Växthusodling av ingefära

Hej kompisar, vi är här med ett nytt ämne Växthusodling av ingefära . Ingefära tillhör familjen Zingiberaceae, det är en lökväxt och den har odlats väldigt länge. Ingefära används som krydd- och smakämne för mat. Ingefära är en utsökt ingrediens och som kan användas i en mängd olika recept. Det är en flerårig växt som odlas för sina svullna underjordiska stjälkar eller rhizom. Denna är mellan 1,5 och 2,5 cm tjock. Ingefäraväxten blir cirka 30 till 100 cm hög, och kan under optimala förhållanden växa till klumpar på cirka 1,5 meter x 1,5 meter. Odling av ingefära är en utmärkt metod för att spara pengar och för att säkra kvaliteten. Ett växthus är ett område där grödor odlas i en kontrollerad atmosfär. Genom att använda ett växthussystem, fuktighet, temperatur, och sterilitet är alla miljöförhållanden som hålls konstanta. Det är en inhemsk växt och det är en viktig kryddgröda i världen.

Gingerproduktion i Indien

Indien är den ledande tillverkaren av Ginger. De största ingefärsproducerande staterna i Indien är Karnataka, Orissa, Assam, Meghalaya, Arunachal Pradesh, och Gujarat. Indien har den 7:e positionen i Ginger-export över hela världen; dock, är den "största producenten av Ginger i världen". Vissa regioner i sydvästra och nordöstra Indien är mest lämpade för ingefäraproduktion i Indien på grund av deras varma och fuktiga klimatförhållanden, genomsnittlig nederbörd, och markutrymme. Nu, låt oss gå in på detaljerna om plantering för Greenhouse Ginger Farming.

En steg-för-steg-guide till odling av ingefära i växthus

Populära sorter för odling av ingefära i växthus

Flera ingefära sorter odlas i olika växande regioner i Indien. Några av exemplen på framstående inhemska ingefärasorter är Maran, Kuruppampadi, Ernad, Wynad, Himachal, och Nadia. Några exotiska ingefära sorter är Rio-de-Janeiro har också blivit mycket populära bland odlare. Några andra Ginger-varianter är IISR Varada, IISR Mahima, Karthika, Suprabha, och Suruchi.

Grön ingefära – Rio-De-Janerio, Kina, och Varadha. Torr ingefära sorter är Maran, Nadia.

Villkor som krävs för odling av ingefära i växthus

Innan du planerar för en kommersiell produktion av ingefära, du måste vara medveten om de villkor som krävs för Växthusodling av ingefära . Ett växthussystem är ett område där växter odlas i en kontrollerad atmosfär. En växthusmiljö är nödvändig för att växter ska växa året runt. Fuktighet, temperaturnivå, och sterilitet är alla miljöförhållanden som hålls konstanta av ett växthus.

Växter av ätbar ingefära från olika utgångsmaterial (fröstammar, eller mikroförökade plantor som planterats på två olika datum), planteras i två containerstorlekar, och odlas under naturlig fotoperiod eller långa dagar med nattavbrottsbelysning under växthusförhållanden.

Rent generellt, rhizom-odlade växter och tidig plantering i behållarestorlekar hade liknande rhizom färsk massa under naturliga eller långa dagar. Även om vissa växter odlade från vävnadskultur hade tunna rhizomer och som inte är idealiska för försäljning som färskvaror. Så, mikroförökade plantor kan vara effektiva som rent stammaterial för att producera frö-rhizomer för 2 ^nd -års produktion. Rhizomfukthalten var hög jämfört med växter som odlades under naturliga dagar, och hög fukthalt kan vara att föredra för färskmarknaden under långa dagar.

