Ibland långsam och stadig vinner inte loppet. Som alla små trädgårdsmästare, det finns tillfällen då även vuxna tröttnar på att vänta långa perioder för att se groddar, eller smaka på frukterna (eller ska jag säga gröna?) av deras arbete. Det är där snabbväxande grönsaker och örter verkligen kan komma igenom för dig. Jag har upptäckt att jag är otålig efter lite grönt att lägga till mina smörgåsar och risskålar i början av växtsäsongen. Jag älskar också att ha en garnering eller smakhöjning