Jacob Buck och hans två bröder letade efter ett sätt att säkerställa att deras potatisodling i Maine kunde stödja nästa generation när de hittade hantverkssäd. De entusiastiska bröderna gick all-in – planterade tunnland korn, konvertera en byggnad för lagring av potatis till ett malthus och lära sig själva att malta spannmålen de odlade i hopp om att lokala bryggerier skulle vilja använda det i sitt öl. Sedan lastade de sin lastbil med sitt mältade korn, en viktig ingrediens i öl, och kontaktade