Växthuset ska vara rent och sjukdomsfritt, med en ren vattenkälla, och ligger långt borta från alla Ginger-bearbetningsaktiviteter. Golvet ska täckas med sten eller grus. Sedan, bänkarna ska vara rena och minst 12 tum från marken (kraven för certifierad fröproduktion anger bänkar 3 fot från golvet). Vid planteringstillfället är rena 15-liters odlingspåsar av plast på cirka 16 x 16 x 30 tum fyllda med ett odlingsmedium. Sedan, toppen av odlingspåsen rullas ned till 2 tum ovanför toppen av planteringsmediet. Använd ett kommersiellt krukmedium för att fylla på påsen när plantorna växer, som simulerar backning tre gånger under säsongen. Vårt bevattningssystem bestod av tre sändare placerade i varje påse. Efter det, varje ingefäraplanta bevattnades 4 gånger om dagen i 10 minuter per session för att ge 2 liter per påse och dag.

Ingefära kan odlas under växthusförhållanden, där dagslängd och temperaturnivåer kan manipuleras för att producera en lokalt odlad superfood. De huvudsakliga målen för växthusodling av ingefära;

(a) Att utvärdera växtsorter och växtmaterial för växthussystemet och fältproduktion av ingefära som superfood, och

(b) Identifiera miljöförhållanden som förlänger växtsäsongen genom att undvika viloläge under korta dagar, och även förbättra rhizomproduktionen för ökad skörd.

Lite uppvärmt växthusutrymme i några veckor, och flyttade sedan Ginger-värmningskammaren in i växthuset. Eftersom natttemperaturen i växthuset normalt var 10°C, pris kopplade en elvärmare till en termostat. Sätt värmaren i botten av uppvärmningskammaren för att hålla ingefärsfröstocken vid 23°C och ingefäran förblev rostad i inkubatorn i 4 veckor. Andra ingefäraplantor krävde en bänk större än förgroddslådan som flyttades tillbaka in i växthuset.

Fördelarna med Växthusodling av ingefära

Växthusodling ger gynnsamma miljöförhållanden för att odla växter. Det används för att skydda ingefäraväxterna från ogynnsamma klimatförhållanden som vind, kall, nederbörd, extrem temperatur, insekter, och sjukdomar. Det är av avgörande betydelse att skapa ett idealiskt mikroklimat runt ingefäraväxterna.

Växthuset är kontrollerad miljö växtproduktion är förknippad med lågsäsong produktion av prydnadsväxter i kalla klimatområden. Den primära miljöparameter som traditionellt kontrolleras i växthuset är temperaturnivån. Vissa miljökontrollparametrar kyls för att lindra för höga temperaturnivåer, ljus kontroll, koldioxidnivåer, relativ luftfuktighet, vatten, växtnäring, och skadedjursbekämpning. Andra fördelar med växthusodling ges nedan;

• Skörden kan vara 10 till 12 gånger högre än för utomhusodling, främst beroende på den valda typen av växthus, typ av gröda, miljöanläggningar.
• Tillförlitligheten hos grödan ökar under växthusodling.
• Idealisk för grönsaker och blomgrödor.
• Året runt produktion av blomstergrödor.
• Lågsäsong produktion av grönsaks- och fruktgrödor.
• Sjukdomsfria och genetiskt överlägsna transplantationer kan formas kontinuerligt i ett växthussystem.
• I växthuset, effektivt utnyttjande av kemikalier, bekämpningsmedel för att bekämpa skadedjur och sjukdomar.
• Grödornas vattenbehov är begränsat och lätt att kontrollera i växthuset.
• I växthuset, växter skyddade från väderförhållanden under hela växtsäsongen.
• Visstfria fröbitar kan regenereras år efter år i växthuset.
• Värdet av en investering i ett växthus kan skrivas av genom år av drift, och de årliga kostnaderna för tung utrustning för fältberedning elimineras.

