Vi kan bara vara så friska som vår jord är. När våra jordar förlorar sin fertilitet, vi förlorar vår förmåga att odla grödor och växter som vi behöver för att upprätthålla vår goda hälsa. Underhåll av friska jordar har varit en kritisk aspekt av vårt liv i tusentals år, men även med så omfattande kunskap från våra förfäder, det är ingen lätt uppgift.

En metod för att förbättra jordens bördighet och produktivitet kunde spåras genom de antika grekiska metoderna, det romerska riket, den tidiga kolonisationen av Nordamerika, fram till dagens hållbara jordbruk. Det är en odling av gröngödsel , även känd som "fertilitetsbyggande" beskärning.

Trots sitt namn, gröngödsel har inget med animaliskt avfall att göra. Det är en praxis att plantera grödor som kommer att förvandlas till jorden med syftet att öka organiskt material och fylla på näringsämnen. Gröngödselgrödor odlas i allmänhet mellan huvudgrödorna för att skydda jordar från erosion – som vintertäckgrödor, eller för att återställa produktiviteten på utmattad mark.

Med ökande utmaningar inom jordbruket, när det gäller klimatförändringar, extrema väderhändelser, markförstöring och markförorening genom överanvändning av jordbrukskemikalier, många bönder implementerar gröngödsel i sin verksamhet. Att odla gröngödsel visar sig vara en praktisk och ekonomisk metod för att säkerställa långsiktig produktivitet på jordbruksmark.

Hur fungerar gröngödsel?

Huvudsyftet med en gröngödslingsgröda är att förbereda jorden för efterföljande grödor . Gröngödsel fungerar genom att dra näringsämnen från jorden och lagra dem i deras kroppar. Dessa grödor skördas inte och tas bort från marken eftersom det skulle ta bort näringsämnena, men bearbetas i jorden medan de fortfarande är gröna. När du vänder dig tillbaka till jorden, växter sönderfaller långsamt och släpper gradvis ut dessa näringsämnen till nästa gröda.

På samma gång, gröngödsel fungerar som en källa till mat för många markmikrober och organismer. Det överflöd av markfauna är oerhört viktigt för markens hälsa. Deras rörelse och aktivitet hjälper till att bygga upp en god jordstruktur och genom att livnära sig på det organiska materialet, de tillåter dess distribution i jordar.

Gröngödsel är en enkel metod, men för att uppnå de bästa resultaten, Det finns fortfarande några regler att tänka på:

• En gröngödslingsgröda måste grävas i innan plantorna når mognad. Detta gör att växter lättare kan sönderfalla, eftersom de inte blir för träiga. Det förhindrar också frisättning av frön, som motverkar oönskad återväxt av gröngödseln när huvudgrödan planteras.

• Det rekommenderas inte att bearbeta gröngödsel för djupt ner i jorden (som traditionell djupplöjning gör). Den bästa metoden är att vända växter max 15 centimeter eller cirka 6 tum djupa. Jordmikrober är de mest aktiva i detta övre jordlager under ytan och kommer att påskynda nedbrytningsprocessen [1].

• Så inte en gröngödslingsgröda från samma familj som huvudgrödan. Nyckeln är att plantera arter som inte är släkt, eftersom växter från samma familj tenderar att använda samma näringsämnen och sannolikt är värd för samma skadedjur och sjukdomar.

• Låt jorden vila i 20 dagar efter bearbetning för att låta det organiska materialet sönderdelas ordentligt. Detta kommer att säkerställa de bästa förutsättningarna för sådd av följande gröda.

Gröngödsel är en metod som enkelt kan användas på såväl stora odlingslotter som små grönsaksträdgårdar. För att lära dig mer om fördelarna med att så gröngödselgrödor, läs följande avsnitt.

Fördelar med gröngödsel

Den fantastiska sammankopplingen av processer i naturen utlöser en rad positiva effekter gröngödsel har på jordar och deras långsiktiga odling. De flesta fördelarna med denna metod beror på att tillföra näringsämnen tillbaka i jorden och öka jordens bördighet, men det finns även andra mer oväntade fördelar som också kan påverka omgivande ekosystem.

#1 Tillförsel av näringsämnen och organiskt material till jorden

Användningen av gröngödsel resulterar i ökade nivåer av viktiga växtnäringsämnen. Baljväxtgödsel (t.ex. klöver, blålusern, vicker) har förmågan att fixera kväve från luften och lägga till det i jorden, där detta viktiga näringsämne främjar en sund tillväxt av efterföljande grödor.

Lite gröngödsel, som bovete, lupin och oljerädisa, berika jordar med fosfor. Forskare mätte fosforupptaget av lupin. De fick reda på att växten kan dra in och använda 10 gånger mer fosfor än en vanlig spannmålsgröda, vete, gör. Detta betyder att när lupin väl har införlivats i jorden, fosfor från dess kropp kommer att frigöras till den efterföljande grödan [2].

