaksväxter gör dem idealiska för fickträdgårdar i mindre landskap.
Växter mognar på 80 till 100 dagar. Deras frukt kan skördas i förtid och användas som zucchini. Märggrönsaker har en ganska mild smak på egen hand, men deras märgliknande kött innehåller kryddor, örter, och kryddor väl. De är också bra accenter för andra grönsaker eller kött med starka smaker. De kan rostas, ångad, fylld, sauterade, eller förberedd på många andra sätt. Märggrönsaker är inte en vitaminrik superfood, men de är packade med kalium.
Hur man odlar märggrönsaker
Att odla märgsquashväxter kräver en plats skyddad från svala vindar och rik, Fuktig mark. Unga märgväxter kan vara mottagliga för frostskador på våren. Växter kan också drabbas av vindskador om de inte placeras på en skyddad plats.
Innan du planterar märgväxter, jorden bör förberedas med massor av rik, organiskt material för att ge näringsämnen och behålla fukt.
Bästa blom- och fruktsättningen uppnås när den planteras i full sol och gödslas med ett vegetabiliskt gödselmedel varannan vecka. Växter bör vattnas regelbundet för att hålla dem fuktiga, men inte blöt, jord.