Förökning för Växthusodling av ingefära

Ingefära förökas vegetativt från små delar av rhizomen och det kallas set. Uppsättningar produceras genom att skära en liten ca 3 till 6 cm från en levande rhizom. Varje bit har minst en levande knopp som kommer att producera skott. Ginger seten kan förgroddas i krukor eller plantskola såbäddar genom att täcka med ett jordlager eller så kan de planteras direkt på den slutliga planteringsplatsen. Bädden ska förberedas för plantering genom att gräva ner i jorden till en fin lutning och ta bort eventuellt ogräs som finns. Tillsatsen av kalk till jorden justerar pH-nivån samtidigt som det hjälper till att ge kalcium som krävs av växterna under deras tillväxt. Kalk måste tillsättas jorden i lämpliga mängder på hösten innan plantering. Seten måste sedan planteras tidigt på våren på ett djup av 5 till 12 cm, lämnar 15 till 35 cm mellan plantorna och 25 till 30 cm mellan raderna. För optimal tillväxt, jordtemperaturnivån vid plantering bör inte falla under 25°C.

Planteringsmaterial för ingefära;

• Endast mogna växter, rena, och sjukdomsfria rhizomer, med 2 till 3 knoppar vardera.
• Behandla ingefära rhizom genom att använda Trichoderma eller bio-agens för att minska risken för infektion.
• Registrera all utsädesbehandling (produkter) som applicerats tillsammans med skadedjur och sjukdomar som avses.
• Sedan, lagra frön Ingefära rhizomer på en ren och torr plats

Plantering för Växthusodling av ingefära

• Ett bra tillfälle att börja plantera ingefära i tempererade klimat är slutet av vintersäsongen. För att hålla ingefära året runt kan du ge denna växthusprocess.
• Ingefärsfröbitar måste planteras under mars–april för bästa produktion. Sedan, plantera en enda fröbit ca 2 inches djup i varje påse som innehåller ett odlingsmedium på ca 6 liter. Sedan, rulla toppen av planteringspåsen ner till 2 tum över medelytan.
• Mer medium läggs till (backing) när ingefäran växer, och bevattningsavgivarna flyttas till toppen av mediet. Efter det, toppen av planteringspåsen rullas ut uppåt för att rymma det tillsatta mediet. Hilling, den periodiska täckningen av de uppåt expanderande rhizomerna, är en viktig procedur i ingefärsproduktion för att säkerställa utvecklingen av rhizomstorlek och massa.
• Välj ett lämpligt odlingsmedium och plantera ingefära i denna blandning. Det kan vara fördelaktigt att låta de spirande rotsektionerna torka ut innan plantering, att läka deras sår.
• Plantera rotsektioner med gröna tillväxtknoppar precis som sticker ut ovanför jordytan. Du kan plantera den i en fröbricka och sedan kruka upp den när den börjar växa, eller helt enkelt plantera ingefäran i behållaren du tänker förvara den i.
• Undervärme kan vara fördelaktigt och därför kan du överväga att placera din bricka eller behållare på en värmematta eller i en uppvärmd propagator. Även om det är tillräckligt varmt, ingefäran tar vanligtvis en solig fönsterbräda.

Processen att odla ingefära i växthuset

• Processen att odla ingefära liknar odling av örter. Att köpa en kvalitetsrot är bäst och då kan du gå till din lokala livsmedelsbutik för att göra detta. Dock, en hälsokostbutik eller ekologisk livsmedelsbutik har expertis som hjälper dig att hitta den bästa möjliga roten.
• När du har köpt ingefäraroten, blötlägg den i minst 12 timmar i varmt vatten (eller över natten). När det är gjort, skär i bitar (med några knölar i varje bit), och placera 4 tum i den väldränerande grytan. Täck med jord och lite organisk gödsel.
• Efter det här, placera i ett växthus, eftersom ingefära gillar en varm och fuktig miljö. Sedan, för att hålla jorden fuktig genom att spraya med dimma och ge lite (ej direkt) sol.
• Efter cirka 8 månader, din ingefära är redo för skörd när löven har dött ner. När du har grävt upp lite färsk ingefära, ta några av lökarna och plantera sedan om, så du har en påfylld förråd.

Instruktioner för Växthusodling av ingefära

Varje nybörjare bör vara medveten om stegen Växthusodling av ingefära .

