Projektrapport för sockerrörsodling:

I dag, vi diskuterar en projektrapport för sockerrörsodling som kommer att inkludera kostnader, Vinst och ekonomi för sockerrörsodling.

INTRODUKTION:

Sockerrörsväxt anses vara ett högt gräs, som är hemma i varma tempererade och tropiska zoner i Sydostasien, Polynesien, och Melanesia. Växtens stjälk är användbar för sitt sockerinnehåll och odlas av 120 länder. Beroende på klimatförhållandena i området och sortens motstånd, grödorterna korsas för att bilda en ny hybridsort som lämpar sig för kommersiell odling. Utbytet av sockerrör från de förbättrade sorterna tros vara framgångsrikt endast om det hanteras skickligt med agronomiska tekniker. Forskning har visat att korrekt förståelse av grödans fysiologi kan bidra till bättre skörd. Sockerrör anses vara en enkel gröda för odling och utveckling eftersom det inte finns några kritiska perioder av tillväxt som andra spannmålsgrödor. Eftersom det är en flerårig gröda, den skördas många gånger innan omplantering. Den första produktionen av sockerrören kallas växtgrödan medan de efterföljande produktionscyklerna kallas ratoongrödor. "Sackaros" är huvudingrediensen extraherad från sockerröret som är ett sötningsmedel som används i livsmedelsindustrin. Den viktiga faktorn som kräver sockerrörsodling är behovet av socker på en global skala och står för 80% som produceras av sockerrör, medan resten kommer från andra källor som sockerbetor.

SPECIFIKATIONER FÖR SOCKERKÖRVÄXT:

Växten av sockerrör är ett flerårigt tropiskt gräs, som ger ogrenade stjälkar på 2 till 4 m höjd och 5 cm i diameter. Dessa stjälkar är växtens produkter och används för att extrahera socker.

• Växtens stam har noder, som är åtskilda på 15 till 25 cm. Varje sort av sockerrör har olika färg och hårdhet på stjälkarna och diametern varierar också från 2,5 cm till 5 cm. Stjälkarna har en vaxbeläggning som förhindrar avdunstning av vatten. Röda och blå antocyaniner i vävnader och klorofyll är de två pigmenten som ansvarar för färgen på stjälken. När båda saknas är stjälken gul till färgen.
• Bladen finns på båda sidor av stjälken nära noderna. Bladets slida är nära stjälken nära basen, men mindre tätt fäst vid lövskiktet. Den maximala längden på bladet är 1 m. Sockerrörsblad har en kraftig mittnärv med en vit konkav ovansida och ljusgrön på undersidan. Bladytan är minst vid basen och upptill, medan den i mitten är stor. Ibland utvecklar bladslidan kiselhaltiga celler, som ger bladet en hårig konsistens.
• Två sorters rötter finns i sockerrörsväxter, den ena är settrötterna och den andra är skottrötterna. Settrötter är tunna och grenade medan skottrötter är tjocka, köttig och mindre grenad. Skjutrötter lever under en kort tid och kan utveckla sina egna rötter. Utvecklingen av nya rötter är en fördel för växten eftersom det hjälper till att anpassa sig till förändrade miljöförhållanden.
• Sockerrörsväxter blommar när plantans tillväxt är långsam och nätternas temperatur är låg. Blomningsperioden är från oktober till december på norra halvklotet och från april till juni på södra halvklotet. Blomställningen kallas pilen och hjälper till vid vindpollinering.
• Plantans frö är ovalt till formen och är gulbrun till färgen med en längd av 1 mm.

Läsa: RAS fiskodling i Indien; Tekniker; Installationsguide.

SORTER AV SOCKERRÖR:

De icke-blommande sorterna är Co 8021, Co 86032, Co 87025, Co 91010, Co 94005 och Co 94008.

Sockerrörsorter som finns i Sydafrika är NCo376, CP66/1043 och N 12 till N 57.

