Lektioner i att skörda spannmål

Hur man lagrar sommarskörden för vinterköket Under vintermånaderna, när marken är täckt av ett tjockt snötäcke, är det något särskilt tillfredsställande med att fortfarande kunna äta mat från din trädgård. Det finns många sommarodlade grödor inklusive potatis, lök, vitlök, rödbetor, morötter och vintersquash, som kan lagras relativt lätt för att ge dig näring ända fram till nästa växtsäsong. Även en liten trädgård kan ge en betydande skörd av vintervårdare. För att lyckas med att lagra dessa

Vissa typer av grödor tar fruktansvärt lång tid att mogna. För att skörda purjolök på sommaren måste fröna startas inomhus långt tillbaka på senvintern - purjolök tar bara så lång tid att växa. Med förberedelser och planering kan trädgårdsmästare odla utmärkt purjolök för sommarbruk. Det finns vissa grödor som tar ännu längre tid att mogna. Trädgårdsmästare i relativt milda klimat kan dra nytta av de långa vintermånaderna med ett slags trädgårdsarbete som kallas övervintring. Detta innebär samm

Du kanske tittar på de flesta småkorn – havre, råg, vete, rågvete, korn, dinkel – och tänker på antingen spannmål eller foder. Som det händer, ger små korn också utmärkta täckgrödor. De är lätta och ekonomiska att etablera och odla, bra på att bygga jord och hjälpsamma för att ta upp överskott av näringsämnen. Lägg dem i marken på den tidiga sidan på hösten (eller våren, för havre, vårråg eller vårkorn) för att få mest nytta. Du behöver inte en snygg blandning eller ens en baljväxt för att skörd