Om du älskar tropiska växter, vi har den perfekta för dig. taroväxten, en av många typer av elefantöronväxter, har gigantiska löv med en mängd unika färger. Plus, det växer taroroten, som faktiskt är en av de bästa basfödan runt om i världen!
Taro är en gammal växt. Med ursprung i Sydostasien, det tros vara en av de första växterna som någonsin odlats. I dag, praktiskt taget vilket land du besöker, från Australien till Belize till Papua Nya Guinea, har sina egna taro-centrerade rätter som poi. I USA, Hawaii är den huvudsakliga kommersiella odlaren. Bara den tropiska staten har 100 varianter av taro, som är en viktig del av det hawaiianska köket.
Om du undrar hur tarorötter ens ser ut, föreställ dig bara en ringad och hårig potatis. En gång skalad, taroköttet är vitt eller rosa och har en söt, nötaktig smak. Jättebladen är också ätbara och tillagas vanligtvis som spenat.
Elefantöron trivs utomhus i tropiska områden, men kommer också att växa i USA:s zoner 8-10. Den är också en utmärkt krukväxt, även om den behöver mycket solljus. På grund av sin storlek, taro kommer definitivt att dra till sig uppmärksamhet i ditt hem eller trädgård. Och på grund av dess knölar, taro kommer att intensifiera ditt ätbara trädgårdsarbete.
Bra produkter på Amazon för att odla Taro-växt:
Neem Bliss Kallpressad Neem Oil
PyGanic Pyrethrin Concentrate
NaturesGoodGuys nyttiga nematoder
Southern Ag flytande kopparsvamp
Snabbvårdsguide
Vanligt namn
Taro, dasheen, kaladium, melange, cocoyam, eddo
Vetenskapligt namn
Colocasia esculenta
Dagar till skörd
7 månader
Ljus
Delvis sol
Vatten:
Tung och konsekvent
Jord
Bördig, lerig, surt
Gödselmedel
Hög-kalium
Skadedjur
Spindkvalster, rotknutnematoder
Sjukdomar
Svampbladsvamp, Pytium röta, dunmögel
Allt om Taro Plant
Så vad är tarorot? Väl, vi skojade inte när vi sa att den här växten är stor. Mogna taroväxter når 3-6 fot långa och breda. Bladen själva kan bli upp till 3 fot i storlek. Vid basen av växten finns en huvudknöl, som lagrar näringsämnen för att hålla växten genom vintern. Fibrösa rötter som kallas knölar växer från denna knöl, liksom flera mindre knölar.
Istället för stjälkar, långa och tjocka bladskaft kopplar bladverket direkt till roten, lite som en betväxt. Bladen är hjärtformade och har tydliga ådror. De är oftast gröna, men kan också vara lila, röd, och till och med svart. Variegerade varianter blandar dessa färger i många mönster. Växten blommar sällan och sporadiskt. Dess blommor liknar Calla liljor, men inte särskilt märkbar bland det mycket större bladverket.
Eftersom det är en tropisk växt, taro är van vid en lång växtsäsong. Det tar sju månader av varmt väder att mogna och blir vilande under milda vintrar. I kalla områden, Elefantöron kan odlas som ettåriga för dekorativa ändamål.
Taro har så många olika namn att vi omöjligt kan lista dem alla. Du kommer oftast att höra det kallas taro eller dasheen plant, även om kaladium, melange, cocoyam, och eddo är också vanliga namn. Botaniskt sett, denna växt är en art, Cococasia esculenta, men har massor av sorter.
Sorterna skiljer sig vanligtvis i färg, men vissa har mer välsmakande rötter eller måste odlas på ett visst sätt. Taro kan växa i torra eller våta förhållanden, men vissa sorter är bara avsedda för en. Vi rekommenderar "Bun Long" eller "Elepaio" som sorter för bra rotproduktion. För bara prydnadsändamål, "Svart magi", "Blå Hawaii", eller "Hilo Beauty" är utmärkta val.
Låt oss inte glömma en sista detalj:taro är milt giftigt när det är rå. Hela växten innehåller kalciumoxalat, en skarp kemikalie som irriterar mun och mage. Tack och lov, detta toxin kan förstöras helt genom att tillaga växten väl.
Plantera Taro Root
Eddoväxten odlas genom vegetativ förökning, vanligtvis genom knölarna eller knölarna. Som potatis, du kan plantera små knölar eller delar av en stor. Du kan också köpa tarostarter från en plantskola.
