Broiler och kalkonproduktion prognoserna reduceras på senaste kläcknings- och slaktdata.

De äggproduktion prognosen sänks något.

De fläskproduktion prognosen reduceras på lägre förväntad slakt av svin under fjärde kvartalet.

Nötköttsproduktion höjs från föregående månad då lägre förväntad stut- och kvigslakt mer än kompenseras av högre ko-slakt och tyngre genomsnittliga slaktvikter.

För 2022, den totala prognosen för rött kött och fjäderfä minskar från föregående månad. Även om högre förväntade placeringar av nötkreatur under andra halvåret 2021 förväntas stödja högre utbud av utfodrade nötkreatur i början av året, placeringar under första halvåret 2022 sänks och utbudet av utfodrade nötkreatur under andra halvåret eller 2022 förväntas bli snävare.

USDA:s kvartalsvisa Hogs and Pigs-rapport, släpptes den 24 september, uppskattade en lägre grisskörd för juni-augusti och lägre grisningsintentioner för september-november. Detta stödjer lägre förväntningar på grisslakt för första halvåret 2022. En långsammare förväntad tillväxt av grisar per kull under 2022 resulterade i lägre förväntade gristillgångar under andra halvåret.

Prognoserna för broiler och kalkonproduktion reduceras på grund av förväntningar om en relativt långsam reaktion på förbättrade marginaler. Prognosen för äggproduktionen 2022 är oförändrad.

2021 och 2022 export

• Prognoserna för import av nötkött höjs till följd av en fortsatt stark efterfrågan medan exportprognoserna är oförändrade.
• Prognoserna för import av griskött höjs på grund av ökat utbud av griskött på den globala marknaden. Fläskexportprognosen för 2021 reduceras på grund av svagare förväntad efterfrågan från Kina och ökad konkurrens på globala marknader; dock, exporten ökar för 2022 när tillväxten på flera nyckelmarknader återhämtar sig.
• Prognosen för broilerexport för 2021 höjs något, men ingen förändring görs i 2022 års prognos. Turkiets exportprognoser för 2021 och 2022 är sänkta från förra månaden.

Priserna på utfodrade nötkreatur för 2021 sänks på grund av nuvarande prisrörelser och relativt stora utbud av utfodrade nötkreatur. Dock, prisprognosen för 2022 höjs på grund av snävare förväntade tillgångar på nötkreatur.

Prisprognoserna för 2021 och 2022 höjs på grund av lägre förväntade tillgångar på svin.

Prisprognoser för broiler och kalkon höjs för 2021 och 2022 på grund av minskad produktion.

Mejeri

Mjölkproduktionsprognoserna för 2021 och 2022 sänks från förra månaden på mindre antal mjölkkor och långsammare tillväxt av mjölk per ko. För 2021 och 2022, importprognoser på fettbasis är oförändrade från föregående månad, medan de fettbaserade exportprognoserna höjs på en starkare förväntad försäljning av produkter som innehåller ost och smörfett.

Prognosen för import av skumhaltiga ämnen för 2021 sänks något på grund av svagare förväntad import av mjölkproteinkoncentrat, men prognosen för 2022 är oförändrad. Exportprognosen för skumma fasta partiklar för 2021 reduceras på grund av svagare försäljning av skummjölkspulver, vassle, och laktos; dock, prognosen för 2022 är oförändrad.

För 2021, ost, fettfri torrmjölk (NDM), och vassleprisprognoser höjs på nuvarande priser och lägre förväntad produktion. Smörpriset sänks något till nuvarande priser. För 2022, alla mejeriprodukter höjs, till stor del på snävare förråd.

Prisprognoserna för 2021 och 2022 klass III och klass IV höjs från förra månaden på högre priser på mejeriprodukter. Priset på all mjölk 2021 prognostiseras högre till 18,45 USD per cwt. Prognosen för all mjölkpris för 2022 är 19,20 USD per cwt.

För att se hela USDA WASDE-rapporten, Klicka här.