Odlingskrav för sockerrör:

RAPPORT FÖR PROJEKTPROJEKTET FÖR SOCKERKÖRD – JORD OCH KLIMATFÖRHÅLLANDEN:

Sockerrör är en tropisk växt, så de idealiska temperaturerna som krävs för dess tillväxt är 27 till 33˚C med en relativ luftfuktighet på 80 till 85 %. Mängden nederbörd bör ligga mellan 1100 och 1500 mm. Vindhastigheten bör inte överstiga 60 km/h. Växten behöver starkt solljus och är intolerant mot frostförhållanden. Sockerrörsväxter behöver finstrukturerad jord med rikt organiskt material. Jorden ska vara väldränerad och jordens pH bör ligga mellan 6,5 och 8. Sockerrörsgrödan är känslig för sur jord. Åkrarna för sockerrörsodling bör ha ett grundvattendjup på mer än 3 m. Grunda och grova jordbäddar är inte lämpliga för sockerrör.

RAPPORTERING AV PROJEKTPROJEKTET FÖR SOCKERKÖRNING – FÖRBJUDNINGSMATERIAL OCH BEHANDLING:

Förökning i sockerrör kan ske genom stamsticklingar eller frön, men det kommersiella sättet för sockerrörsodling är genom vegetativ förökning. Käppen skärs i små bitar som kallas setts, som består av en nod med en knopp. Settet är hämtat från en 12 månader gammal växt som är frisk och används som plantmaterial. Innan man planterar den i plantskolan behandlas den genom att blötlägga den i en slurry av azospirillum i 15 minuter. Settet ska behandlas med karbendazimlösning och slutligen, den behandlas med ånga vid 50˚C i en timme för att förhindra infektion och skottsjukdomar.

PROJEKTRAPPORT FÖR SOCKERRÖRDNING – MARKFÖRBEDELSE OCH PLANTERING:

Marken plöjs initialt 2 till 4 gånger till ett djup av 50 till 60 cm och görs fin. Med en tallriksharv krossas klumparna, på så sätt jämnar ut jordytan. Sedan är det nivellerat för enkel förflyttning av vatten under bevattning. Dränerings- och bevattningskanaler skapas längs och över fältet med ett intervall på 10 till 15 cm. Basaldosen gödsel appliceras i fåran eller genom att gräva gropar. Avståndet mellan plantorna i fåran bör vara 30 till 45 cm. Fårorna placeras på ett avstånd på 75 till 90 cm i en planteringsmetod för plantbädd, men om planteringsområdet använder ås och fåra, sedan skapas de "V"-formade fårorna med ett avstånd på 80 till 100 cm och 20 till 25 cm djup. Om gropar grävs är avståndet mellan groparna 1,5 x 1,5 m med ett djup på 0,38 till 0,45 m. Groparna är fyllda med kompost och jord upp till 15 cm. Friska settrötter planteras på ett cirkulärt sätt. Dessa täcks igen med jord och initiala doser av gödningsmedel och bevattning tillförs vid behov.

PROJEKTRAPPORT FÖR SOCKERKÖDNING – STÖDSEL OCH GÖDSELMEDEL:

Gårdsgödsel @ 12,5 t/ha appliceras före sista plöjningen. Kompost från sockerrörsavfall och pressslam appliceras i förhållandet 1:1. Om marken saknar järn och zink krävs applicering av 37,5 kg zinksulfat per hektar och 100 kg järnsulfat per hektar.

Sockerröret är en enorm biomassaproducerande gröda som behöver massor av näringsämnen och man tror att applicering av gödningsmedel genom bevattning är ett ekonomiskt sätt att odla sockerrör. Denna process är känd som "fertigation", där viktiga näringsämnen appliceras exakt vid rotpunkten. Förhållandet NPK-gödselmedel är 275:15:112,5 kg/ha. Hela gödselmedlet delas upp i olika mängder och ges i fyra steg; upp till 70 dagar, 71 till 120 dagar, 121 till 160 dagar och 161 till 210 dagar.

RAPPORT FÖR PROJEKTET FÖR SOCKERKÖRNING – BEATTNINGSTEKNIK:

Sockerrörsfält kräver en tung vattenförsörjning, cirka 1100 till 2000 mm vatten per gröda ungefär beroende på klimatförhållandena i området. Vatten kan tillföras antingen genom beroende av regn eller genom externa bevattningsmetoder. Några metoder för bevattning som kan hjälpa till med produktionsprestanda och effektivitet är:

• Tyngdkraftsmetoden använder fåran bevattningssystem.
• Tryckmetoden använder antingen overheadbevattning eller droppbevattning.