Välj en plats med rika, fuktig jord som får delvis solljus. Eftersom de växer bra i vattendränkta förhållanden, taroväxter är utmärkta för vattnet i en damm på bakgården. Inomhus, du behöver en ganska stor kruka och en rymlig plats bredvid ett fönster i söderläge.
Innan plantering, arbeta in lite organiskt material i jorden. När din taro växer, den kommer att älska näringsämnena och den leriga konsistensen. Plantera varje knöl 2-3 tum djup och 15-24 tum från varandra. En vanlig praxis är att plantera dem i 6 tums fåror för att spara vatten.
Taro Care
För att hålla dem friska, man måste hänga med i vårdbehoven. Taroväxter växer snabbt, så gör dig redo för en vild sommar!
Sol och temperatur
Taro Colocasia esculenta föredrar halvskugga eller fläckigt solljus. En rymlig plats under ett träd är perfekt! Om det är inomhus, ge det så mycket ljus som möjligt. Denna växt måste också skyddas mot starka vindar.
Den idealiska temperaturen är 77-95°F. Taro-knölar behöver minst 200 dagars värme, frostfritt väder för att mogna, så du måste tajma det väl. Om din växt lever utomhus året runt, temperaturen bör alltid vara över 45°F (svalare temperaturer kan påverka knöltillväxten). Inomhustaros bör endast placeras utomhus under fönstret mellan sista och första frosten.
Vatten och luftfuktighet
Det är viktigt att aldrig låta jorden torka ut. Taroplantan kan växa i upp till 6 tum vatten, så var inte blyg med vattenkanna! Denna växt är idealisk för de svårfyllda utrymmen i din trädgård som översvämmas ofta. Under vintern, dock, håll knölarna torra så att plantan kan gå i vila.
Hög luftfuktighet är bäst för denna växt. Inomhus, använd en växtfuktare för att hålla tarobladen glada. Du kan också dimma plantan med en sprayflaska för lite extra fukt.
Jord
Colocasia esculenta växer bäst i blöt jord, men det betyder inte att du ska plantera i direkt lera. Istället, välj en jord med mycket humus. Det måste vara mycket bördigt med en lerig konsistens. Det ska hålla vatten bra samtidigt som det dränerar tillräckligt så att rötterna inte drunknar. Ett svagt surt pH på 5,5-6,5 är att föredra för taroblad.
Gödsling
Dessa enorma blad behöver massor av näringsämnen för att växa. Tillsammans med bördig jord, Behandla dina elefantöron regelbundet med gödselmedel med hög kaliumhalt under växtsäsongen. Du kanske vill testa din jord i förväg eftersom överskott av kväve kan resultera i bräckliga taroväxter.
Fortplantning
Eftersom blomningen är så oförutsägbar med denna växt, division är den bästa metoden för att sprida det. Välj en frisk taroväxt och gräv upp det hela. Borsta bort jorden från rötterna så ser du huvudknölen. Leta efter miniknölar som har vuxit från den huvudsakliga och knäpp av dem. Dessa små knölar borde redan ha lite rötter och kanske till och med en bladskaft. Plantera varje knöl direkt i marken eller starta dem i en medelstor behållare. Om du behöll löven intakta, plantera om huvudknölen.
Skörd och lagring
Vissa trädgårdsmästare odlar bara elefantöra som dekoration, men det är värt att skörda minst en gång. Så här förvandlar du den vackra växten till en god maträtt.
Skörd
När den når mognad, tarobladen blir gula och börjar dö av. Detta är din signal att skörda knölarna. Dock, tarorötter kan stanna i jorden tills frosten kommer, så du behöver inte rusa för att skörda dem. Du kan bara skörda knölarna en gång, så säg adjö till de underbara löven och ta upp spaden!
Lyft upp hela växten, hugga av löven, och borsta bort jorden. Du bör ha en stor knöl och flera mindre. De små knölarna kan ätas eller sparas för plantering nästa år. Bladen kan skördas under hela växtsäsongen. Ta inte mer än ⅓ av bladen på en planta, annars kommer den inte att kunna fotosyntetisera lika bra.
Om du ska övervintra din planta istället för att skörda den, skär ner löven och lämna knölarna i jorden. Om du bor i rätt område, de kommer att gro igen nästa vår. Trädgårdsmästare i kallt klimat kan ta bort alla knölar och övervintra dem i en sval, torr plats, som ett garage eller skjul. Temperaturen bör vara över 45°F för att hålla knölarna livskraftiga.