Många gröngödslingsgrödor har förmågan att till och med tillföra kalium, kalcium, järn och andra spårmineraler [1].

Att vända in gröngödsel ökar också markens organiska material. Hög mängd organiskt material säkerställer markens bördighet genom att förbättra dess biologiska och fysikaliska egenskaper. Exempel på några inkluderar korrekt luftning, bättre vatteninfiltration och förbättrad markstruktur.

#2 Förebyggande av näringsläckage och erosion

Gröngödsel kallas ofta täckgrödor, eftersom de huvudsakligen planteras för att täcka jordar under vintern eller de varmaste sommarmånaderna för att undvika att lämna jordar utsatta för väder och vind. Rötter håller jordpartiklar på plats och växtkroppar ger en sköld från regn eller gassande sol, Således, förhindra erosion.

På samma gång, gröngödsel minimerar näringsläckage till miljön. Gröngödsel drar in näring i deras kroppar och låser in dem tills grödan grävs ner i jorden. När växter börjar sönderfalla, näringsämnen släpps långsamt och gradvis ut i jorden, lagom till att följande gröda kan använda dem för sin tillväxt.

Om jordar lämnades obetäckta, många av dessa näringsämnen skulle tvättas bort i miljön, lämnar jordar berövade på näringsämnen och orsakar skador på våra vattensystem.

Ytterligare läsning:Skadliga konsekvenser av jordbruksavrinning.

#3 Förbättring av markstrukturen

Genom att tillföra organiskt material i jorden, gröngödsel bidrar avsevärt till att förbättra markstrukturen. Organiskt material binder samman jordpartiklar och skapar jordaggregat. Dessa kluster av större partiklar möjliggör bildandet av porer, som möjliggör korrekt markluftning, vattenretention och näringsfördelning. Växter som odlas på sådana jordar har lämpliga förutsättningar att utveckla ett starkt rotsystem och utnyttja tillgängliga resurser med högre effektivitet.

När man släpper in gröngödsel, vi lossar packade jordklumpar, som är ogenomträngliga för vissa skonsammare grödor och ofta hämmar deras tillväxt. Lite gröngödsel, som alfalfa, cikoria, eller rödklöver, har kraftigare kranrötter som bryter packad jord redan under sin tillväxt [2].

#4 Bekämpning av ogräs

Gröngödslingsgrödor gynnas av många bönder för sin förmåga att undertrycka ogräs. De gör detta genom att:

• Störa växtmönstret och cykeln hos ogräsväxter;
• Utkonkurrerande ogräs om utrymmet, näringsämnen och vatten;
• Vissa arter av klöver och råg frigör kemikalier från sina rötter som hämmar groning av frön i jorden [2]. Denna effekt är också känd som den allelopatiska effekten.

#5 Avbrott i skadedjurslivscykler och sjukdomar

Gröngödselgrödor används i vissa fall för att bryta livscykeln för skadedjur och sjukdomar.

Till exempel, Råg som sås på hösten är effektiv för att minska populationer av en stor skadegörare av potatis och grönsaker, rotknutnematod [3]. Rötterna av en spannmålsråg fungerar som en fälla för nematoder. När dessa skadedjur kommer in i rågrötter, som de skulle göra med alla andra grödor, de befinner sig fångade inuti utan en chans att fly.

Andra exempel är några sorter av senap som har hög glukosinolathalt. När förutsättningarna är de rätta, dessa föreningar avskräcker eller till och med dödar skadedjur och sjukdomar.

Dock, effektiviteten av gröngödsel som en åtgärd mot skadedjur och sjukdomar beror på korrekt hantering av dessa grödor, eftersom de lätt kan bli en livsmiljö för vissa skadedjur, såsom sniglar eller bönfröfluga [2].

Detta kan förhindras genom ett noggrant urval av grödor i kombination med bedömning av ett visst fält och dess skadedjurshistoria. Till exempel, Långtidsobservationer bekräftade att rajgräs och alfalfa inte uppmuntrar förekomsten av sniglar lika mycket som klöver eller vicker.

#6 Habitat för naturliga rovdjur och pollinatörer

En strategi för biologisk kontroll av skadedjur är att öka antalet naturliga rovdjur. Gröngödselgrödor fungerar ofta som ett vinterhem för nyttiga rovinsekter, inklusive markbaggar och rovbaggar. Båda skalbaggarterna är kända för att vara skickliga jägare av olika skadedjur och larver [3].

