Många förstagångsträdgårdsmästare tror att när lösbladssallaten väl är plockad, det är allt. Det beror på att de tenderar att tro att hela salladshuvudet ska grävas ut när man skördar bladsallat. Inte så mina vänner. Att plocka lösbladssallat med metoden "klipp och kom igen" förlänger odlingsperioden och ger dig grönt långt in på sommarmånaderna. Läs vidare för att ta reda på hur man skördar bladsallat med den här metoden.
När ska man plocka bladsallat
Sallad är en gröda i kallt väder och, även om den behöver sol, är en av få grödor som klarar sig bra i halvskugga. Till skillnad från sallad som isberg, lösbladssallat bildar inte ett huvud men, istället, lösa löv. Detta innebär att medan hela isbergshuvudet skördas, att plocka lösbladssallat är just det – att plocka löv.
Så när ska man plocka bladsallat? Skörden av lösbladssallat kan börja när som helst bladen har bildats men innan en fröskaft bildats.
Hur man skördar bladsallat
Att odla sallad med "cut and come again-metoden, ” det är bäst att börja med lösa bladsorter som mesclun i en mängd olika färger, smaker, och texturer. Det fina med att plantera lösbladssorter är dubbelt. Plantorna kan placeras mycket närmare varandra i trädgården (4-6 tum (10-15 cm.)) än huvudsallat, vilket innebär att ingen gallring behövs och trädgårdsutrymmet maximeras. Också, du kan plantera varje vecka eller varannan vecka för att få en kontinuerlig skörd av roterande bladsallat.
När bladen börjar dyka upp och de är cirka 10 cm långa, du kan börja skörda bladsallat. Klipp helt enkelt av antingen enstaka yttre blad eller ta ett gäng av dem och klipp dem med sax eller sax en tum (2,5 cm.) ovanför plantans krona. Om du skär in i eller under kronan, växten kommer förmodligen att dö, så var försiktig.
På nytt, bladsallat kan plockas när som helst efter att bladen bildats, men innan plantan bultar (bildar fröskaft). Äldre löv tas ofta av plantorna först, låter de unga bladen fortsätta växa.
Helst för en "klipp och kom igen" salladsträdgård, du kommer att ha flera rader med sallad som växer. Vissa i samma mognadsfas och vissa en vecka eller två efter. På så sätt kan du ha ett roterande utbud av greener. Skörda från olika rader varje gång du plockar sallad så att de som har plockats kan växa igen, cirka två veckor efter skörd för de flesta sorter.
För att skydda bladsallaten, täck raderna med skuggduk eller radskydd för att bromsa deras bultningstendens i varmt väder. Om de bultar, det är förmodligen för varmt för att odla sallad. Vänta till hösten och plantera sedan en annan gröda. Denna höstgröda kan skyddas under radtäcke eller låga tunnlar för att förlänga salladsskörden till det kallare vädret. Genom att använda denna metod för att skörda sallad och genom att plantera på varandra följande grödor, du kan ha färsk sallad grön under större delen av året.
Sallad kan förvaras i 1-2 veckor om den är kyld.
