Om du är som jag och undviker stormarknader just nu, du kommer att bli glad över att veta ett knep som jag använder för att stanna hemma. Jag är säker på att du har hört att du kan odla grön lök från bara en liten nub-ände tidigare. Men visste du att du också kan förvandla halvruttna grodda lökar till helt nya fullstora lökväxter?
Jag använder salladslök så ofta att jag alltid har ont. De håller inte länge i kylen, deras gröna börjar vissna bort inom några dagar. Du kan stoppa dem i ett glas vatten i kylen för att förlänga livslängden lite, men det fördröjer bara det oundvikliga.
Ärligt, Det är så enkelt att återspirera dessa att jag är förvånad över att det inte är så populärt. Det tar bara några minuter av din tid, och på kort sikt kommer du att ha mer lök än du förväntar dig. Bäst av alla, de kommer att vara friska och starka, till skillnad från de där tunna små sakerna som du får när du bara blötlägger rotänden i vatten.
Är du redo att ta till några knep? Om så är fallet, nu kör vi!
Användbara saker för att få igång din lök:
VIVOSUN Grow Bags
Espoma ekologisk krukblandning
Innan vi börjar, vi har en bra video som handlar om lök i full storlek. Även om vi kommer att täcka detta här också, det är värt att titta på för att se hur du kan odla fullstor lök igen!
Green Onion Redemption
Så du separerade buntlökar och planterade dem och odlade dem... eller så köpte du dem på marknaden. Hur som helst, du har skördad salladslök redo att äta.
Det första steget är att använda vad du vill ha av din salladslök ... och spara rotänden.
Men innan du skär, ta en ordentlig titt på dina ändar . Låt oss titta på några olika möjligheter du kan stöta på:
Den här lökänden ser lite smutsig ut. Det kommer troligen att växa, men den är inte i bästa skick. Knölen som rötterna fäster vid är fortfarande intakt och inte alltför missfärgad, så det kommer att växa nya från det med tiden.
Det här är nästan perfekt. Det finns ett jämnt urval av trimmat rotmaterial över hela änden, och de kommer alla att växa igen. Det här är sådana jag alltid kommer att försöka spara för omplanteringsändamål. Ändarna som dessa kan vanligtvis odlas igen mellan 2-4 gånger utan problem eftersom de är kraftiga med fylliga små rankor för att lätt suga upp vatten.
Den här har sett bättre dagar. Rotknölen har börjat mörkna och missfärgas, men det finns fortfarande några utstickande bitar här och där. Det kan slå rot, men om det gör det, det är förmodligen bara bra för ytterligare en återväxt.
Då och då, du hittar en lök som absolut inte har några rötter alls. Det kan till och med se ut som att hela änden har skivats av. De kommer inte att växa igen, så slösa inte din ansträngning med dem!
Så nu har du hittat några hälsosamma, potentiella kandidater. Klipp av a 1,5" till 2" segment vitt i slutet. Det är det du kommer att växa ifrån. Du kan gå så kort som 1 tum i längd, men jag tycker att en lite längre är bättre för återväxt.
Ta de gröna lökändarna och lägg dem i kallt vatten. Ställ dem någonstans där de kan få mycket ljus.
Detta är det stadium då lökens regenerering börjar. När det bildar nya rötter och sträcker ut ny grön tillväxt, din enda dagliga uppgift är att skölja bort all spirande lök och byta vatten varje dag en eller två gånger. Anläggningen tar hand om resten.
Du vill inte att vattnet ska bli grumligt , eftersom det vanligtvis inte är bra för dina unga plantor. Grumligt vatten är vatten som fylls med bakterier, och du vill att dessa ska hålla sig så rena som möjligt.
Försök att undvika att täcka toppen av dessa nystarter med vatten. De behöver luft såväl som vatten för att överleva!
Under de kommande 3-5 dagarna, gör din dagligt vattenbyte och skölj , lämna dem på en plats med mycket ljus. Ett soligt fönster eller väl upplyst rum borde vara bra, men ju mer ljus de får, desto grönare blir de. Du kommer att se att ny utveckling gradvis börjar bildas.
I början, den avskurna änden kommer att vara något välvd, då ser det ut att skilja sig lite. Nytt grönt material kommer att börja sticka utåt. Det första bladet kommer fortfarande att ha din skurna spets på sig, men nya blad är väldigt snabba att följa efter. När en vecka har gått, du borde ha två stjälkar, en med spetsig spets och en med platt.
I slutet av den veckan, det är dags att plantera ut alla dina starter in i trädgården eller använd färska blad till matlagning. Om du använder, fortsätt och ta bort den nya utväxten precis ovanför ditt ursprungliga snitt.
Att plantera, du behöver lite krukjord av god kvalitet eller en tillgänglig trädgårdsbädd. Jorden måste vara väldränerande men bör hålla på lite fukt, eftersom din lök är van vid mycket vatten nu.
Jag blandade två typer av krukblandningar. En av dem är en fröstartande blandning, packad full med maskgjutgods och annat bra material, men finare i partikelstorlek. Den andra är en högbäddsblandning som har en massa större träbitar eller kompost och lite komposterad gödsel. Träbitarna håller på extra fukt, hålla jorden fuktig längre under varmt väder.
Du behöver inte använda en snygg blandning om du inte har något till hands, fastän! Använd det du har tillgängligt för dig. Även vanlig smuts från bakgården kommer att fungera för detta ändamål. Du vill se till att den är tillräckligt lös för att arbeta och plantera i. Det är bättre om den inte torkar ut till en hårdgräddad yta i värmen, för.