• Börja med en levande ingefärsrot. Välj en ingefära som är fast, knubbig, och har stram hud. Rötter kan skäras och sedan sektioneras vid knopparna och planteras så att var och en kommer att växa till en individuell växt.
• Efter det, blötlägg ingefäraroten i varmt vatten över natten för att förbereda för plantering.
• Fyll en grund och bred kruka (ingefärsrötter växer horisontellt) med rik och väldränerande krukjord.
• Sedan, placera ingefäraroten med ögonknoppen uppåt och täck den med 1 till 2 tum mer jord. Vattna lätt.
• Placera krukan på en plats som håller sig varm och inte får mycket starkt ljus.
• Håll jorden fuktig och var försiktig så att du inte övervattnar.
• Ingefära växer långsamt. Ha tålamod. Du bör se några skott komma upp efter 2 till 3 veckor.
• Efter några månader börjar tillväxten av ingefära, små bitar av ingefära kan skördas. Flytta jorden vid krukkanterna för att hitta några ingefära rhizomer under ytan. Skär den önskade mängden av en rhizom mot krukkanten och byt sedan ut jorden så att den kan fortsätta att växa.
• Se till att jorden är tillräckligt lös för att snabbt producera ingefärarötter.
• Kontrollera ingefärsrotens tillväxt och hälsa efter 2 eller 3 månader.

Allmänvård i Växthusodling av ingefära

• Se till att använda steril och högkvalitativ krukjord som dränerar bra i växthuset.
• Med ett växthussystem, klimatet kan regleras under hela året.
• Regelbunden utfodring av balanserad gödsel är viktigare i växthuset. Matjordsmikroorganismer gör att växtnäring växer i marken, men även när man använder krukjord med tillsatt gödningsmedel, näringsämnen förbrukas eller tvättas ur odlingsmediet inom några veckor. När du gödslar ingefäraplantor, använd en utspädd blandning tills plantorna har växt i flera veckor.
• Friska ingefäraväxter kan lätt stå emot skadedjur. Korrekt utfodring och vattning går långt för att undvika vissa problem.
• Ingefära behöver någorlunda tunga och välfördelade duschar under växtfasen.
• Ingefära behöver 2 till 5 timmars solljus igen direkt solljus är skadligt, att använda en skugga kan vara praktiskt under varma middagar.
• Och rensa alltid ogräs innan gödsling och mulching. Du vill inte gödsla de oönskade växterna.
• Den måste minskas under vintern medan växten är vilande och måste fortsätta vid inledningen av vårsäsongen. Detta hjälper till att växa ingefära hälsosamt.
• Den behöver också måttlig nederbörd under visningstiden tills roten gror och miljön bör vara torr under de sista 4 till 5 veckorna före odling.

Bekämpning av skadedjur och sjukdomar i växthusodling av ingefära

Stamborr – Stjälkborren orsakar mest skada i ingefäraväxten. Om de insektsangripna ingefäraplantorna blir den gula färgen på bladen, stjälkar torkar. Det kontrolleras med sprayer bekämpningsmedlet monocrotophos 0,1% (1 liter vatten 1 ml) och infekterade växter bör avlägsnas.

Lövrulle – Leaf roller skadedjur angriper bladen och löv rullas, som finns i stort antal i augusti och september. För att kontrollera detta problem, spray karbaryl 0,1 % (1 g per liter vatten) eller dimetoat 0,05 %.

Knölfjäll – Knölfjäll angriper knölen i fält. För att kontrollera knölfjällen, trips, och andra sugande insekter, spraya med fosfamidon 0,05 % (5 ml med 10 liter vatten).

Rot eller rotstocksröta – För att förhindra att grödan rotröta, dränk grödan med Mancozeb med 3 gm/Ltr eller Metalaxyl med 1,25 gm/Ltr vid 30, 60, och 90 dagar efter plantering.

