När jag startade den här trädgården hade jag inga höga förhoppningar. På grund av flera faktorer hade jag inte lagt en trädgård i marken på flera år. Det fanns de upphöjda örtbäddarna (självförsörjande för det mesta), och jag planterade vitlök då och då i den upphöjda bädden och odlade då och då en bricka med grönsaker inuti, men en fullskalig, planterad trädgård hade tagit en baksäte till allt annat som hände i livet. Vi stöttade, och stöder fortfarande, våra lokala gårdsmarknader för de grönsaker vi ville ha. I år, även före pandemier och hembeställningar, kände jag dragningen av att odla grönsaker igen.
Så jag stakade in en sektion på 32 x 32 tum av den gamla grishagen (som var en trädgård på 100 x 100 tum innan dess), gjorde ett par omgångar med jordbearbetning, hackade diken och började plantera. Potatis, lök, tomater, zucchini, gurka och olika brassicas fyllde trädgården i marken. Jalapeños, poblanos och fler brassicas gick i det tillgängliga utrymmet i de upphöjda bäddarna. Jag lade ner halm, bad en liten bön och hoppades på att få något ätbart i slutet av det hela.
Vädret värmde, ogräset växte, men det gjorde grönsaksväxterna också! Härliga rader av lök, en tumling av potatisplantor, tomater som rinner ut genom burarna och behöver omskolas upp i tråden. Gurkorna klarade sig inte (jag tycker att de var för små när jag satte i dem), och brassicasna njöt av några oseriösa kycklingar (och en uppsjö av kålmaskar – hur hade jag glömt kålmaskarna?!), men zucchinin sipprade åt alla håll och blommorna på paprikan började få mitt hopp om en skörd.
Det tog flera kvällar att få de 3,5 raderna potatis grävda, men jag slutade med cirka 10 pund små potatisar. Brassicas var en fullständig förlust, liksom poblanos. Visste du att kycklingar älskar poblanos?! Jag kunde inte lista ut varför jag hade en paprika hängande där en dag, och nästa dag skulle den vara borta. Tills jag såg den skyldige slänga iväg en. De störde inte jalapeñosna alls, så skörden från det var cirka 15 paprika från 3 plantor. Zucchinin? Det är den enda växten jag visste skulle klara sig bra – jag har aldrig dödat zucchini ännu (knacka på trä...). De blommar fortfarande, men än så länge fem stora zucchinis. De flesta av dem gick i torktumlaren för zukechips.
Jag planterade cirka 75 fot med lökset. Jag tog nyligen ett par för det jag gjorde till kvällsmat – som potatisen, de var på den lilla sidan, men det kommer att finnas förvaring av lök i skafferiet!
De fem tomatplantorna producerar fortfarande. Jag planterade vad jag trodde var körsbärstomater, men; det slutade med att de blev druvtomater. Sådana små saker - bara cirka fyra koppar värda vid det här laget. Bra mellanmål dock. Jag kommer inte att plantera dem igen - tillbaka till smörgåsstorlekar nästa år. Jag föredrar mycket en god tomatsmörgås framför denna variant av snacksstorlek. På tal om tomatmackor, jag hade ingen aning om att det fanns så många sätt att göra den "perfekta" smörgåsen. Mitt sätt är hamburgerbulle, grönsaker, ost (det är ett nytt tillskott efter att en hel hög med människor föreslagit det!), tomat, majonnäs. En vän lägger avokado på sin, lite rostat bröd eller bulle...möjligheterna är oändliga!
Jag lärde mig mycket av den här trädgården. Bland annat är det hårt arbete att odla mark som varit betesmark i flera år, och behöver en ordentlig jordfräs, inte den enfots breda minigränaren jag har. Jag skulle ha gjort klokt i att ha spatat de ytor som jag behövde plantera – det skulle ha lossnat mer. Löken och potatisen kunde inte komma särskilt långt ner i jorden, och jag tror att det var orsaken till den lilla storleken och skörden. För det andra, se till att ha någon sorts brassica dammpulver till hands om jag vill ha skörd! Kålmaskar är inget skämt – de kan decimera en växt på vad som verkar som sekunder. En tredje sak jag lärde mig var halm är min vän. Det var så mycket lättare att rensa ogräs och underhålla de ströade områdena.
Denna mark är bra och frisk. Det kommer bara att behöva lite arbete för att mjuka upp det. Nästa år ska jag spada där jag planterar för att se hur det hjälper till att lossa jorden, och jag kommer att fortsätta plantera rotfrukter för att bryta upp saker ytterligare.
Hur är din trädgårdsskörd i år? Hade du några grödor som var stora framgångar eller stora misslyckanden?
