Jag ber om ursäkt om följande ord är för hårda, men de är sanna.
Tyvärr känner vissa känslan alltför väl. Nötköttsbranschen har risker, och en risk är dåliga kor, kor som vill döda dig.
De flesta kor respekterar sina vårdgivare och har bara goodwill. Men för de med ett annat temperament, ta bort dem ur pennan. Du borde inte ha plats i boxen för mördarkor.
Även om kalvningstiden framkallar moderns beteenden, måste acceptabla beteenden alltid innefatta respekt för producenten, den primära vårdgivaren. Antag aldrig, aldrig att en ko inte kommer att skada just den person som bryr sig mest om kon – dig; inga undantag.
Sanningen är densamma för tjurar, men vid den här tiden på året är kon den som vi som producenter interagerar med. Än en gång, aldrig, aldrig anta att en ko inte kommer att skada dig.
Jag blev påmind om detta häromkvällen när jag vände hörnet för att gå förbi den lokala rekreationsanläggningen. Jag möttes av flera stora tigrar. Det visade sig att Cirkus var i stan! Som tur var var de i var sin bur. Lång historia kort, jag gick därifrån. Men jag tänkte fortfarande att om en burdörr hade öppnats, vad skulle jag göra? Låt mig upprepa, de var stora, fullvuxna tigrar.
Tigrarna påminde mig om hur liten jag var och ingen match för en tiger eller ko. Resultatet skulle bli detsamma.
En fråga idag är hur vi visualiserar världens djur. Vi ser djur på elektroniska apparater – mobiltelefoner, tv eller många andra olika bildskärmar – i tryggheten i vårt hem. Riskerna minimeras på enheterna och vi kan bli slumpartade, eller ta vår säkerhet för given.
Med tiden utvecklar man en känsla för den oseriösa kon eller kalven med en snabb blick eller kanske en intensiv nedblick. Det finns tidiga tecken på de djur som du bara vet inte kommer att bli en bra samboupplevelse.
Jag minns, när jag arbetade med korna i den solida hanteringsanläggningen, den sista kon som kom igenom. Hon gjorde flera försök att lämna och försökte dubbelstapla rännan, eller med andra ord, trycka förbi den hindrande grindvakten och gå med kon redan i rännan. Hon sparkade urskillningslöst och defensivt mot rännans vägg.
Hon fick diagnosen gravid, så vad nu? Bevara eller avliva? Konstigt nog skulle det diskuteras i många boskapskretsar. Jag funderade:"Om en producent alltid sorterade in de sista kvigorna eller korna som kom genom rännan i trailern, skulle livet då bli enklare?" Så, behålla eller avliva? De med adekvat hjälp (som har agility inkluderad i sin arbetsbeskrivning) kan överväga att behålla denna ko. För dem som är mer "gör det själv", svajar svaret mot utslaktning.
Fråga affärspartnern; svaret är "kanske". Fråga räddningsteamet; svaret är "avlivning". Fråga nattkalvningsteamet; svaret är "avlivning". Fråga familjen; svaret är "avlivning". Fråga sedan:"Varför är hon fortfarande här?"
I verkligheten är ornery-boskap bara ornery och har ingen verksamhet i boskapspopulationen. De är farliga.
Överförs beteende eller temperament från en generation till nästa? Absolut. Kan producenter välja milda nötkreatur? Absolut. Kan producenter kontrollera ödet för sin besättnings attityd? Absolut. Ska tjuruppfödare kastrera tjurkalven med en självklar attityd? Absolut.
Sluta komma med ursäkter för dåligt humör boskap. Vissa säger att de bara är rädda och vill komma undan. Vissa säger att problemet är producenten. Jag säger, arbeta bara med boskap som fungerar för dig, inte mot dig.
Frågan som ofta ställs är vad man ska leta efter, och svaret är detta:Nötkreatur som rutinmässigt utmanar producenten ska säljas. Nötkreatur som är mycket aggressiva och lätt sätts i ett defensivt läge bör säljas. Nötkreatur som är överreaktiva mot rännomgivningen bör säljas.
För ett tag sedan köpte Dickinson Research Extension Center en uppsättning ettåriga stutar för sommarbete som inte hade någon kärlek till människor. Även som kastrerade män var deras hat mot människor och deras önskan att göra kroppsskada verklig. Och jag hittar inte på det här.
Efter att ha ultraljudat flera tusen kor är nervösa, högspända boskap uppenbara. Man kan uppenbarligen känna den spända, nervösa kon, stel på utsidan men skakande på insidan. Hon måste gå.
När du köper tjurar, ställ frågor om tjurens attityd och köp för guds skull inte temperamentsfulla tjurar som utmanar det passande teamet, hanteringsteamet, reateamet eller, i värsta fall, köparna. Tjurar med attityd kan kastreras och placeras i foderutrymmet i god tid före försäljningstid.
Mystiken omger konceptet att erövra det vilda och tämja det otämjbara. Men låt oss överlåta det till andra. Vänner och familj tycker om att vi kommer hem, och det borde vi göra på ett säkert sätt.
Naturligtvis har du en annan sida av den här historien:den alltför tama kon, eller särskilt en tam tjur. Respekt är fortfarande det lämpliga svaret. Kom ihåg de sällsynta historierna när någon adopterar en tiger och antar att tigern är ett stort husdjur. Nej, det är det inte.
Den "tama" tjuren har tagit för många liv. Respektera alltid boskap; ta hand om dem, men var säker.
Kan du hitta alla dina öronmärken!
Spara
