För inte så länge sedan hade våra skogar enorma mängder träskräp som sönderdelades från mycel – en naturlig process för att skapa jord som också upprätthåller en hälsosam livsmiljö för insekter, fåglar, fladdermöss, bin och däggdjur. Tyvärr, att träskräp nu elimineras från skogarna genom våra nuvarande avverkningsmetoder och vi förlorar snabbt den livsmiljö som upprätthåller balansen i detta ekosystem. Så vad gör organismer och arter som honungsbiet som har varit beroende av detta ekosystem i miljontals år?
"Jag studerar mykologi och användningen av svampar för att hjälpa till att städa upp miljön, och förbättra immunförsvaret hos människor och djur... och jag började tänka:vi har åkt till månen, vi har åkt till Mars, och vi vet inte biets väg? Jag tror att jag kan göra något "för att hjälpa bina..." ""Paul Stamets, D.Sc., mykolog, författare, TED högtalare, passionerad innovatör, och grundare Host Defense Organic Mushrooms.
I sin Bioneers-presentation 2015, Paul Stamets avslöjade sambandet mellan björnar, träd, svamp och bin. Denna serie av kopplingar kan ha lett till en otrolig upptäckt för honungsbinets överlevnad.
"Stamets skämtar om att det bara tog honom tre decennier att få sin uppenbarelse om förhållandet mellan hans älskade svampar och det hotade honungsbiet, "Sylvia Kantor, skriver en vetenskapsskribent vid Washington State University i en artikel publicerad på Crosscut.com.
Den första anslutningen
Många år sedan, Paul och hans fru Dusty var på svampjakt i den gamla skogen i Washington när de upptäckte en enorm björnskrapa på ett träd (björnar skrapträd för hartset) och som mykolog, Paul visste att repan skulle skapa en ingångspunkt för sporerna av polypore-svampar. När de återvände två år senare, de återupptäckte det björnkrapade trädet bara för att hitta en röd bältad polyporsvamp som växer fram ur repan. (Denna specifika svamp är mycket aktiv i att bryta ner ett brett sortiment av gifter, bekämpningsmedel, herbicider och fungicider). Förhållandet mellan björnen, trädet och polyporsvampen var den första av hans förbindelser.
Den andra anslutningen
Tre decennier tidigare, Paul odlade trädgårdens jättesvamp, alias kungen Stropharia, i sin trädgård i en mycelfläck som var 12” tjock. En morgon när jag arbetade i trädgården, han blev förvånad över att se att hans bin hade flyttat bort träflisen för att avslöja det underliggande svampmycelet och smuttade på de droppar av nektar som utsöndrades från mycelet.
Här är vetenskapen bakom bina och mycelet. Det låter komplicerat men det är egentligen väldigt enkelt.
- Hälsosam honung och bibröd innehåller svampbeståndsdelar inklusive en intressant polyfenol som kallas p-kumarsyra. P-kumarsyra aktiverar cytokrom p450-vägen. Människor använder det, bin använder det, alla djur använder det för avgiftning. (Utan bidrag från svampar, honung och bibröd saknar denna viktiga kemikalie.)
- Cytokrom P450-enzymer är de viktigaste enzymerna för avgiftning.
- Bin har cirka 47 gener som kontrollerar dessa cytokrom CYP450 avgiftningsenzymer. De flesta insekter har nästan 80.
- Dessa 47 gener "aktiveras" av p-kumarsyra. Utan det, toxiner ansamlas, göra bin sjuka.
- Bin är beroende av de svampföreningar som finns i sönderfallande trä för sin p-kumarsyra som i slutändan överförs till honung och bibröd.
Den tredje anslutningen
Genom sin forskning med stöd av National Institutes of Health och Department of Defense, Stamets fann att föreningar från vissa polyporer är effektiva för en mängd olika hälsotillämpningar. Han hävdade senare att samma föreningar, extraherad från polyporer, skulle kunna tillämpas på hanterade bipopulationer för att reglera immunitet och avgiftningsvägar associerade med bekämpningsmedel och andra skadliga miljöföroreningar.