Om du lägger ut dina starter var 6:e eller så, du kommer att upptäcka att de kommer att växa till enorma storlekar. Faktiskt, de kan likna purjolök mer än salladslök. De blir lite tuffare, men du kan fortfarande äta dem, och de är bra för matlagning.
Men om du vill ha mer färsk salladslök, Jag planterar 2 tum från varandra eller ännu närmare. Dessa kommer att hopa sig bra och behöver inte mycket utrymme. Jag planterade ut åtta av dem i den här krukan idag, men om några dagar kommer jag att lägga till mer mellan dessa, och i slutet av veckan kommer jag att kunna skörda min första sats.
Detta är en form av succession-återväxande . Om det finns tillräckligt med vatten för all lök i grytan, och tillräckligt rik jord, du kan fortsätta stoppa in nya gröna lökstarter i samma kruka när du tar ut gamla. Du kan också bara komma förbi och skörda några löv.
Glöm inte att vattna din salladslök!
Återväxande grodd lök
Har du någonsin gått för att ta en lök ur skafferiet bara för att upptäcka att den hade gröna blad växer ut ur toppen ? Det händer de bästa av oss, men den löken är inte förstörd. Faktiskt, du kan odla dem igen från de där lökskotten.
Idag har jag en brun lök. Den här har bara en grodd, men ibland ser du två eller tre olika groddar som sticker ut därifrån. Jag tycker att det är vanligare med rödlök än med en brun eller spansk lök. Röda gillar bara att dela!
Ditt första steg för att återvinna denna grodd är att försiktigt börja skalar av lager av den yttre huden.
När du skalar ner den, du kan stöta på mögelbitar. Det är bara bra. Fortsätt försiktigt att skala ner det, lager på lager. Spara de yttre löklagren till din kompostbehållare, eftersom de redan är förbi gränsen för att äta. Faktiskt, du kan hitta mjuka fläckar, och det kan ha en skarp arom. Så länge den har en frisk grön topp, Fortsätt.
Med hårdstjälkade lök som brun lök, du kan så småningom stöta på delen där den ursprungliga lökens stjälk växte upp ifrån. Du kan bara dra av det platta stamsegmentet om du stöter på det, det kommer inte att skada din grodd.
När du kommer ner i lagren, du kan upptäcka att några av de inre lagren är lösa. Man vill försöka komma ner till en ganska fyllig inre grodd om man kan utan att tappa för många av bladen.
Nu, om du har flera groddar kommer ut från toppen, var mer försiktig när du skalar ner dessa. Du vill inte skada någon av dessa groddar, eftersom du kommer att kunna dela upp dem i individuella lökar senare!
Här, vi har kommit ner till den enda grodden som fanns i den här löken. Om du tittar längst ner, en hel del material har tagits bort, men det finns ett förvånansvärt tjockt lager av rotände där. Den ursprungliga änden med det gamla torra rotmaterialet är fortfarande vid basen, sedan ett lager vitt där löken hade bildats. Ovanför det, det finns ytterligare en brun fläck .
Gissa vad? Det är själva botten av din lökgrodd, som i princip bildade ett nytt rotsegment ovanpå det gamla men inuti löken. Eftersom det matades av den gamla löken, det behövde faktiskt inte slå ut rötter, den kunde suga den direkt från det gamla rotsegmentet.
Men vi behöver inte den ursprungliga lökens rotände, bara den nya .
Var noga med att skära mellan den gamla änden och den mörkbruna fläcken där den nya rotänden har bildats ovanför den, skär rent av överflödigt rotmaterial. Skär inte i den mörkbruna fläcken, du vill ha det helt intakt.
Om du har flera groddar sammanfogade till en enda bas , och de har alla bruna ändar, du kan också skära av originallökens gamla rötter. Sedan, skär försiktigt isär basen, se till att varje grodd har någon rotända att arbeta med.
Om du tittar på din skära ände, du kan se att det inte är som resten av löken. Det är nästan som att titta på en solid kärna. Från den kärnan, din nya rotmassa kommer att bildas.
Sätt den lökgrodden i koppen med alla dina gröna lökstarter. Om det är lönsamt, den kommer att sätta ut nya rötter från sin avskurna ände. Precis som din salladslök, du vill skölj din lökgrodd en gång om dagen och förse den med färskvatten. Kontrollera rotänden för att se om nytt material börjar växa. Om så är fallet, vänta tills det vackra knippet av rotrankor når minst 1 tum och helst 1,5 tum i längd, plantera den sedan. Detta kan ta upp till en vecka, och ibland lite mer än så. Dessa är en större bas, och eftersom de gör en större lök kommer att behöva mer rotmaterial för att överleva.
När du planterar din grodd, jag tycker om att plantera det djupt . Du vill mestadels grönt sticka upp ovanför jordens yta. Eftersom det mesta av den grodden hölls fuktig och den nyligen har skalats, det finns risk för solbränna. Försök att täcka över det mesta av den vita delen. Om du vill, kompostera runt den för att täcka alla kvarvarande vita delar, men skydd mot solens värme är viktigt just nu.
Se till att hålla marken fuktig, och att din växt får mycket solljus, och du hittar en ny lök som ersätter den du tappade. Om du har tur, du får tre eller fyra lökar av din ursprungliga och får mer än du började med!
Som du kan se, detta är ganska lätt att göra. Jag hoppas att du försöker sträcka ut den tiden mellan besöken i mataffären genom att göra detta. Bäst av alla, du har alltid färsk och läcker salladslök eller egenodlad lök till hands.
