Risodlingsguide:

Introduktion av risodling:

Ris är ett spannmålskorn som tillhör gräsfamiljen Graminae och är hemma i deltan i de stora asiatiska floderna, Ganges, Chang (Yangtze), och Tigris och Eufrat. Risplantan blir från 2 till 6 fot hög, med en runda, ledstam, långa spetsiga blad och ätbara frön som bärs i det täta huvudet på separata stjälkar. Ris är en av de mest odlade spannmålsgrödorna i Indien såväl som i asiatiska länder och en basdiet i en stor del av Indien. Indien är ett viktigt centrum för risodling och konsumtion. Indien står på andra plats efter Kina i produktionen av ris. Metoderna för att odla ris skiljer sig mycket åt i olika regioner, men i de flesta asiatiska länder inklusive Indien, de traditionella handmetoderna för att odla och skörda ris praktiseras fortfarande. Modern odling av ris startade i de flesta länder, vilket drastiskt minskade arbetsproblemen och kostnaderna för odlingen. Det finns maskiner tillgängliga från plantering till skörd av ris. Vissa delar av indiska landsbygdsområden är fortfarande beroende av de våta bufflarna för markberedning och arbetskraft vid plantering och skörd. Folk blandar ofta ihop med ris och ris. Ris, när det fortfarande är täckt av det bruna skrovet, är känd som paddy. Risfält kallas också risfält eller risfält. Södra Indien konsumerar mer ris än någon del av Indien. Ris kan användas för att producera riskliolja från skalet förutom att använda i vanliga kulinariska syften. Det finns många sorter av ris som odlas över hela Indien. Med en korrekt arkiveringsmetoder och bevattningsanläggning, risodling skulle vara lönsamt på kort tid. I Indien, ris odlas under Rabi och Kharif säsonger. Dock, i vissa delar av Indien, ris odlas 3 gånger per år.

Näringsvärden och hälsofördelar med ris:

Följande är hälsofördelarna med ris.

• Ris är en bra energikälla.
• Ris är ett kolesterolfritt livsmedel.
• Ris hjälper till att hantera blodtrycket.
• Ris hjälper till att förebygga cancer.
• Ris hjälper till att förebygga hudproblem.
• Ris kan också hjälpa till att förebygga kronisk förstoppning.
• Risklidolja stöder hjärt-kärlhälsa.
• Ris är en bra källa till niacin, vitamin D, kalcium, fiber, järn, tiamin och riboflavin.

  

Vanliga/lokala namn på ris i Indien:

Chawal (Hindi), Biyyamu (telugu), Pacharisi (tamil), Pachari (Malayalam), Akki (Kannada), Chaal (bengaliska), Taandul (marathi), Thando (Konkani), Chaula (Oriya), Chawal (Punjabi), Chawal (Gujarati).

Stora risproduktionsstater i Indien:

Västbengalen, Uttar Pradesh, Andhra Pradesh, Telangana, Punjab, Bihar, Orissa, Chhattisgarh, Assam, Tamil Nadu, Haryana, Kerala.

Förbättrade/hybridvarianter av ris:

Det finns tusentals sorter av hybridvarianter av ris är tillgängliga, kontakta din lokala frötillverkare för hög avkastning, sjukdomsresistent och som passar din region.

Klimatkrav för risodling:

Paddy kan odlas under mycket varierande förhållanden av höjd och klimat. Ris kan odlas så högt som 3000 m (medelhavsnivån). I grund och botten, Risgrödan kräver varma och fuktiga klimatförhållanden för att den ska kunna odlas framgångsrikt. Risgrödan lämpar sig för regioner med riklig vattenförsörjning, hög fuktighet och långvarigt solsken är tillgängligt. Den idealiska temperaturen som krävs under grödans livsperiod varierar från 20°C till 40°C. Dock, risskörden tål temperaturen upp till 42°C.

Läsa: Spalt Ympning I Växter.

Jordkrav för risodling:

Ris kan odlas på en mängd olika jordar som slam, lerjordar, och grus och tål såväl sura som alkaliska jordar. Dock, djupt bördig (rik på organiskt material) lerig eller lerig jord som lätt kan pölas ner i leran och utveckla sprickor under torkningsförhållanden anses vara idealiska för att odla risgrödor.

Förökning i risodling:

Förökning sker genom frön.

Odlingsmetoder i risodling:

Det finns 4 metoder för odling som praktiseras i risodling.

• Sändningsmetod: I denna metod, Frön sås för hand och denna metod är lämplig i områden där jorden inte är bördig och marken är torr. Detta kräver minimalt med arbete och insatser. Denna metod ger mycket mindre skörd jämfört med andra såmetoder.
• Borrmetod: I denna metod, Plöjning av mark och sådd av frön kan utföras av 2 personer. Denna såningsmetod är mestadels begränsad till halvön i Indien.
• Transplantationsmetod: Detta är den mest utövade metoden och den följs i regioner där jorden har god bördighet och riklig nederbörd/bevattning. I dessa metoder, risfrön sås i plantskolebäddar. När fröna har groddat och plantorna har rivits upp med rötterna (vanligtvis kommer detta att hända efter 5 veckor), dessa plantor kan transplanteras i huvudfältet. Denna metod kräver tungt arbete och insatser. Denna metod har visat sig vara den bästa avkastningsmetoden.
• Japansk metod: Högavkastande sorter kan ingå i denna metod och som kräver en stor dos gödningsmedel. Frön bör sås på upphöjda plantskolor och bör transplantera plantorna i rader. Ogräsrensning och gödning bör utföras enligt schemat. Denna metod har framgångsrikt antagits för högavkastande hybridgrödor.