Korrekt dränering av marken är avgörande för sockerrörsodling; grundvattenytan måste hållas på 0,6 m under jordytan för att ge bästa fuktnivåer till växtens rot. Två sätt att dränera är:

• Ytdränering.
• Underjordisk dränering.

Det uppskattas att 1 ton sockerrör behöver 60 till 70 ton vatten. Växten bör vattnas omedelbart när vattennivån sjunker till 50%. Under sommaren vattnas växterna var 10:e till 15:e dag och på vintern vattnas de var 20:e till 30:e dag. Fukt i jorden är viktigt vid sådd (300 mm), rorkult (550 mm), förlängning (650 mm) och stora tillväxtstadier (1000 mm). Mängden vatten bör vara tillräcklig; mindre vattentillförsel leder till en minskning av fiberprocent och juice, internoder, groningshastighet och sockerutbyte. Istället, om kraftig bevattning ges, då kan detta resultera i förlust av knoppar, rotskador, låg sockerhalt och gulfärgning av växten.

RAPPORT FÖR PROJEKTPROJEKTET FÖR SOCKERKÖRNING – HANTERING AV SKADDRADER OCH SJUKDOMAR:

Sockerrörsväxt drabbas av många sjukdomar som t.ex

• Ananas sjukdom.
• Pokkah boeng.
• Lövskållning.
• Mosaik.
• Ratoon-stunt.
• Rotröta.
• Brunrost.
• Smut.
• Vit rand.
• Gult blad.

Det finns vissa sätt för kontroll av sjukdomar i sockerrörsväxter.

Resistenta sorter: Att använda sockerrörssorter som är sjukdomsresistenta är en teknik för att kontrollera sjukdomar som förekommer i växten. Det bör göras en frekvent utvärdering av sorterna för att säkerställa att den är fri från sjukdomar och inga nya problem uppstår. Det observeras att vissa sorter kan utveckla sjukdomar på grund av miljöförhållandena i området.

Kvalitet på frörör: Vissa sjukdomar finns kvar i käppstjälken och kan återkomma när de skärs och planteras. Att behandla stjälken med hett vatten vid cirka 50˚C i cirka två timmar är viktigt för att eliminera sjukdomarna som finns i stjälken. Frisk frörör bör användas för plantering så att risken för sjukdomar minskar.

Fältkontrollrutiner: Åkern som är fri från sjuka växter bör användas för att plantera nya plantor av sockerrör, annars finns det risk för frivillig återväxt av sjukdomar från det gamla beståndet. Åkern måste behandlas i god tid innan nyplanteringen påbörjas så att bakterierna eller viruset från de gamla plantorna tas bort helt.

Kemiska kontroller: R används för att kontrollera sjukdomar på grund av dess effekt på konsumenterna, men vissa lantbrukare kan använda nickelsulfat @ 0,5 % för rostkontroll och agallol @ 0,25 % för att behandla de satta rötterna i 5 minuter före plantering.

Skadedjur som livnär sig på sockerrör delas in i fyra kategorier d.v.s.

• Stjälkborrar.
• Jordskadedjur.
• Sap-matare.
• Lövmatare.

Det bästa sättet att bekämpa jordskadegörare är genom en biologisk metod med användning av Entomopathogenic Nematode (EPN), men ibland appliceras ethoprophos @ 25 kg för att bekämpa dessa skadedjur. Andra kontrollåtgärder inkluderar användningen av insekticider som esfenvalerat @ 420 till 630 g och cyflutrin @ 148 g. Det är viktigt att notera att dessa kemikalier endast används om angreppet är mer än 5 % med levande larver. Gnagare på sockerrörsfarmen kontrolleras av två typer av gnagare, de snabbverkande föreningarna som zinkfosfid och natriumfluroacetat, de långsamt verkande föreningarna som difenacoum och bromadiolon.