Lagring
Till skillnad från potatis, taro mjuknar snabbt efter att ha skördats så du bör äta den så snart som möjligt. Tills dess, förvara rötterna mörkt, luftad plats (inte kylskåpet). Colocasiablad bör tvättas och förvaras i kylen i upp till en vecka.
Det är absolut nödvändigt att du lagar alla delar av taroväxten före konsumtion. Natriumoxalatet ligger precis under utsidan, så använd handskar när du förbereder taro. Baka, steka, fritera, eller koka din taro och ät den varm (de passar utmärkt till kokosmjölk). Taro kan tillagas som en potatis, men det håller inte bra när det mosas.
När det är tillagat, tarorot kan frysas, och blanchering före frysning rekommenderas. Lägg taron i en lufttät behållare och förvara den i frysen i upp till ett år.
Felsökning
De flesta Colocasia esculenta lever sina liv sjukdomar och skadedjursfria. Dock, du bör alltid vara på jakt efter potentiella problem som kan utplåna din skörd.
Växande problem
Det värsta du kan göra mot din Colocasia esculenta är påfrestning det ut. Sällsynt vattning och gödsling eller svängande temperaturer kan kraftigt påverka växtens tillväxt och hälsa. Resultatet kan bli en begränsad skörd och/eller problem med skadedjur och sjukdomar. Gör ett schema för vattning och befruktning och håll din taro på en plats med konsekvent varma temperaturer.
Undervatten kommer att få bladen att vissna och krypa ihop. Övervattning , å andra sidan, kommer att göra växten mosig och inbjuda till skadedjur och sjukdomar. Gör ändringar i ditt bevattningsschema efter behov.
Skadedjur
Spindkvalster kan vara ganska irriterande för taro, speciellt när den odlas inomhus. Dessa små spindeldjur spinner ultrafina nät på tarobladet och livnär sig på dess sav. De är vanliga i varma och torra förhållanden. Några enkla sätt att bli av med dem är att spränga växten med vatten eller applicera neemolja. Envisa populationer kan kontrolleras med en pyretrininsekticid.
Rotknutnematoder är ett vanligt problem inom kommersiell taro-odling och kan vara i din trädgård också. Dessa parasitära rundmaskar tuggar på rötter, får växten att gulna, försvaga, och sluta växa. Nematoder kan vara knepigt att eliminera organiskt, speciellt eftersom de flesta nematicider också dödar nyttiga nematoder. Det är bäst att applicera nyttiga nematoder så att de kan jaga och döda någon av rotknutnematoderna som lever i jorden. Du kan förhindra nematodskador genom att rotera dina grödor och ta bort döda växter från jorden.
Sjukdomar
Phytophthora blight är den sjukdom du med största sannolikhet kommer att stöta på. Det orsakar vattendränkta lesioner som ruttnar växten. Dessa lesioner kan åtföljas av flummig tillväxt. Om den lämnas obehandlad, lövskimmel kommer så småningom att kollapsa hela växten. Förhindra denna sjukdom genom att hålla växten torr ovan marken. Bladsköld kan kontrolleras genom applicering av kopparfungicider varje vecka.
Pythium är svampen som är ansvarig för jordröta. Det orsakas ofta av fuktiga markförhållanden. Detta gör det svårt att kontrollera, som taro gillar mycket vatten. När väl etablerat, denna sjukdom kan inte botas så förebyggande är nyckeln. Var noga med att undvika stillastående vatten, växtresistenta arter, och bara växtknölar som du är säker på är sjukdomsfria.
Dunmögel ser ut som gult eller brunt damm på bladverket. Liksom de två senaste sjukdomarna, den trivs i fukt och kan orsaka allvarliga skador. Allt eftersom det fortskrider, Dunmögel frisätter sporer som lätt infekterar närliggande växter. Det kan så småningom sprida sig till och döda hela din trädgård. Ingrip så snart som möjligt med neemolja eller kopparfungicider.
Vanliga frågor
F:Är taroväxtblad ätbara?
A:Ja, men de måste kokas först. De används ofta som spenat.
F:Är elefantöron och taro samma sak?
En slags. Elefantöron är en hel serie av olika växtarter, som alla har stora blad. Vi har en djupgående artikel som täcker ett brett utbud av elefantöronväxter, så om du letar efter prydnadsvarianter som alocasia, det kan du också läsa!
F:Är taro hälsosammare än potatis?
S:Taro har faktiskt fler näringsämnen än din genomsnittliga potatis. Den innehåller mer fibrer och kalium samt vitaminer B, C, och E.