Svamparnas kraft:Mykolog möter entomolog
Under 2014, Paul Stamets presenterade sin teori om samverkan mellan björnar, träd, svamp och bin till Dr. Steve Sheppard, Ordförande för institutionen för entomologi, Washington State University.
Steve krediterar sin farfarsfar, en biodlare i Savannah, Georgien, för sitt eget intresse för bin. Även om hans farfars far dog när Steve var 1 år gammal, han lämnade efter sig en mängd biutrustning och böcker som gav timmar av läsning och fantasi för en intresserad ung läsare. På college gick han en biodlingskurs av professor Alfred Dietz och "Jag såg honom sprida runt bin med handen som om de vore ett gäng löv eller något, ” minns Sheppard. "Det var fascinerande att se någon interagera med dessa sociala insekter som kunde sticka ihjäl dig, men gjorde det inte." Sheppard har blivit en entomolog känd för sitt arbete med honungsbins evolution och genetik.
De två gick samman, bilda ett forskningsinitiativ som heter BeeFriendlyTM för att hjälpa till att vända dessa förödande minskningar av den globala bipopulationen som kritiskt hotar vår världs livsmedelssäkerhet.
"Vi studerar mykologiska lösningar för att öka livslängden, minska kvalster- och virusbördan, och förbättra immuniteten hos honungsbin, ” säger Stamets.
Förra året i sina experiment konsumerade 300 set bin Host Defense® svampextrakt via sitt fodervatten. De mycelbaserade svampextrakten, speciellt Reishi och Chaga, minskat sin virusbörda med mer än 75 procent. De senaste resultaten visar att extrakt av Amadou-svampen minskade det deformerade vingviruset med mer än 1000 gånger! Andra svamparter som matades till honungsbin ökade sin livslängd i kontrollerade miljöer från 30 procent till 100 procent beroende på biets livsstadium.
"Vårt forskningsmål är att förbättra honungsbins hälsa, och resultatet ser lovande ut! När det gäller Host Defense Chaga och Reishi-extrakt, "Sheppard säger, "som en entomolog med 39 års erfarenhet av att studera bin, Jag känner inte till några rapporter om material som förlänger livslängden för arbetarbin mer än så här.”
Dussintals fler experiment pågår vid WSU, inklusive forskning om huruvida vissa arter av mykopesticida svampar kan döda parasiten Varroa kvalster som decimerar bikupor runt om i världen.
”Vi tar bin från kolonier med hög Varroa destruktör kvalsternivåer och sätt upp många testmiljöer med svampar. Vi upptäcker att svampprodukten dödar kvalster utan att skada bin. Det är verkligen uppmuntrande. . .” säger Sheppard.
Paul, med stöd av hans företagsmärke Host Defense Organic Mushrooms, leder en nationell kampanj för filmskapare, bönder, biodlare, och biföreningar, naturliga produkter kunder och återförsäljare, och på sociala medier, för att öka medvetenheten och finansiera deras nästa forskningsfas:
Sommaren 2016 – Fälttester i kupan i full storlek som mäter flera bihälsoparametrar under ett år.
Hösten 2016 och vintern 2017 – Fullskaligt fälttest som mäter överlevnad av behandlade och obehandlade kolonier under olika platser och producentförhållanden. ’
Människor som vill stödja biforskning kan göra avdragsgilla donationer direkt till WSU på beefriendlyinitiative.org. Dessutom, Pauls företag, Host Defense Organic Mushrooms, kommer att donera ytterligare $50, 000 till denna KRITISKA forskning, genom deras "Ge bin en chans"-program, baserat på försäljning av vissa Host Defense-produkter.
Den här artikeln skrevs och fördes till dig av Host Defense