RAPPORTERING AV PROJEKTET FÖR SOCKERKÖRNING – INTERKULTURELLA AKTIVITETER:

• Jorden för sockerrörsodling ges 3 till 4 hackningar med en månads intervall för att avlägsna ogräs och göra jorden fin för odling.
• Med varje 20-dagarsintervall görs handrensning av ogräs i cirka 3 månader. En spray av ett ogräsmedel före uppkomsten, atrazin 2, 4-D @ 5 kg/ha i 1025 liter vatten kan hjälpa till att bekämpa det bredbladiga ogräset. Ett alternativ till det kemiska ogräset är att applicera skräpkompost med 10 cm tjocklek @ 5 ton/ha efter 45 dagars plantering, vilket kan hjälpa till att bekämpa ogräs och sänka investeringskostnaden för hackning och handrensning.
• Partiell fyllning av jorden vid basen av 3 till 4 månader gammal planta görs för att öka grödans tillväxt och detta kallas "Earthing-up". Det görs två gånger med ett intervall på en månad för att lossa jorden och ge stöd åt grödan. Full jordning görs genom att ta bort jorden från åsen och placera den vid basen av sockerrörsväxten. Genom att göra detta omvandlas åsar till fåror och vice versa.
• Mellanodling med sojabönor, daincha eller svart gram växter i mitten av åsarna kan göras för att öka jordens bördighet. Co.1 sorts samodling av sojabönor kan ge en avkastning på 800 kg/ha utan att påverka sockerrörsavkastningen. Mellanodling bör göras med kortvariga grödor.
• Sockerrörsväxter odlas vanligtvis i omlopp efter 2 eller 3 år med bomull, ris, majs, toria, potatis, vete etc. odling.
• Att fylla luckan i fälten inom 30 dagar efter plantering övas. Grodda settrötter används för detta ändamål för att behålla fuktnivåerna.
• Överdriven blomning i sockerrör kontrolleras av appliceringen av Ethephon @ 500 ppm.
• De oönskade torra bladen vid basen av växten tas bort med jämna mellanrum och detta är känt som "Detrashing".
• När plantorna har vuxit i ungefär 210 dagar binds deras blad och det kallas för att "stödja".
• Sidoskott som växer på växterna kallas vattenskott, de växer snabbt och är robusta och är resultatet av överskott av vatten. Eftersom de har låg sackaroshalt tas de bort så att de inte påverkar de återstående skotten. De används vanligtvis för att mata boskap.
• För att minska avdunstningshastigheten för vatten från jorden och öka intervallen mellan bevattning, två ton färska vilda indigoväxter per tunnland sprids över hela fältet.

PROJEKTRAPPORT FÖR SOCKERKÖRSODLING – SKÖRDNING

Indikationen på sockerrörsväxtens mognad är känd genom den gula färgen på grödan, svullnad av ögonknoppar, metallljudet från käppen, brytning av käppen vid noder och av en instrumentavläsning (Brix saccharometer visar 21 och 24). Om indikationen inte är tillgänglig, sedan kan sockerrörsplantor skördas efter 16 månaders plantering, helst under april till december. Käppen skördas genom att skära den med en kniv mycket nära marknivån. Innan skörden ges inte bevattning på 10 till 15 dagar. Den genomsnittliga skörden av sockerrörsgrödor är 100 ton per hektar.

RAPPORT FÖR PROJEKT FÖR SOCKERKÖRDNING – HANTERING EFTER SKÖRD:

De skördade käpparna ska krossas inom 24 timmar och denna metod kallas malning. Slipning sker med rullar och under denna process, varmt vatten sprayas för att extrahera hela sockret från sockerrören.

Råsockret som erhålls samlas in i bulk och lagras i terminaler och skickas sedan till raffinaderierna

PROJEKTRAPPORT FÖR SOCKERRÖRDNING – PRODUKTIONSTRENDER:

Brasilien tros vara den största producenten av sockerrör och Indien ligger på andra plats i produktionen av sockerrör. Ökningen av sockerrörsproduktionen beror på etableringen av sockerbruk i landet. Man uppskattar att sockerrörsproduktionen var den högsta under åren 1999-2000 och noterades till 299,3 miljoner ton. Det har observerats att det har förekommit en fluktuation i produktionen av sockerrör och den främsta orsaken till nedgången i produktionen är troligen kopplad till bristen på moderna jordbruksinsatser och utmattning av jord. De andra stora problemen som bidragit till låg produktion är brist på gödningsmedel, ojämna väderförhållanden, otillräcklig bevattning, etc. Sockerrörsforskningsinstitutet i Coimbatore (Tamil Nadu) föreslog genomförandet av "Ratooning", en process för att skära sockerröret genom att lämna rötterna i jorden så att det blir den andra skörden av grödan efter en tid. Detta ökar avkastningen och minskar insatskostnaderna, men ratoon-grödorna ger en lägre avkastningskvalitet. Maharashtra och Uttar Pradesh är de två delstaterna i Indien, som nu producerar stora mängder sockerrör. Indian Sugar Mills Association uppskattade att produktionen av sockerrör 2017-2018 var 26,1 miljoner ton och nu har den ökat ytterligare till 29,5 miljoner ton, varav Maharashtra bidrar med 10,13 miljoner.

RAPPORT FÖR PROJEKTPROJEKTET FÖR SOCKERROT – KOSTNADS- OCH VINSTANALYS:

Uppskattningen av produktionskostnaden för små jordbruksmark i termer av Rs/ha visas här. Dessa är värden som är ungefärliga och verkligheten kan skilja sig från de angivna värdena. Gårdens yta och materialkostnaden i det området är bidragande faktorer till en förändring av investeringskostnaden.

DRIFTSKOSTNAD INVESTERING (I Rs/ha) Beredning av marken6000.00Utsådd3000.00Utföring av gödsel och gödsel500.00Bevattning av marken1000.00Interkulturell verksamhet10, 000.00Skydd av växter1000.00Skörde15000.00Transportanläggning5000.00 Total kostnad 41, 500,00

MATERIALKOSTNAD INVESTERING (I Rs/ha) frön 10, 000.00Gödsel och gödsel7000.00Växtskyddsbehov5000.00Bevattningsutrustning10, 000,00 Total kostnad 32, 000,00

Om man antar att,

Hyran för marken:30 Rs, 000,00 (kan variera beroende på gårdens område)

En liten gård producerar sockerrör:500 kvint.

Hastigheten för 1 kvintal sockerrör:315 Rs.

Därför, det totala värdet av producerat sockerrör: Rs 1, 57, 500,00.

Total investering är Rs 73, 500,00.

Avkastningen på investeringen (vinsten är): 84 Rs, 000,00.

Denna investeringsmodell har inte inkluderat hyra av mark, avskrivningar på redskap och ränta på rörelsekapitalet eftersom de skulle variera beroende på externa faktorer.

RAPPORT FÖR PROJEKTET FÖR SOCKERKÖRNING – LÅN OCH SUBVENTIONER:

• Ekonomiutskottet har nyligen godkänt ett produktionsstöd på 55 Rs per ton för sockerrörsbönder.
• Jordbrukets mekaniseringsprogram i delstaten Tamil Nadu ger en subvention på 25 % på maskinkostnaden, 50 % subvention på bevattningssystem till alla bönder i staten.
• Regeringen i Karnataka under MMMA-programmet ger hjälp i form av ett 80 %-bidrag och 20 %-lån från centralregeringen.
• Delstatsregeringen i Kerala tillhandahåller 100 % försäkring för sockerrörsbönderna.
• Den centrala regeringen ger 25 % subvention per aktivitet till bönderna inom ramen för systemet för hållbar utveckling av sockerrörbasodlingssystem (SUBACS).

PROJEKTRAPPORT FÖR SOCKERRÖRDNING – EGENSKAPER OCH PRODUKTER:

Raffinerat socker beräknas innehålla 99,9 % sackaros och vitt socker är 100 % sackaros utan tillsatser. Socker har mindre mängd riboflavin, kalcium, järn, och kalium. Det är en energikälla. Biprodukterna från sockerrörsindustrin är:

• Råsocker.
• Sockerrörsjuice.
• Jaggery.
• Melass.
• Bagasse.
• Etanol.
• Siraper.
• Godis.
• Rom.

Läs:PROJEKTRAPPORT FÖR TEAKTRÄDLING.

Läs:EKOLOGISKT JORDBRUK.