Bakteriell vissnighet – För att förhindra att grödan från bakteriell vissnighet; dränk ingefäraplantorna med kopparoxiklorid med 3 g/ltr vatten omedelbart efter att sjukdomen har setts i fält.

Antraknos – För att förhindra att grödan från Anthracnose, ta en spray med Hexaconazole med 10 ml eller Mancozeb 75WP med 25 gm/10 ltr vatten + 10 ml klistermärke.

Lövfläck – För att kontrollera detta problem, ta en spray av Mancozeb med 20 g eller kopparoxiklorid med 25 gm/10 ltr vatten.

Rhizome fluga – För att kontrollera detta problem, ta en spray Acephate 75SP med 15 g i 10 ltr vatten. Upprepa sprayningen med 15 dagars mellanrum.

Skjut borr – Om angrepp av skottborrare observeras för att kontrollera, ta en spray av Dimetoat med 2 ml/Ltr eller Quinalphos med 2,5 ml/ltr vatten.

Sugande skadedjur – För att bekämpa sugande skadedjur, ta en spray med neem-baserad bekämpningsmedel som Azadirachtin 0.3EC med 2 ml/Ltr vatten.

Rhizom skala – Detta problem angriper rhizomer på fältet (i senare skeden). Det kan bekämpas genom att behandla fröstammarna genom att använda quinalphos (0,075 %) (i 20-30 minuter) före lagring och även före frösådd ifall angreppet kvarstår.

Larver av bladrulle – Den skär och viker löv på ingefäraväxten, och ses i allmänhet under monsunsäsongen. De kontrollåtgärder som vidtas mot skottborren eller besprutning av Malathion 0,1 % är tillräckliga för skadedjursbekämpning.

Rotlarv – Detta kontrolleras genom att man dränker jorden runt jordstockarna med hjälp av kloropyrifos (0,075%).

Sniglar och sniglar – De äter färska blad plus spetsarna på vuxna växtblad. För att skydda vända sniglar och sniglar fälten med skarp sand eller barkkompost.

Kvalster – Detta angrepp inträffar vanligtvis i ett tidigt skede. Insekticid tvål dusch kan ganska användbart mot kvalster.

Mjuk röta – Det här är den mest destruktiva sjukdomen, resulterar i total förlust, orsakad av Pythium spp. Den infekterade grödan måste elimineras från sängen. Registrerade kemikalier bör användas.

Dämpning av f – Detta problem kan undvikas genom övervattning. Den infekterade grödan måste elimineras från sängen.

Rost – rödorange fläckar utvecklas på botten av växtbladen. Det infekterar växter i hela de begravda rhizomen och infekterade växter måste extraheras och drivas ut.

När och hur man skördar ingefära i växthuset

Om du missar detta: Att odla bönor hemma .

Ingefärsgröda tar i allmänhet 8 månader att skörda. Den är klar när växtens blad börjar gulna och gradvis torka. The rhizomes are separated from the leaves and the plant roots and soil adhering to it is cleaned. The duration of the Ginger crop is 6-8 months. In the case of vegetable Ginger, harvesting is done after 6 months while harvesting is done after 8 months of planting for dry Ginger.

Curing Process of Ginger

After harvesting the Ginger rhizomes are washed in water and sun-dried for one day to obtain fresh vegetable Ginger. For obtaining dry Ginger, the process is;

• Rhizomes are soaked in water for 8 hours.
• Sedan, they are rubbed to clear the extraneous particles sticking on the surface.
• Once again they are immersed in water for a few minutes and then removed.
• The outer skin of the Ginger rhizomes is scraped out carefully. It must be done lightly because deep scraping can result in Damage to oil cells that are situated just below the outer skin.
• Once again peeled rhizomes are washed and sun-dried for 1 week.
• The dry ginger rhizomes are rubbed against each other for the last time to get rid of loose skin cells and dirt if any.
• The yield of Ginger mainly depends on the variety and place of cultivation.

Det handlar allt folk om Greenhouse Ginger Farming , hope this information may help you.