Men gröngödsel fungerar inte bara som vinterhem för skalbaggar, även sommargödselgrödor lockar naturliga rovdjur. Till exempel, blå blommor av Phacelia lockar svävflugor som i sin tur livnär sig på bladlöss – erkänd av trädgårdsmästare och bönder som en av de mest utbredda och resistenta skadedjuren.

Blomnektar och pollen från många vanligt planterade gröngödsel ger också riklig näring till många pollinatörer. Vit, röd, rosa blommor av klöver, gula blommor av senap, vit, gula eller blå blommor av lupin – alla dessa blommande arter lockar pollinatörer och uppmuntrar deras välgörande aktivitet.

#7 Stöd för nyttiga mikrober och andra jordorganismer

Rikliga populationer av nyttiga markmikrober och andra organismer är viktiga för bildandet av god markstruktur. Aktiviteten hos dessa organismer hjälper till att skapa jordaggregat, förbättrar markens porositet och blandar in det organiska materialet. En av de främsta fördelarna med gröngödsel är att det ökar antalet och uppmuntrar till hög mångfald av många av dessa nyttiga organismer.

Under tillväxten av gröngödselgrödor, rotexsudatet fungerar som en näringskälla för markmikrober. När grödan har bearbetats i jorden, nedbrytningen av grönt material stimulerar ytterligare mikrobiell aktivitet i marken.

Vissa gröna grödor stöder också friska populationer av jordmykorrhiza. Dessa symbiotiska svampar spelar ofta en viktig roll i grödans näringsintag, övergripande motstånd och tillväxt. Deras närvaro gynnar också markstrukturen, därför, upprätthållandet av deras närvaro i jorden bör vara önskvärt av alla omtänksamma bönder och trädgårdsmästare [3].

Exempel på gröngödslingsgrödor

All gröngödsel har två huvudsakliga egenskaper gemensamt. Valda växter måste vara lätt etablerad och växa snabbt . Andra kriterier för val av gröngödsel beror på det förväntade syftet, klimatfaktorer, budget, jordbruksmetoder och jordtyp. Varje bonde eller trädgårdsmästare måste utvärdera tillståndet för sin tomt och bestämma vilken gröngödslingsgröda man ska välja i enlighet med detta.

I allmänhet, vi känner igen mellan två typer av gröngödslingsgrödor:

1. Baljväxter:Används för sin förmåga att fixera kväve från luften och tillföra det till jorden;
   Exempel:klöver, lupiner, vicker, alalfa, ärtor, bönor, sojabönor ;
2. Icke-baljväxter:Fungerar främst som täckgrödor och berikar jordar av organiskt material;
   Exempel:Phacelia, bovete, cikoria, senap, rovor, rajgräs, havre, korn, råg [2].

Jordbrukare kan välja en lämplig gröda baserat på dess huvudsakliga syfte, eller till och med kombinera två olika grödor för att utnyttja mer av deras fördelar. Till exempel, Att plantera tillsammans korn och vitklöver på hösten ger organiskt material och berikar jordar med kväve för vårsådd av huvudgrödan. Andra vanliga blandningar inkluderar havre, ärtor och vicker, eller råg och vicker, eftersom de effektivt bevarar kväve i jorden.

Men låt oss återgå till att diskutera olika funktioner hos gröngödslingsorter för jordbrukare.

Gröngödselgrödor klassificeras enligt deras syfte enligt följande [1]:

• Täckgrödor :Grödor sås för att täcka jordar och förhindra erosion.
  Exempel:Havre, vinterråg, Sirius ärter, linser, klöver, vicker

• Bryt grödor :Grödor som avbryter livscykeln för skadedjur eller sjukdomar.
  Exempel:Senap, råg, brassica, blålusern

• Kvävefixerande grödor :Baljväxter som planterats för att berika jordar med tillgängligt kväve.
  Exempel:klöver, lupiner, vicker, alalfa, ärtor, bönor, sojabönor

• Näringsbevarande grödor: Grödor som minimerar näringsläckage, och tillsätt mer näringsämnen i jorden.
  Exempel:Oilradish, röd klöver, bovete, rågräs

• Kväva grödor :Grödor som odlas för att kväva ogräs genom att konkurrera ut dem i tillväxten.
  Exempel:Bovete, oljerädisa, vinterråg, gul söt klöver

I slutet, valet av gröngödsel kräver lite studier för att vara säker på att det bästa resultatet uppnås. Dock, när ett väl fungerande jordbrukssystem har etablerats, gröngödsel kan avsevärt öka hälsan hos odlade jordar och bibehålla den på det sättet under lång tid, vilket är något alla, som är välsignad med att ta hand om jordar bör sikta på.

Långsiktig produktivitet med minimal nedbrytningshastighet och kemisk börda är lika med en hälsosam och riklig framtid för oss alla.