Urval av frön i risodling:

Fröval i risodling spelar en stor roll för att få rätt skörd av grödan. Jordbrukare rekommenderas att välja frön av bästa kvalitet för att odla de friska plantorna.

Följande är stegen som måste följas när du väljer frön för kvalitet.

• Det utvalda fröet bör tillhöra den korrekt förbättrade högavkastande sorten, som föreslås odlas.
• Det valda fröet ska vara rent och fritt från blandningar av andra frön.
• Det valda fröet ska vara helt moget, välutvecklad och fyllig i storlek.
• Det valda fröet ska vara fritt från tecken på ålder eller dålig lagring.
• Det valda fröet bör ha en hög groningsförmåga för att få högre skörd.

Notera: Innan man sår fröna på fältet, de bör behandlas med svampdödande medel för att skydda fröet från jordfödda svampsjukdomar och även för att ge en boost till plantorna.

Fröbehandling i risodling:

Paddyfrön bör behandlas med Agrosan @ 100 g/50 kg frön för att förhindra fröburna sjukdomar. De obehandlade högavkastande rissorterna bör blötläggas i 12 timmar i en lösning av vätbar ceresan (0,1%). Efter det här, se till att torka ordentligt i skugga innan du sår i åkern eller plantskola.

Markberedning, Sådd i risodling:

De huvudsakliga systemen som följs vid risodling är "torr", 'halvtorr' och 'Våt'. I grund och botten, de torra och halvtorra odlingssystemen är beroende av regn och har inga kompletterande bevattningsanläggningar, medan i våtodlingssystem, risgrödan odlas med säker och riklig vattenförsörjning antingen genom regn eller genom bevattning.

• Torrt och halvtorrt system: för detta system av risodling bör fältet ha bra lutning som kan uppnås genom att ge ett par plöjningar &harvning. Filas bör kompletteras med gårdsgödsel (FMY)/kompost DISTRIBUERAD jämnt 2 veckor till 4 veckor före sådd eller plantering. Fröna bör sås antingen med broadcasting eller borrmetoden och linjesådd skulle hjälpa till vid ogräsrensning och interkulturella operationer. Avståndet rad till rad vid borrsådd är 20 cm till 25 cm.
• Våtsystem: När man följer detta system för odlingsmetod, marken ska plöjas noggrant och pölas med 3 cm till 5 cm stående vatten på fältet. Det ideala pöldjupet visar sig vara cirka 10 cm i lerjordar och lerjordar. Marken bör jämnas ut efter pöl för att underlätta en jämn fördelning av vatten och gödningsmedel. Paddyfrön bör sås efter groddning eller så bör risplantorna transplanteras i huvudfältet.

Utsädesmängd vid risodling:

Utsädesmängden beror på sorten och metoden som följs. Utsädesmängden för direktsådd genom spridning är 90 till 100 Kg/ha och vid dibbling är den 70 till 75 Kg/ha. Välfyllda och livskraftiga frön bör användas och lättare frön som flyter på en lösning av koksalt bör avvisas.

Skadedjur och sjukdomar i risodling :

Här är informationen om Ris skadedjur och sjukdomar .

Bevattning i risodling:

Med vattenbrist blir ett stort problem inom jordbruket, redan pågår studier på droppbevattning för risodling. Dock, den populära System of Rice Intensification "SRI"-metoden använder cirka 120 till 150 lakhs liter per hektar för att producera 7 ton ris. Under den inledande perioden, risfältet kräver riklig vattentillförsel, särskilt i våta marker. Vattentillförseln bör minskas med jämna mellanrum innan skörden.

Interkulturell verksamhet inom risodling:

Vid risodling, mekaniska eller manuella ogräsmetoder är att föredra. Se till att ha risfältsgräsfritt upp till 45 efter sådd av frön. Ogräsrensning med hacka eller roterande ogräsmaskiner bör utföras.

Gödsel och gödselmedel i risodling:

Eftersom risgröda reagerar mycket bra på gödsel och kemikalier, det är viktigt att fo för korrekt gödsel och gödningsmedel i risodling.

• Gårdsgödsel/kompost:10 till 15 vagnlass.
• Kväve:100 till 150 kg/ha.
• Fosfor:50 till 60 Kg P2O5/Ha.
• Potaska:40 till 50 kg KO/ha.
• Zinksulfat:25 kg/ha.
• Gröngödsling:Sanai, Dhaincha och Moong/Urad.

Skörd i risodling:

Att skörda i tid är viktigt för att undvika att säd vid risodling. Det senare skedet av spannmålsmognad är en uttorkningsprocess och mognad påskyndas när vatten dras ut från fältet i härdningsstadiet av risgrödan. För skörd, tidiga eller medelstora sorter, 26 till 30 dagar efter blomning och 36 till 40 dagar efter blomning vid höga sorter rekommenderas. Åkerris ska skördas när fukthalten i riskornen är 20 till 25 %. Gradvis torkning bör utföras i skjulet för bättre återhämtning.

Utbyte vid risodling:

Utbytet beror på många faktorer som variation, jordtyp, odlingsmetod, och gårdsförvaltningsmetoder. Med bra variation, en genomsnittlig skörd på 2500 kg/ha kan uppnås. Utbytet av ris i Indien är mycket lägre än produktionsutbytet i vissa andra asiatiska länder.

Information om:Basmatirisodling.

Information om: Fakta om HF Ko.