Med en enorm förutspådd ökning av den mänskliga befolkningen som väcker hållbarhetsproblem, forskare hittar nya alternativ inte bara för djur- och fiskfoder, men också för mänsklig konsumtion. Inom EU, nya ingredienser anses allmänt vara livsmedelsingredienser som inte konsumerades före 1997. Idag kommer vi att utforska nya ingredienser och den potential som dessa ingredienser har för vattenfoder, djurfoder och mänsklig konsumtion i framtiden. De är nyckeln till en hållbar framtid inom må