Att lära sig när man ska skörda betor kräver lite kunskap om grödan och förstå användningen du har planerat för rödbetorna. Skörda rödbetor är möjlig så snart som 45 dagar efter plantering av frön av vissa sorter. Vissa säger ju mindre betan är, desto mer smakrik, medan andra låter dem nå en medelstor storlek innan de plockar rödbetor.
Info om betskörd
Att plocka bladen för användning i olika kulinariska ansträngningar är också en del av skörden av betor. De attraktiva bladen är packade med näring och kan ätas råa, kokta, eller används som garnering. Att göra juice kan vara en del av din plan när du skördar betor.
Att plocka rödbetor är enkelt när du vet vad du ska leta efter. Axlar av betor kommer att sticka ut från jorden. När du ska skörda rödbetor beror på storleken på betor du önskar. De bästa rödbetorna är mörka i färgen, med en slät yta. Mindre rödbetor är mest smakrika. Större rödbetor kan bli fibrösa, mjuk, eller skrynkliga.
Tidtabellen för skörd av betor kommer att bero på när betorna planterades, temperaturer där betorna växer, och vad du letar efter i din betskörd. Rödbetor odlas bäst som en cool säsongsgröda, på våren och hösten i de flesta områden.
Hur man skördar betor
Beroende på jordmån och senaste nederbörd, du kanske vill vattna betskörden en eller två dagar innan du plockar betor för att få dem att glida ur jorden lättare. Detta gäller särskilt om du ska plocka rödbetor för hand. För att skörda rödbetor för hand, Ta ordentligt tag i området där löven möter betroten och ge ett stadigt och stadigt drag tills betroten kommer upp ur marken.
Grävning är ett alternativt sätt att skörda betor. Gräv försiktigt runt och under den växande betan, var noga med att inte skära igenom och sedan lyfta upp dem ur marken.
Efter att ha plockat rödbetor, tvätta dem om de snart kommer att användas. Om rödbetor kommer att lagras under en längre tid, placera dem i ett torrt, skuggig plats tills jorden på dem har torkat, Borsta sedan försiktigt bort den torkade jorden. Tvätta rödbetorna direkt före användning.
Rödbetor kan trimmas sparsamt och individuellt från roten medan rötterna fortfarande är i jorden, eller kan skäras bort betroten i ett gäng efter att betorna skördats.
Dessa enkla steg för att skörda betor är allt som krävs för att ta denna grönsak från trädgården till bordet, spis, eller förvaringsutrymme.
Ha en plan för betskörden, eftersom rödbetor bara håller några dagar i kylen och rödbetor bara några veckor om de inte förvaras i sand eller sågspån på en sval plats, såsom en rotkällare. När man plockar rödbetor, försök att äta några av dem färska för bästa smak och högsta näringsinnehåll.
